运河文学

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李英兰静默了一下。其实她没有说过,她也是个地道的京城人,她的父亲是一个军人。

从小到大,李英兰接受的都是严格的军事化管理,所有东西都要有固定的摆放位置、被子要叠成豆腐块没有一丝褶皱、服饰以简单为主、少带首饰……可以说,李英兰和她的哥哥是被父亲当成一个兵培养长大的。

什么?你说李英兰为什么那么难接近?这个只能说,李英兰从小这么长大,身边都是当兵的,久而久之性格就变的一板一眼,让身边的同学都不由的敬而远之,她其实不是难相处,只是不知道怎么交朋友而已。

现在的李英兰就处于纠结中——在她接受的教育中,每天按时吃饭,零食基本上是不允许的。李英兰对于零食的记忆,还是自己小时候母亲偷偷给自己和哥哥一串糖葫芦,很甜。但是才咬了第一口,自己和哥哥就被发现了,被父亲罚跑跑了好几圈,至今李英兰都对这件事记忆犹新。

虽然现在父亲在家里其他人的日渐软化下已经没有这么严格了,也可能是李英兰的哥哥主动去部队参军满足了李父的梦想,让李父放松了对李英兰的要求,李英兰还是不自觉的按照以前的模式做。

但是,面对叶蓁的示好,朋友很少的李英兰没法直接说出一个"不"字,于是,她僵着一张脸,走了过来,拿起了一个糖卷果,道:“谢谢,我吃一个就好。”

糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。

做法虽然简单,但是味道很美味。将主料配料去皮去核,拌匀。用油皮包裹住之后再蒸笼上蒸5分钟。

蒸好后,趁热将原料放在干净的布上,捏成长条,再切成小指粗细的小块。放进油锅里炸,炸至微微焦黄,便可出锅。

另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。

叶蓁其实在问完李兰英那句话之后也僵硬了,刚刚李英兰莫名感觉气势好足,还好最后她还是拿了一份。额(⊙o⊙)…即使是一块,那也是吃了,对吧?!想到这一点,叶蓁倒是莫名的开始放松了些。

既然没事了。那就趁着现在还有点饿,再吃点点心吧!叶蓁看着摆满了一桌的点心,眉开眼笑。挑着点心,开始满足的吃吃吃。心满意足的荡漾·jpg。

至于李英兰,她在叶蓁没有在关注自己的时候,也松了一口气,放下了一直拿在手上的书本。拿起糖卷果,偷偷咬了一口,嗯~很甜!

东坡肉

又一周过去。

叶蓁继续凭借满分的优势领先众人。

本来吧,像现在这个时期,距离国际奥林匹克数学竞赛已经不到两周了,时间很紧张,是不允许请假的。叶蓁是借着自己的成绩优势,还有去钱教授那里求了好久,才批准叶蓁周末可以出去。

林飞和莫海就没有这个好运气,只能哭唧唧的看着叶蓁自由自在的出去浪,然后埋头继续做卷子——临近竞赛,老师布置的题越来越难了哇(>﹏

这一周里,叶蓁除了每天听课做题,吃饭的时候仍然是每顿都去"小食光",已经顺利的跟食堂的大叔大妈们都混了个脸熟——顿顿都来"小食光",每次点的菜都不一样的同学还真是少见。

同时,叶蓁在空闲时间里,已经在梦境空间把新的到的蓝色菜谱中的"东坡肉"练习了成千上百遍,终于成功将菜谱推衍到了百分之六十,相信只要再加上一点系统食材的搭配,推衍到百分之七十不是梦啊!!!

差不多了。叶蓁准备在现实中做一次东坡肉。

先和"小食光"厨房的主管,姚大妈说了一声:“姚阿姨,我想等一下你们早饭饭点之后借用一下你们的厨房,可以吗?”

“当然可以啦!”姚大妈笑的两只眼睛都眯起来了。

要说姚大妈对叶蓁,那也是印象很深刻的。本来吧,姚大妈就对那些长得乖巧的男孩女孩比较喜欢,一看就是好学生的样子。另一点就是,叶蓁在"吃"上面的本领也让姚大妈刮目相看。

第一次注意叶蓁,是在发现这个姑娘连续三天都点了不同的食物的时候。

当然,食堂这么多人,姚大妈也不可能就这么注意到。是在那天,姚大妈路过一桌的时候,看到那个也经常过来的胖乎乎的男孩子对叶蓁说:“哎我说,你怎么每一次都点不一样的菜,你就没点偏好吗?”

那时候叶蓁的回答是:“我可是立志要尝遍所有的美食,当然到一个地方就要把好吃的都吃一遍,你没发现我点的都是论坛里强烈推荐的那几种嘛!”

哟!好志向。这是姚大妈的第一反应。毕竟在她这个年纪,觉得能吃是福嘛!

后来,叶蓁吃完之后也会过来和厨师们聊一聊某道菜做的怎么样,哪道菜又觉得差了点味道……渐渐的,叶蓁就和整个"小食光"的厨房混熟了。

所以,这次叶蓁开口想要借用厨房,姚大妈一口就答应了。

叶蓁一看姚大妈如此爽快,就立马赶去查过的最近的市场,买食材去了。

****

东坡肉这个菜名,估计大家都是熟得不能再熟了。一看就知道,这事取自著名词人苏东坡。说起这东坡肉的由来,还有个小故事呢。

北宋神宗熙宁十年的秋天,黄河决口,七十多天之后洪水都没有退去。当时任徐州知州的苏轼,亲自率领全城的官吏和百姓共同抗洪,终于战胜洪水,并于次年修筑“苏堤”。

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