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小六子有些迷茫,他只听到五味楼找厨子,没听说找伙计啊。
陈师傅自然知道他的想法,“先别想,我们也要等到你蔡哥回来才知道怎么样,现在想再多也是徒劳。”
五味楼的客人少些的时候,苏瑶做了些员工餐,让他们换班吃着。
后门却被告知有人来了。
晏德峰趁休息的时候开了门,却看见一张大的圆脸盘子,用一根木棍将头发高高盘起。
一身粗布麻衣,上面有些油渍,脸上憨笑着问道,“大人好,我是来问问这是不是找厨子呢?”
晏德峰点点头,疑惑问道,“你是厨子?”
“对呀,我是厨子,在酒楼干了三年了。”蔡师傅不好意思的挠挠头,“你别不信,我可以给你做一道看看。”
晏德峰倒不是不信,只不过厨师不是工钱挺高的嘛?怎么穿成这样?
“进来吧,我带你去找我们东家,让她看看。”说完关上房门,带着蔡师傅就直接到了后厨。
“瑶儿,这个....”晏德峰转头看着蔡师傅。
“哦,我姓蔡。”蔡师傅嘿嘿笑道。
“这个蔡师傅说来看看厨子这个岗位,你看看成不。”
苏瑶一身劲装,围着围裙在灶台转悠,旁边还有两个女的正在炒菜,备菜区还是三个女的切菜等等。
看到这一幕,蔡师傅惊呆了,偌大的酒楼就只有六个女子在后厨忙活,其他的一律在前面跑堂。
“你就是蔡师傅吧!你说你是厨子,你会什么拿手菜?”苏瑶看着有些傻眼的蔡师傅,也并没有计较,这些都是常态,只是他们有些反应不过来而已。
好在晏家思想比较开放,不是榆木脑袋,不然这个酒楼也开不起来。
“啊....对对对,我是厨子,我拿手菜是是...凉菜。”蔡师傅还没有从女子撑起的酒楼中回过神来,好像之前小六子也说过,但是亲眼目睹还是震惊的。
“那好,我这里有现成的菜,你按照你的习惯来做一道,我尝尝看。”苏瑶说出了自己的要求,只要口味合格,也是可以聘用的,自己这些菜系也会手把手教给他们。
蔡师傅撇掉脑袋中其余的想法,看着准备好的菜,就开始思索做什么菜出来。
想好之后,直接将需要的菜都放到一起,煮熟后放入调料,就开始嚯嚯。
然后装到盘子当中,就这样水灵灵的端了出来。
苏瑶看着卖相还行,又拿起筷子尝了尝味道,味道还是不错的,但是有些单一。
“整体来说还是可以的,你说你是做了三年的厨子,之前在哪里干的?”苏瑶放下筷子,示意他坐下来聊聊。
蔡师傅哪敢,从来没有跟东家平起平坐,那不是对东家的一个不尊重吗,“不了不了,我...我之前...之前在....”
这怎么好说呢,总不能在对面说在对面天香阁干的吧,说我是一个来偷学秘方的那可是要打板子的,但是不说他们又不相信怎么办?
这让蔡师傅很是纠结,整张脸都快皱到一块去了。
“没关系,你的能力在这里,只是我觉得有些欠缺,稍加改良就可以了。”苏瑶看出了他的纠结,恐怕还在哪里干就跑过来看看新的工作了。
“真的吗?”蔡师傅的脸瞬间散开。
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