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“秀红姐,回头你挑点家里用得着的,还有四个孩子爱吃的留下来。”
“剩下的,等过完年,我让人送到乡里的敬老院去。”
第二天就是大年三十了,一大早,村里就热闹起来了,家家户户都在贴春联、挂灯笼,准备年夜饭。
陈秀红把电视机打开,让四个孩子在客厅看电视,自己穿上罩衫,在厨房里准备今天的年夜饭。
其实需要准备的东西也不多,今晚年夜饭的食材,基本上都是章家的晚辈们,在家里处理好了送过来的。
年夜饭必吃的老母鸡,是章二毛夫妻俩昨天在家里杀好了送过来的,昨天晚上陈秀红就放在锅里炖上了。
这只老母鸡养了三年了,按照他们乡下人的说法,养了三年的老母鸡是最补的,尤其是这种家养的土鸡,三年的老母鸡,拿到镇上去,根本不用吆喝,多的是家里有产妇坐月子的人家抢着要。
价钱也不便宜,这样一只四斤多重的老母鸡,要卖到一百五十块钱。
何香菊养着这只母鸡,本来是打算给儿媳妇生二胎的时候炖给她吃的。
谁想到母鸡尚未养成,儿媳妇跟儿子离婚了。
这么好的家养土鸡,拿去卖了也可惜,夫妻俩商量了一下,干脆拿来送给九姑婆,她老人家今年带着全村人创业挣钱,人都累瘦了,正需要一只养了三年的老母鸡补一补。
还有一只养了两年的老鸭,是“村长之母”——章家兴他妈王桂芝送过来的。
章启慧最近经常熬夜加班,额头上起了两个痘痘,王桂芝心细,立刻把家里养了两年的老鸭子送了过来。
老鸭炖笋干,清凉滋补又下火,正适合给九姑婆吃。
还有一个特别大的猪蹄髈,是章小敏姐弟俩送来的,他们家就两口人,买了一头猪,杀了做腊肉,特意留了猪后腿一个最大的蹄髈,给九姑婆做年夜饭。
钱丽丽去赶集的时候,给九姑婆买了一条足有成年人胳膊那么长的红鲤鱼,据说今年整个红星乡,就出了这么一条最大的,被钱丽丽以三百八的价格拿下了。
她自己当然是舍不得吃的,但是拿来给章启慧做年夜饭,那是眼睛都不眨一下。
还有章家兴送来的半只羊,姚嘉年送来的半扇野猪,章传福家送来的一只大公鸡,章传名两口子送来的各种豆制品……
幸好陈秀红知道章启慧爱吃新鲜菜,过年前没有买太多菜,不然这么多菜,吃到元宵节恐怕都吃不完。
家里就两个大人四个小孩,章启慧本来是让陈秀红随便做几个菜,凑够十个盘子就行了。
结果没想到,陈秀红直接把“盘”这个计量单位,换成了“锅”和“盆”,一张大圆桌差点都没摆下。
正中间是年夜饭的“扛把子”——老母鸡汤、红烧大肘子、红烧大鲤鱼。
旁边是一大锅老鸭笋干汤,红烧牛肉炖钱串(他们这过年把粉丝叫钱串),胡萝卜炖羊肉,金玉满堂(松子玉米),油焖大虾,鸿运当头(鸡汤煨整颗菠菜)、糯米圆子……
仿佛生怕怠慢了她,就连主食,陈秀红都花了一番心思,把本来可以摆几个盘子的糯玉米、红薯、芋头、南瓜、山药之类的,蒸熟之后,摆成了一个大拼盘。
“不是让你别做太多吗?这也太花时间了。”章启慧有点不好意思。
陈秀红把榨好的新鲜橙汁端了上来,笑吟吟地问她:“做都做好了,你真不吃?”
九姑婆沉默三秒钟。
然后一把捞起离她最近的章四妹,欢呼一声“小飞嘴来咯”,抱着章四妹就坐到了座位上。
陈秀红家的四胞胎,出生的时候因为是多胞胎,在娘胎里营养也没跟上,长得比同龄孩子看着都小一些,陈秀红担心她们养不大,虽然报户口的时候取了大名,但平时还是大妹二妹这样叫着。
据老一辈说,这样就可以骗过阎王爷,反正天底下叫大妹二妹的那么多,说不定就混过去了呢?
四妹咯咯笑着在老祖祖的膝盖上扭了扭屁股,不好意思地挪到了自己的专属靠背椅上。
妈妈说老祖祖工作很忙,让她们几个平时不要打扰老祖祖,也不要缠着她老人家,几个孩子都很听话,平时只要章启慧在工作,她们几个在家里说话都压低了嗓门,生怕打扰到她。
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