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然后,她将土豆泥揉成一个个小圆饼,轻轻地将它们放入锅中。
锅中发出“滋滋”的声响。
随着温度的升高,小圆饼的底部逐渐变得金黄酥脆。
她小心地翻转着土豆饼,让它们的两面都均匀地受热。
不一会儿,土豆饼的两面都呈现出了诱人的金黄色。
土豆饼的香气弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。
那香气中既有土豆的醇厚,又有面粉的质朴,还有鸡蛋的鲜美和调料的独特风味。
此时,在菜地忙活的秦牧和秦肖闻到了这诱人的香味,他们停下手中的动作,用力地吸了吸鼻子。
秦牧笑着说:“这肯定是娘又在做啥好吃的了。”
秦肖也连连点头,眼睛里满是期待。
而笑笑刚洗完衣服回来,一走进院子,那香气就扑鼻而来。
她惊喜地喊道:“好香啊!”声音清脆悦耳。
月月正在喂叽叽喳喳抖着翅膀的鸡,
她端着装有米粒的小盆,小心翼翼地将谷粒撒在地上。
那些鸡一看到食物,立刻围拢过来,欢快地啄食着。
有的鸡还不时地扑棱着翅膀,似乎在为抢到了更多的食物而兴奋。
月月看着这些活泼的鸡,脸上露出了纯真的笑容。
她轻轻地呼唤着鸡的名字,仿佛在和它们交流。
晨光洒在月月和鸡的身上,像温馨的油画般美好。
突然,厨房飘来的香气钻进了月月的鼻子,她瞬间被吸引,也不喂鸡了,转身就向厨房跑去。
一闻到这香气,也顾不上喂鸡了,用她的小短腿就往厨房跑去,想看看苏盼盼到底在做什么好吃的。
“娘,这是什么呀?好香。”月月瞪大了眼睛,满脸兴奋地问道。
苏盼盼微笑着说:“这是土豆饼,一会儿大家就可以一起吃啦。”月月咽了咽口水,眼睛紧紧地盯着锅里的土豆饼,仿佛一刻也不想离开。
此时,秦牧和秦肖也被香气吸引,也从菜地回到了院子里准备吃早餐。
他们一进院子就看到月月站在厨房里踮着脚的模样,那期待的小模样让人忍俊不禁。
笑笑晒好衣服也走了过来,大家一起围在锅前,等待着美味的土豆饼出锅。
装了两大盘,一盘的土豆饼堆得高高的,有二十几个,还有一盘少一点,有十几个。
每个土豆饼都煎得两面金黄,散发着诱人的香气。
“秦牧和笑笑,你们俩把土豆丝,和土豆饼端到厅里去。”
“好。”
“好的,娘。”
苏盼盼又倒了一点面粉,加入鸡蛋,葱花,盐,芝麻,一点水,搅拌均匀。
利用锅里余下的油,摊了10张鸡蛋饼。
“好,走,吃早饭啦。”苏盼盼端着鸡蛋饼往厅里走去。
秦肖和月月,狐狸精立马得令,跟在她后面。
几个孩子率先拿起土豆饼。
当秦牧拿起一个土豆饼放入口中,只听“咔嚓”一声,那酥脆的外皮瞬间破裂,露出里面软糯的内馅。
牙齿轻轻咬下,口感层次分明,先是感受到外皮的酥脆,如同一层薄脆的铠甲。
随后便是土豆泥的绵软细腻,混合着鸡蛋的嫩滑和面粉的香气,在口中散开。
土豆泥的细腻与面粉、鸡蛋完美融合,绵密而不失弹性。
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