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得许白前自己悟。
......
说道若娘知不知道许白前想她死这件事。
她当然甚么都知道,她连许白前雇的那个人叫甚么都知道。
这也是她怎么也不能让他翻身的原因。
这个人心太狠了,除了他自己,谁的命都不重要。
张景彦前几日给了她一封信。
信中将她两次遇险的来龙去脉全都解释清楚了。
不过就是好大儿想保爹,不惜拿亲娘顶缸。
......
若娘去肉摊买了猪板油,另外割了一点五花肉。
看摊位上还有两个猪蹄,摊主半买半送地给她也带走了,猪蹄这东西,没肉还费柴火,他卖不掉,回家都是给狗吃的。
几人卖完烧饼,回了租的屋子,老五还未下学,老四跟着张得发练武去了。
老二父女,老三和柳氏并小虎崽子在悦家村待着。
家里就剩三个大人,三个娃娃。
若娘先拿了点黄豆泡了,烧个黄豆猪蹄汤,给老五补补脑子。
然后指挥着大丫将猪板油熬了。
家里有一罐石英送的梅菜干,她带过来了。
买了一长条的五花肉,打算做个梅干菜扣肉。
若娘心中担忧,老五身子这么单薄,不好好补补,万一考一半就被抬下来了...
梅菜泡在水里,五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。
在肉上浇上一勺豉油和一点山里找的野蜂蜜混合,涂抹均匀,腌渍一会。
锅中放油,将五花肉煎至双面金黄。
葱姜切末,食茱萸切好备用。
炒锅放油,爆香调料。
倒入切好的梅干菜,放入盐,煸炒。
将五花肉块切成薄片,铺上炒好的梅干菜。
锅里剩下的汤汁熬至粘稠,浇在蒸好的肉上。
一整碗肉看起来,鲜亮多汁,猪肉的浓香配上梅干菜特有的腌味,老三看到,就着汤汁能吃三碗米饭!
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