运河文学

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第73节（第2页）

唐晚真的是要做冰棍生意的，趁着还没入伏，天气还要热上几个月，趁早来做，家里是没冰箱的，但是国营饭店有个冰柜啊，可以先去那试试。

温竹是不看好的，“市里就有卖冰棍的啊，一根冰棍就点水跟糖精，没沙好吃的，关键是便宜，你卖，不能卖的比市里更贵吧？”两分钱五分钱一根的冰棍，真看不出有什么挣钱的地方。

“积少成多啊我的傻姑娘！”唐晚兴奋至极的在她额头上留下个吻，“我得想想，想想学糕是怎么做的”

冰棍跟雪糕的区别是，一个成本低，一个成本高，口味也不同，冰棍就跟温竹说的那样，水跟糖精做的，没啥技术含量，但这雪糕就不一样了。

她这次想先试试雪糕。

她在纸上写写画画，得先用鸡蛋，糖，鲜牛奶，玉米淀粉，还要点鲜奶油。

别的东西都好说，鲜奶油，这确实有点棘手。

“这好办，我姑有一朋友，外国人，开着个甜品屋，我估摸着那肯定有奶油”

“嗯嗯，你快去办，快点去！”唐晚好久没这种全身激动颤栗的感觉了。

这段日子，确实是有点坐吃山空。

东西备齐了，差不多就是一天后，鲜奶是临时去别人家挤的，唐晚先是把奶给煮沸了，然后打了一个鸡蛋，捏了四十克左右的白糖扔进去。

抓了七八只筷子塞到温竹手里，“搅拌，用上你吃奶的劲啊”

没打蛋机，只能人力来克服了。

唐晚在煤球火上，放了一口小锅，珍重的把鲜奶油跟牛奶，还有跟放进蛋黄里差不多量的糖混合在一起，用筷子搅拌加热，直到冒着小泡泡。

煮开后，端出来锅子，搅拌鸡蛋黄也差不多泛白了，小心翼翼搅拌着鸡蛋液，并把这液体倒入到牛奶混合物里。

“这就好了？”

温竹看的大眼都瞪圆了。

“自然不是了”唐晚努力的回想着当时看过的教程，“哦，对了，你去买点罐头，黄桃罐头草莓罐头，不管是什么，都给我买点回来”

“好”温竹大热天的跑到供销社里，把那罐头给买回来。

要做带着果肉的雪糕，自然得用水果了，她将黄桃切成小块，加入到还散发着热气的粘稠的液体里。

“这就成了？”学糕还挺好做的啊。

“我也不知道，先放冰柜里试试吧”从家里找出一个水缸子，洗干净后把液体倒入，再把筷子放进去，偷把冰柜的东西堆到一起，单把茶缸子放中间空地上。

心惊胆战的等了一晚上，第二天去拿的时候，还挺像模像样的。

俩人坐在桌子一旁，虎视眈眈的看着中间的那坨被称为雪糕的东西。

“你先尝尝啊”唐晚推给温竹，温竹小心翼翼伸出舌头舔舔，砸吧砸吧嘴，“有点甜”

“还有呢？”唐晚急促问。

“没感觉”温竹老实道。

“怎么可能没感觉的，这是雪糕又不是冰棍，你消极怠工啊”

温竹泛着委屈，“这太硬了啊，等会，等化了我再尝尝，给你意见”

等稍微软化点后，温竹拉着唐晚一起咬了口。

两个人分别在口腔里品着，不到一分钟就全吐了出来，“好腥啊”

虽然加着奶油，但是只保证了顺滑，一点都没保证了好吃，而且，没化开的时候还好，一旦划开了，就跟吃生鸡蛋似得，有点腥。

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