运河文学

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第119章 土豆饼 鸡蛋饼卷土豆丝（第1页）

然后，她将土豆泥揉成一个个小圆饼，轻轻地将它们放入锅中。

锅中发出“滋滋”的声响。

随着温度的升高，小圆饼的底部逐渐变得金黄酥脆。

她小心地翻转着土豆饼，让它们的两面都均匀地受热。

不一会儿，土豆饼的两面都呈现出了诱人的金黄色。

土豆饼的香气弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。

那香气中既有土豆的醇厚，又有面粉的质朴，还有鸡蛋的鲜美和调料的独特风味。

此时，在菜地忙活的秦牧和秦肖闻到了这诱人的香味，他们停下手中的动作，用力地吸了吸鼻子。

秦牧笑着说：“这肯定是娘又在做啥好吃的了。”

秦肖也连连点头，眼睛里满是期待。

而笑笑刚洗完衣服回来，一走进院子，那香气就扑鼻而来。

她惊喜地喊道：“好香啊！”声音清脆悦耳。

月月正在喂叽叽喳喳抖着翅膀的鸡，

她端着装有米粒的小盆，小心翼翼地将谷粒撒在地上。

那些鸡一看到食物，立刻围拢过来，欢快地啄食着。

有的鸡还不时地扑棱着翅膀，似乎在为抢到了更多的食物而兴奋。

月月看着这些活泼的鸡，脸上露出了纯真的笑容。

她轻轻地呼唤着鸡的名字，仿佛在和它们交流。

晨光洒在月月和鸡的身上，像温馨的油画般美好。

突然，厨房飘来的香气钻进了月月的鼻子，她瞬间被吸引，也不喂鸡了，转身就向厨房跑去。

一闻到这香气，也顾不上喂鸡了，用她的小短腿就往厨房跑去，想看看苏盼盼到底在做什么好吃的。

“娘，这是什么呀？好香。”月月瞪大了眼睛，满脸兴奋地问道。

苏盼盼微笑着说：“这是土豆饼，一会儿大家就可以一起吃啦。”月月咽了咽口水，眼睛紧紧地盯着锅里的土豆饼，仿佛一刻也不想离开。

此时，秦牧和秦肖也被香气吸引，也从菜地回到了院子里准备吃早餐。

他们一进院子就看到月月站在厨房里踮着脚的模样，那期待的小模样让人忍俊不禁。

笑笑晒好衣服也走了过来，大家一起围在锅前，等待着美味的土豆饼出锅。

装了两大盘，一盘的土豆饼堆得高高的，有二十几个，还有一盘少一点，有十几个。

每个土豆饼都煎得两面金黄，散发着诱人的香气。

“秦牧和笑笑，你们俩把土豆丝，和土豆饼端到厅里去。”

“好。”

“好的，娘。”

苏盼盼又倒了一点面粉，加入鸡蛋，葱花，盐，芝麻，一点水，搅拌均匀。

利用锅里余下的油，摊了10张鸡蛋饼。

“好，走，吃早饭啦。”苏盼盼端着鸡蛋饼往厅里走去。

秦肖和月月，狐狸精立马得令，跟在她后面。

几个孩子率先拿起土豆饼。

当秦牧拿起一个土豆饼放入口中，只听“咔嚓”一声，那酥脆的外皮瞬间破裂，露出里面软糯的内馅。

牙齿轻轻咬下，口感层次分明，先是感受到外皮的酥脆，如同一层薄脆的铠甲。

随后便是土豆泥的绵软细腻，混合着鸡蛋的嫩滑和面粉的香气，在口中散开。

土豆泥的细腻与面粉、鸡蛋完美融合，绵密而不失弹性。

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