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&esp;&esp;☆、生辰
&esp;&esp;秋天的芋头正当时,粉糯鲜香,入口绵软,在山中得来也毫不费工夫,沈晚夕便打算准备一些芋泥蛋黄月饼过中秋。
&esp;&esp;芋头刨去外皮,放入锅中蒸熟后扔进石臼中捣成芋泥,另一边白糖加入清水搅拌,与芋泥一同入锅,将糖水完完全全渗透进芋泥之中,熬至水分蒸干后取出,与蛋黄液一同搅拌均匀,便是香甜软糯的芋泥馅。
&esp;&esp;槐花蜜、菜油、枧水搅拌均匀,形成透亮的琥珀色糖浆,而后倒入面粉,揉成细腻光滑的面团,静置一段时间。
&esp;&esp;沈晚夕取出一小块芋泥,中间塞入一颗剥好的咸蛋黄,包裹严实后揉成圆圆的小团,做成芋泥蛋黄的月饼心。
&esp;&esp;花枝正巧问邻家借来了做月饼的模具,一进来看到这幅画面眼睛都亮了,忙跟着她一起将醒好的面分成大小一致的面团,捏成薄皮后将芋泥蛋黄馅塞进去,而后放入模具中挤压成型,最终变成扁扁圆圆还带着花边的月饼。
&esp;&esp;待面团和馅料全部用完之后,将挤压好的月饼刷上一层薄薄的油,放在炉火中一一排开,小火烘烤约一炷香的时间,炉火中便慢慢飘出了浓郁香甜的味道。
&esp;&esp;沈晚夕是的独子,原本这身份地位没有太多值得吹嘘的,可村里有人听冯夫人身边的丫鬟说,夫人娘家显赫,父亲是商州侯麾下老将,兄长是振威中郎将,上面还有一个姐姐竟是商州侯府的九姨娘。
&esp;&esp;沈晚夕微微张了张口,假意吃惊,睁圆了眼睛道:“这么厉害?”
&esp;&esp;花枝激动道:“是呀,那可是跟商州侯沾亲带故的人,说得好听点,那就是君侯的小姨子呀!难怪看着那样贵气,咱们村里什么时候来过这样的大人物呀!”
&esp;&esp;沈晚夕木木地点点头,心里却在想,韩安县令的夫人怎么会盯着她看呢?难不成跟那位九姨娘有点关系?
&esp;&esp;可商州侯府夫人她都没见过,遑论那八竿子打不着的侯府九姨娘了。更何况,盯着她的那位还只是那位九姨娘的妹妹。
&esp;&esp;不过,不认识更好,她如今不想同外面有任何瓜葛了,有一人认出她,便会多一份危险。
&esp;&esp;夜幕降临,月圆如镜,清辉如洗,院子里不用上灯也清亮如昼。
&esp;&esp;沈晚夕将小方桌摆在院子里,中间摆上刚做好的月饼,正想着炒几个家常菜摆桌,抬头竟见钟叔和钟大娘出现在竹门口。
&esp;&esp;“钟叔,大娘!”
&esp;&esp;沈晚夕心中一喜,忙小跑过去开门将人请进来。
&esp;&esp;云横和钟大通也跟在后面,像是在谈什么事情,钟大通手舞足蹈地演示着,云横亦俯身倾听,时不时皱一皱眉,面色清冷如常。
&esp;&esp;沈晚夕引老夫妻俩在桌边坐下,便急忙到厨房准备食材,原本只有花枝和钟大通在,四五个菜加上月饼就以足够,可钟叔来了便不能含糊。
&esp;&esp;锅里咕噜咕噜炖着鱼汤,另一锅油花滋滋地做着生爆盐煎肉。
&esp;&esp;趁着间隙,沈晚夕又将刚刚蒸熟的土鸭取出撕成细细的鸭丝,再将洗好的莲藕切成丝状,加入姜片和盐末和面粉搅拌均匀,摊成小块的饼状,待盐煎肉出锅后立即将藕香手撕鸭下锅煎炸,等到表皮金黄酥脆之时出锅摆盘,撒上十香粉即可。
&esp;&esp;云横默默添柴烧火,忽见小姑娘探出个头悄悄笑问他:“你怎么想起来把钟叔和大娘请到家里来呀?”
&esp;&esp;云横默了半晌,低哑着声音静静道:“今日是你的生辰,旁人都喜欢热热闹闹的,可我自知是淡漠之人,你在我身边永远都欢腾不起来,所以多喊些人来陪你过。”
&esp;&esp;沈晚夕鼻头一酸,眼圈也跟着红了,忙别过脸去继续切菜,不想叫他看见。
&esp;&esp;她是很喜欢钟叔和大娘,喜欢那种一大家子人坐在一起吃饭话家常的感觉,这是她从小到大都没有过的温暖。
&esp;&esp;如今她没有家人了,云横也没有家人,他们互相依偎,不再是天地间孤零零的野鹤,可是天儿那么冷,只有两个人抱团能有多少温热呢?
&esp;&esp;幸好有花枝,有钟叔一家在,她好像又找到那种家的温暖了。
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