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他们在这里做工,日常的饭食,都是孟晚陶包了,每炖管饱不说,还都有一道荤菜,之前还有送过他们一些庄子里自己做的吃食,现在又送了零嘴,大柱带着两个徒弟诚恳地道了谢,做起活来,更卖力了。
孟晚陶回了前头,也没歇着,拿了纸笔来,开始做店铺的规划。
任何店,都不能凭着一腔热气去开,总要有个章程,以及阶段目标和任务。
有这么长时间在宋记云吞铺卖货,怎么说也积累了些客户,不至于像毫无根基的新店那般吃力。
而且,宋记云吞铺那样响的名声,她到底沾了宋叔和兰姨不少便宜,起步定然不难。
只是以后开了铺子,维持客户,就得靠自己了,总不能一直靠着宋叔和兰姨,真要这样,干脆铺子也别开了,趁早收拾收拾回来守着庄子更稳妥。
这方面,孟晚陶还是有信心的。
新鲜感,肯定要比旁的铺子更多一些。
而且,辣椒能做的美食又多又好吃,等她的辣椒培育出来,单凭着辣椒她也能傲视群雄,一定要让他们都尝尝这世间的顶级美味!
再者,还有果园呢,等再过两年,果园种起来,规模肯定能更大一些。
这么盘算着,写写画画,没多会儿,一个小铺子的蓝图都快成个百货商城。
她看着面前的‘版图’忍不住笑了。
这可都是钱,能不让人开心么。
她把这张描绘了自己事业蓝图的纸叠好了放进抽屉里,这才去指导小枣备这几日的货。
这几日得做出几个新品,要既高颜值又好吃的,作为开店时吸引新来客户的卖点。
她一边琢磨着,一边跟小枣说,她现在很多事都能上手了,等过些日子,再招两个人帮工,这样她跟大枣就不用整日里盯着铺子那么累了,也能有个歇息的档口。
“我不累,”现在小姐把备货的活计交给她独立完成,小枣可开心了,觉得这是小姐重视她,信任她,她也为自己能一个人做好这些事感到自豪,听到小姐说要招人,忙道:“我姐也不觉得累的,而且就只盯着铺子而已,真的一点儿都不累的,我和姐姐有时都心里有愧,觉得做的对不住小姐的好。”
“这么想就不对了,”孟晚陶笑了:“你们学得很快,等过几年,铺子就交给你们管着,我就可以在庄子里晒太阳等着收钱了。”
小枣一怔,眼睛里迸出明亮的光,她重重点头:“我会好好学的,姐姐也会,一定好生给小姐分忧!”
“所以人还是要招的,”孟晚陶又道:“到时候铺子规模大了,你们又要管理又要备货,又要卖货,累成陀螺也顾不及的,等回头先慢慢寻着,有合适的就先带着,到时候需要了,直接上手,也省的着急忙慌。”
小枣一听,觉得小姐这话很在理,同时她也察觉到了自己的目光短浅,得好好跟小姐学学,看事情要长远,不能只看眼前。
等备好了货,最后一缕余晖也落下了地平线,孟晚陶看着院子里被吹落的桂花树叶,动了动眉心。
起风了。
虽然还没立冬,入了夜,还是冷的。
她朝隔壁庄子的方向看了看,有些奇怪。
宫珏知道她今儿回来,怎么没过来啊?
又有要紧事了?
呼呼的风吹在脸上挺冷的,孟晚陶在门口站了会儿,就赶紧进屋了。
前天跟他说了的,逛庙会买了好吃好玩的,给他带回来,还有那两套特意买给他的棉衣。
她想了想,等做好饭,他还不来,她就给他送去好了,不管他到底是什么身份,两人到底还是朋友,总不能失信。
这样冷的天,喝热汤最好了。
回来的时候,兰姨给装了不少东西,什么鱼啊肉啊,腊味啊,还有一些海货,她说了庄子上都有,兰姨也非让她带着不可,她只能都带回来了。
鱼是肉质鲜嫩的鲤鱼,挺新鲜的,孟晚陶把鱼鳞和内脏洗清了后,把鱼肉片成鱼片,做酸汤鱼。
这样既可以吃肉,又可以喝汤,味道也好,还暖和。
除此之外,孟晚陶又做了个韭黄炒腊肉和麻婆豆腐,又炒了盘素菠菜,想了想又煮了锅酒酿圆子甜汤。
菜委实丰盛了些,不过今儿众人心情好,再加上铺子的事总算是快要落成了,也值得庆祝一下,小瓷还拿出了她们前些日子酿的果子酒,嚷嚷着要喝。
说是酒,其实就是个果味饮料,孟晚陶便没拘着她们,准她们喝。
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