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“嗷呜……”
第一口肉夹馍下肚,胡千夜顿时瞪大了眼睛,满眼都是震惊。
……这也,太太太太太好吃了吧!
那金黄的馍皮,比他想象的还要酥脆,热腾腾的,带着一种刚刚烙好的油香。外表如此香脆的馍,内里却是柔韧的,带着一种面的筋道,被五花肉喷香的油脂浸透了,每一口都给人无比的满足。
牙齿微一用力,就穿透馍皮,尝到了那满满的馅料。
那肥瘦相间的五花肉馅被卤得咸香多汁,在慢火的炖煮下,已经彻底浸透了酱香,几乎不需要咀嚼就再口腔里化开了,汁水四溢,满满的酱汁伴随着荤油在口腔里流淌着,好吃得让人恨不得能把舌头都吞下去!
仅仅是一口,就把胡千夜给彻底折服了。
“简……”胡千夜搜肠刮肚,都想不出该叫简云蓝什么,干脆道,“简大师,您这手艺,简直绝了。吃上这一口,什么神仙日子都不值得羡慕了!”
简云蓝靠这手厨艺行走江湖多年,也是被夸习惯了,不大谦虚地直接受着了。
而且,他自己也觉得这肉夹馍确实不错啊。
简云蓝是厨子,各种好吃的从来不缺,因此吃得还算克制。
胡千夜就不一样了。
他捧着肉夹馍,大口大口地吃着,狼吞虎咽,满脸都红通通的,只觉得自己这辈子都没有这么幸福过。
——筋道的馍皮和多汁的肉馅,既有碳水又有肉,松软掉渣的馍皮紧紧裹着香浓的卤肉,但吃多了未免有些腻。然而,青椒碎的存在却彻底冲淡了那一点点腻味,辛辣中带着清爽,让人越吃越是上瘾。
胡千夜一口接着一口,很快就把一整个肉夹馍都彻底吃完了!
就在二人沉浸在美食的喜悦之中时。
谁也没注意到,肉夹馍的浓郁香气,顺着胡千夜那漏风的破窗户流泻出去,彻底溢满了整条街……
“……”
此时是晌午时分。
家家户户都开锅吃午饭了,而街上各种卖吃食的摊子也都热闹了起来,伴随着摊主的吆喝,不少食摊食肆前还排起了长队。整条街上都飘荡着各种各样食物的气息,混在一起,分不清具体都有什么。
直到,一道浓郁的肉夹馍香味突然随风而来。
——即使在满是各种食物香味的东云街上,那肉夹馍的香味也强势极了,卤肉的荤香和热馍的油香混在一起,风格鲜明,独树一帜,霸道无比地席卷了整条街,一时间竟然把其他所有食物的香气都比下去了!
整条街的行人们都是一愣。
街上许多食肆都舍不得用料,经常是一大张饼,只夹了少少的一些肉,大部分食物都没有如此浓郁的肉香。因此,那肉夹馍的香气愈发显得特殊起来,光是闻着,就让人口腔里忍不住分泌起口水。
人们面面相觑,交头接耳起来:
“这……好像的味道啊,是哪家食肆的吃食?”
“这卤肉的香味这么浓郁,也不知道放了多大块的肉哦,也太舍得了吧。”
“好想尝尝啊!”
更是有个小女孩直接一屁股坐在地上,抱着母亲的裙角,哇哇大哭起来:“娘亲,娘亲,芸儿要吃肉夹馍!!!”
这一哭,哭出了半条街孩童们的心声。
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