运河文学

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第139章 知味（第1页）

&esp;&esp;当天晚上，好味道官方就公布了全国32强的名单。

&esp;&esp;晚上十点，狗头军师王浩左手一杯冰镇肥宅快乐水，右手一个在宿舍楼底下买的烤鸡腿，一口鸡腿一口可乐，伸着头和江枫一起看官方论坛上公布的名单。

&esp;&esp;“枫哥你看，北平赛区光航，粤省赛区的光航光航第一……

&esp;&esp;哎，这世上总有人长得比你帅，个子比你高，家世比你好，厨艺水平也比你强。

&esp;&esp;上天在给你关上一扇门时还会顺便把窗户一起封死。

&esp;&esp;“诶，这个古力是知味居的厨师啊，他们家菜挺好吃的，我去年暑假和我爸妈去杭城旅游的时候吃过。”王浩道。

&esp;&esp;“你看这个。”江枫指着电脑屏幕，“张茜，16岁。”

&esp;&esp;这个姑娘是江枫所在赛区的最后一名，就是上午尖叫着冲进她妈妈怀里的那个中学生。

&esp;&esp;“市一中的，学霸啊，可难考了我当初还是托关系买进去的，不过她是最后一名没什么好关注的，枫哥，你看这个，北平赛区的第三，赵善，八宝斋的厨师，名店！”王浩惊叹道。

&esp;&esp;“北平城的名店多了去了，你看这个孙纪凯，粤省的第四，聚宝楼的厨师，就是我之前和你说的佛跳墙卖1888一盅的那家fj酒楼。”江枫道，“我爷爷认识那家酒楼的前任大厨，也姓孙，这个孙纪凯八成是他的后辈。”

&esp;&esp;“藏龙卧虎啊！枫哥，你这是要火了呀！”王浩听江枫这么说，不由自主地感叹道，“这好味道厨艺大赛不就是个民办比赛吗，怎么这么多专业厨师参加？”

&esp;&esp;“你去看看冠军的奖励是什么。”江枫道。

&esp;&esp;王浩点开另一个官方帖子，看了半天也没看出来个所以然来：“十万块奖金和《知味》杂志封面宣传，前32强以综艺节目的形式直播播出，没什么特别的……吧？”

&esp;&esp;“《知味》是许成创立的。”江枫道，拿出手机把《知味》的百科资料给王浩看。

&esp;&esp;一开始，江枫也以为《知味》只是一本普通的美食点评杂志，后来还是吴敏琪给他科普了才知道这个杂志在世界的美食圈地位究竟有多高。

&esp;&esp;许成也算得上是一个名人了，新加坡华裔，他父亲曾进过亚洲福布斯排行榜前五，当之无愧的含着金汤匙出生的富家大少。他爱吃，也会吃，曾周游列国出版了数本评价美食的书籍，上至星级餐厅，下至街头小巷，只要是他喜欢的他来着不拒，在老饕界享有盛名，但凡是他推荐过的餐厅推荐过的菜各国老饕都会蜂拥而至。

&esp;&esp;现在许成也有五十多岁了，《知味》杂志创立了也有近十年，从最初的一月一期，到现在的一年一期，许成的口味越来越刁钻，也越来越严苛，去年《知味》只发行了一期，27篇美食点评里只有一篇是他亲自写的，更是连续3年没有酒楼能登上知味杂志的封面。

&esp;&esp;与《知味》对应的就是所谓的米其林餐厅评选，对种花家的兔子一向很不友好，而且大多数的种花家的兔子根本就不关心也不了解。

&esp;&esp;以刘倩为例，她以为吴敏琪家的吴家酒楼是米其林一星，实际上吴家酒楼只是有一名从港城挖来的米其林一星餐厅的助厨，纯粹是拿来打名气的，和号称传承八百年有异曲同工之妙。

&esp;&esp;大陆目前没有一家米其林餐厅。

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