运河文学

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第78章 论滋味(第3页)

而且,接下来,还得请它们帮忙。

在太阳落山之前,众人回到了库房。

肉被藏到山洞中。

用木头做了些简单的防护,以防人们离开后,会有动物循着味道过去,将肉偷走。毕竟山林之中,野兽繁多,总有些擅长盗窃的。

待明日过去,就得正儿八经地修整山洞的设施,将居住条件升级。

一天忙碌,都有些疲惫。

众人倚在灶台周围,或坐或躺,边休息边闲聊。

张文书便躺在帘床上。

这也是老蒋的作品之一。

先用木头制作出床的框架,但中间并无横杠,更没有床板。老蒋用细藤揉搓出结实的绳,在框架上穿插捆绑,形成兜网似的模样。

人躺在上面,会微微下陷,十分舒服。

最重要的是,它中间只有张网,十分透气,最符合这个季节。张文书小时候最喜爱的事情之一,便是吃完西瓜,将帘床拖至空外的树荫下,躺入其中,任凉风吹拂在自己的身上。

“张兄弟,晚上想吃啥?”

徐真刷着锅,遥遥地喊了一句。

“不是有猪血么,吃猪血”,张文书并未起身,依然躺着,蒲扇盖在自己的脸上,“听人说酸菜炖猪血好吃。”

“哪有酸菜,换一个。”

“豆腐炖猪血也好吃。”

“黄豆有,得磨成了之后,才会变成豆腐,你会么?”

“不会……老蒋,想想办法。”

蒋德金在边上打瞌睡,正迷迷糊糊的,一个机灵,醒了过来。

别人已经在三言两语的闲聊中,给他布置了新的任务。

他眼神茫然,尚未理解。

最后,徐真理了些野韭菜,与猪血一起炒了。豆腐她不会做,但用黄豆生出豆芽,她是挺擅长的,所以就有了豆芽炒猪肚。

当然,最重要一道,食材是徐真下午特地留下来的,没被狗子们分掉。

张文书以前跟她提过,爱吃猪大肠。

她拿回来一截,洗了又洗,费了不少功夫。

与青椒和洋葱炒了一大盘,香气四溢,令人口中生津。

晚上吃饭的时候,老蒋吃了几块,却有些可惜,说道:“这大肠的味道总觉差了些,不如我以前吃酒席时做的。”

张文书呵了一声,说道:“还挺讲究,差了什么味?”

老蒋确实是个有经验的,砸了砸嘴,似乎在回忆以前的滋味:“其实,这大肠想余味悠长,满嘴留香,有个诀窍,就是不能洗的太干净。”

仲黎黎在一旁听的迷糊,想着这余味到底是什么,又怎么个香法,问道:“不洗干净味道就好了?那是什么味?”

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