运河文学

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第22节（第1页）

&esp;&esp;一个煎饼果子，够两个人吃。美味又新鲜，还可以当做主食。

&esp;&esp;“阿菀，煎饼果子你打算卖多少钱一个？”

&esp;&esp;“十文。”

&esp;&esp;考虑到煎饼果子冷了后味道肯定不那么好，虽说热了也能吃，但总不如刚做好的好吃。所以季菀特地让大伯帮她做了个圆柱形的小灶炉，只有杌子的一半大小。里面放上烧好的木炭，上面放一口小锅，做好的煎饼果子放在里面温着，这样一来顾客买到的煎饼果子，就是新鲜出炉的，保证口感。

&esp;&esp;鸡蛋一文，火腿两文，面糊是用白面和玉米面熬制的，再加上薄脆、咸菜、葱、自制的麻辣酱、芝麻、油。

&esp;&esp;这样算下来成本就比较高了，所以卖十文，不算贵。

&esp;&esp;买卖大火

&esp;&esp;头一次卖煎饼果子，季菀只做了二十个。

&esp;&esp;“卖煎饼果子咯，鸡蛋、火腿肠、自制的薄脆和辣椒酱，好吃又不腻，又香又便宜的煎饼果子…”

&esp;&esp;卖了几天的葱油饼，季平和季城早有了经验，吆喝起来特别大声。

&esp;&esp;主顾们纷纷围过来。

&esp;&esp;“你们家又卖新鲜早点了？”

&esp;&esp;“火腿肠是什么？”

&esp;&esp;“多少钱一个啊？”

&esp;&esp;葱油饼口碑极好，如今又见这所谓的煎饼果子还是用炉火温着的，主顾们更是好奇，一个个的问题接连不断。

&esp;&esp;“火腿肠是用肉做的一种食物，香软好吃还不塞牙，老少皆宜。”

&esp;&esp;“我们家的煎饼果子十文钱一个。”

&esp;&esp;两兄弟很有耐心的为大家解答问题。

&esp;&esp;“什么，十文？肉才十二文一斤，过年的时候也不会超过十四文，你们家的煎饼果子就卖到十文，这也太贵了。”

&esp;&esp;说这话的是个长脸妇人，吊梢眼，眉毛高挑下巴尖细，生就一副刻薄相，声音也十分尖锐，就差直接指着季平两兄弟脊梁骨唾骂了。

&esp;&esp;季城脸皮薄，被她这么一说脸色就有些红。

&esp;&esp;季平稳重，平静解释道：“大婶儿，煎饼果子的面糊是用白面和玉米面熬制而成的，还要摊一个鸡蛋，火腿本来就是肉制作的，再加上自制的麻辣酱，也是全大燕独一无二的调料。另外还有芝麻，葱花等配料，因为路程远担心凉了味道不好，我们还加了炉火温着。您觉得，贵吗？”

&esp;&esp;身后的人听了都点点头。

&esp;&esp;“鸡蛋和肉可都不便宜，还有芝麻，白面，而且一个煎饼果子那么大，都能当饭吃了，不贵。”

&esp;&esp;镇里的人不缺银钱，再加上这两兄弟在这卖了好几天的葱油饼，许多人都吃过，味道是极好的。为了保证口味人家还特意加了炉火，可谓用心良苦。大冬天的，走那么长的路，更是不容易。

&esp;&esp;“我来两个。”

&esp;&esp;一个穿青衣棉袄的男子掏出二十文钱，直接买了两个。

&esp;&esp;季平脸上一喜，忙用纸给他包上，季城则收钱。

&esp;&esp;他一出手，其他人也跟着买。

&esp;&esp;“我也要两个。”

&esp;&esp;“我买三个…”

&esp;&esp;先前那个长脸妇人原本想先声夺人撺掇大家一起压价，没想到这小伙子嘴巴那么厉害，三言两语就顶了回来。还未等她想好怎么继续挑刺，就有人掏钱买了。

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