运河文学

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第九十五章 刘青山是谁呀（第2页）

总厂那边是可是堂堂的副部级单位，一位副书记，级别比县长还高呢。

坐在轿车里面，刚子嘴里还念叨呢：“农村这会儿该杀年猪了吧，不知道青山家杀了没？”

……

嗷！

大肥猪最后的惨叫声，夹皮沟整个村子都听得真真的。

估计也知道今天死到临头，所以这只二百多斤的大肥猪，扯嗓子嚎叫，玩命挣扎。

四个人刚把猪抬出猪圈，就家伙就蹿辕子了，猛得挣扎落地。

大张罗在前面扎着俩胳膊还要阻拦，被大肥猪一嘴巴子，直接拱倒。

大肥猪是一路狂奔，直接冲向大棚方向，这下把大伙都吓坏了，嘴里都大声吆喝。

要是叫这夯货进了大棚，撞坏塑料布不说，里面的蔬菜非得罢园不可。

可是面对发了疯的大肥猪，谁敢正面拦着，再说也真拦不住。

眼瞅着大肥猪已经冲到大棚前面，猛听一个古怪的吼声响起：

“哑！”

随后就是噗通一声响，大肥猪直接躺在地上，四蹄抽搐，嘴里直吐白沫。

这啥情况？

大伙揉揉眼睛，然后看到了在大肥猪和大棚之间，正站着一人，脸上还带着憨憨的笑意，不是哑巴又是谁。

咝！

院子里，响起了一片抽冷气的声音。

那些叫了撒欢的小娃娃，都立刻闭嘴，怯生生地望着哑巴爷爷。

哑巴爷爷是老鳏夫，所以还是比较喜欢孩子的，伸出蒲扇般的大手，笑呵呵地摸摸二牤子的脑瓜。

吓得二牤子哇的一声，边哭边跑，他觉得，自己肯定没有那头大肥猪抗揍。

“你个熊孩子，跑啥，又不会打你。”

刘青山笑骂两声，他刚才看得真切，师父一巴掌拍到大肥猪的脑门上，一掌把猪打倒。

这是真功夫啊，刘青山差点两眼放光：不知道俺啥时候能练到这样？

张大帅最先反应过来：“赶紧把猪抬过来放血，一会儿要是死了，就该捂住血啦！”

还是刚才抬猪的四个人，这回是一点都不用费劲，就把大肥猪抬到案子上。

猪头下边放了个大盆子接猪血，张大帅白刀子进去，红刀子出来，哗哗哗，红艳艳的猪血就淌到盆子里。

盆子里已经撒了盐，张老蔫儿拿着柳条棍子，在那使劲搅和呢。

张大帅也羡慕地望着哑巴爷爷：“哑巴，以后咱们爷俩合伙杀猪吧，你先来一巴掌，俺再来一刀，妈个巴子的，太省劲啦！”

等放完血，就开始刮猪毛，然后把头蹄下水啥的，一样样拾掇出来。

村里灌血肠最拿手的还是张大帅，所以洗肠子这活儿，也归他了。

他一边用筷子熟练地翻着猪小肠，嘴里一边念念叨叨的，也跟哑巴爷爷翻小肠：“你说，你当初咋就不收俺当徒弟呢……”

在外屋地，几个妇女也在忙活着，她们正围着大菜板子切酸菜呢。

杀猪菜，酸菜是主菜，一切就是好几大盆。

锅里面，已经把切好的大肉块煮上了，酸菜也下到锅里，一起慢慢咕嘟着。

这个一定要多炖，最好炖上小半天，酸菜彻底炖软了，才会更加入味。

另外最关键的是，刚才搅猪血搅出来的血筋，一定要放到锅里，跟着一起煮。

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