运河文学

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第46节（第2页）

蔡波和周导演两人拱手暂别。

蔡波结了账，付了还不足一千元，直呼太划算了。

客人们渐渐散去。

有几个爱看热闹的客人问：“我们能不能留下来观战？”

小鸥说：“可以啊，欢迎！”

两点二十分了。

黑炮哥提前带着几个手下来到。

猥琐男手上拿着一个木桶，桶里装着水，水中有几条生龙活虎的河鲀在跳跃。

他说：“我们几个要留下来给炮哥助威！”

小鸥说：“随便你们。”

她拿出一桶海水，里头是两尾银鳞鳜鱼。

蔡波笑道：“看来你们一个是用河鲀，一个是用鳜鱼。咦，这鳜鱼是什么品种，恕我孤陋寡闻，从未见过啊！”

小鸥只好瞎扯：“这是银鳞鳜鱼，是我托朋友从外国带回来的。”

黑炮哥阴阴地笑了一下，“我这河豚可是从扶桑顶级野生虎头豚！管你什么材料，我赢定了！你趁早认输，我让你在我的棋牌馆当一个小厨娘，每一个月给你三千五百块，不比你守这个小店还好？”

小鸥微笑，说道：“这还没分胜负呢，你吹什么牛逼？黑炮哥，你是当老大的人，我相信你是牙齿当金子用的，不会说话不算数的，是不是？你输了，以后都不要再踏入我这小店一步！”

黑炮哥信心满满地笑道：“我会输？笑话！你就好好欣赏我怎么做河豚料理吧。恐怕你连怎样处理河豚都不知道吧。”

小鸥愣住了。

她确实不知道怎样处理河豚。

河豚的身体含有毒素，如果处理不当的话，食用是会中毒的。

好学的她小声地对鹿燃说：“你帮我录视频可以吗，我想学习一下怎样处理河豚。”

鹿燃笑道：“ok!”

小鸥昨天去菜市场，就特意在鱼摊档那里停留了好一阵，看鱼贩子怎样给鱼去鳞、去鳃、去肝肠等等。之前在女娲泪海钓到的两条普通鳜鱼，都被她上午用来练习了。

因此她此刻的动作虽然还说不上熟练，但是每个动作都是准确无误的。

因为鳜鱼身体表面有一层粘液，所以她在鱼身下垫块干净的布，这样能避免鱼的身体滑动。

处理完银鳞鳜鱼，她把冬瓜削掉半个，挖空。

冬瓜是她的秘密武器，是她这次实现创意的主要工具。

她先准备好配料，将鱼的下半截放进冬瓜里去，上半截拖上蛋黄糊。

她把整条鱼都放在热油里炸，上半截嫩炸至金香酥脆，而下半截因为有瓜隔着，如同清蒸一样，保持原汁原味。

作者有话要说：

上榜了，衷心感谢初棠编、皓渊编、云婳编！

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