运河文学

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第31章 大兔子（第1页）

春寒料峭，早春的风吹在身上还是一片寒凉。

不过沈长林沈玉寿现在已不怕冻了，这两年家中经济日渐宽裕，那些被钱氏卖掉的田地，如今也陆续买了回来，种上了西葫芦瓜、草莓、玉米等等作物，钱氏又花钱雇了帮工，庄稼精心被侍候着，产量佳价钱高，销路也广。

此外，鸡鸭鹅山羊肥猪等牲畜，也不断的在增加，去年过年前，钱氏还买了一头驴，成了全村唯一有驴的人家。

鸡鸭鹅蛋是一笔收入，卖猪崽羊崽也是收入，何况还有粮食卖，有瓜果蔬菜源源不断的优质西葫芦瓜和草莓卖，加上罗氏的绣活买卖，沈如康的竹编手艺，一家子财源广进，日子一日好过一日。

因此，沈长林沈玉寿再也不是从前那个冬日只有一套棉服，踩着补丁鞋，冻的斯哈斯哈的苦孩子。

现在他们有了整齐干净的蓝布小棉袍，踩着暖和的牛皮小暖靴，手里还能揣上一个小暖手炉，里面塞上两块梨木炭，揣着手一点都不冷。

兄弟俩先去县里最热闹的路口等了一会，想碰碰运气，看有不有认得的人驾车进县城，好蹭个顺风车，待了小半个时辰没遇见熟人，正准备离开的时候，一个熟悉的身影出现在他们眼前，正是周氏的小儿子沈四郎。

沈四郎和周氏不一样，虽然有些不着调，人不算坏，在路上遇见了钱氏，如果周氏不在身边，他会热情的喊一声伯娘，若周氏在，那便算了。

因此，沈长林沈玉寿这两个小的，和沈四郎的关系，也不是水火不容，遇见了也喊一声四堂叔。

见沈四郎驾着牛车像是回咸水村，沈长林很兴奋的招了招手：“四堂叔去哪里？顺路的话捎我们一段呗。”

沈四郎还没开口说话，坐在车上的他媳妇眼风扫了过来：“坐不下！”

这新媳妇是去年迎进门的，据说是周氏娘家的远房亲戚，嫁过来后和婆婆周氏好的穿一条裤子，作风做派也一样，看钱氏一家自然也是不顺眼。

媳妇开口了，沈四郎尴尬一笑，对两个小堂侄投去抱歉的眼神。

“那算了，慢走啊。”

沈长林不想叫沈四郎为难，笑了笑和沈玉寿退到了路边。

既然蹭车不成，那就走路吧，兄弟两个很久没走路回咸水村了，今日索性就走一遭。

路上积了一层雪，一踩一个脚印，走到半路上要拐过一道山坳，沈玉寿长哈了两口白气：“累了，长林，我们坐下歇一会吧。”

这些年沈玉寿一直跟着沈长林练拳锻炼身体，加上白雪给他开过补身子的药方，吃了一年多，如今沈玉寿的身体已经和正常小孩一样健康了，但在从小体弱的影响下，他还是十分注重保养身体，沈长林也很照顾关心他，道：“早知道该雇车回家的。”

“没事。”沈玉寿微笑着摆手，“看看山野雪景也很舒服的。”

说话间沈长林往山坳深处走了几步，薅了几把枯草给兄长垫在石头上做坐垫，免得受寒气。

“咦——”突然他发现雪地里有一串清晰的脚印，像一朵一朵的小花绽放在洁白的画纸上。

沈长林屏息凝神，沿着脚印慢慢往前走，转过一个小山包，见有一只受伤的野兔躺在树下，毛皮灰白，足有十多斤。

“玉寿，这里有只大肥兔子！”

“呀，太好了。”沈玉寿急忙走过去将兔子拎起来，沉甸甸的，他要两只手才能抓得动，“幸好咱们今日是走路回家，不然还捡不着这么大一只肥兔子。”

待两人轮流拎着兔子回到家，太阳刚刚偏东升至半空，钱氏正拌饲料喂鸡，见两个小孙子出现在门口，眼前一亮：“哟，你们咋回来了？”

“啦啦啦啦——嘿，奶奶你看，这是什么？”沈长林将藏在身后的大肥兔子亮出来。

钱氏惊呆了：“这么大一只肥兔子，哪里来的？”

“路上捡的，我们今年要参加县试，回来说一声。”沈玉寿解释道。

闻声罗氏也走了出来，看见孩子们自然喜不自胜，拎着兔子就更高兴了，这兔子，可真肥！

“快到灶房里暖和暖和。”

那兔子受过伤，已奄奄一息，钱氏索性烧了一锅热水将兔子料理了，褪了毛去了内脏上秤一称，竟有九斤纯肉，她笑呵呵：“这样的运气，好兆头，今年你们一定能中。”

沈长林沈玉寿一边烤火一边将路上的事说了，想提醒钱氏小心着点沈四郎媳妇，那不是个省油的灯。

“哼，早看出来了，吊梢眼口袋脸，这面相就不是个好相与的！”

就是可怜两个小孙孙，顶着寒风走了这么久的山路：“下次别为了省车钱走路了，雇车，咱家雇的起！”

“奶奶，我们知道了。”

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九斤的大兔子，自家人是吃不完，钱氏割了一条后腿连骨带肉足有三斤，准备晚些时候给娘家送去，又割了四份半斤的，分别给沈大郎、寡妇白氏、还有另外两家交好的族亲送了去，剩下四斤兔肉，则留着自家人好好享用了。

她先将兔肉剁成两寸的小块，洗干净搁在一旁晾干水份，紧接着起锅烧热油，下葱姜蒜爆香，接着加入花椒、干辣椒等等佐料，搁肉块持续翻炒，直到每一块兔肉都激发出了油脂，表皮略带金黄，再加水加大料焖煮小半个时辰，直到大料佐料的香味充分激发，兔肉也完全焖煮入味，才掀开盖子洒下一把盐，一些葱花提味。

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