运河文学

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第332章 光亮的鸡蛋（第1页）

镇子依旧如记忆中那样热闹，街道两旁是各种小商贩，有卖水果的，有卖蔬菜的，当然也有卖肉的。李向前找到一家老铺，这家铺子他小时候经常光顾，老板还是那个熟悉的中年汉子，只是岁月在他脸上多添了几道皱纹。好久不见啊！热情地招呼道，“这么长时间没见，今天要买点什么？“是啊，好久没来这里了，今天想买些新鲜的肉，您推荐点好的吧。”

老板爽朗一笑，麻利地从柜台后面拿出几块色泽鲜红的猪肉，仔细地挑选了几块递给李向前。“这些都是今天早上刚到的猪肉，新鲜得很。李大哥，您今天想做什么菜？我这儿还有些好的排骨和五花肉。”

李向前看了看摊位上的肉，思索着说道：“就来些五花肉吧，做个红烧肉，再带些排骨，我做个排骨汤。”

老板麻利地称好肉，打包好递给李向前。“李大哥，您这个手艺可是出了名的好，今天肯定能做出一顿好吃的！”

李向前笑着接过肉，心里不由得涌起一阵暖意。这里的简单与朴实让他感到格外舒心，似乎一切都回到了那个无忧无虑的童年。他道了谢，付了钱，带着新鲜的肉往回走。

回到老宅，李向前走进厨房，开始准备今天的午饭。他很久没有下厨了，平时忙于四合院的事务，大多吃些简单的饭菜。这次他打算好好地做一顿丰盛的红烧肉，给自己补补身子，也算是对自己这段时间辛苦工作的犒劳。

他先把五花肉切成均匀的方块，用开水焯去血水，随后又用冷水冲洗干净。然后，他把锅烧热，倒入少许油，加入白糖，慢慢炒出糖色。等到糖色变成金黄时，他迅速把五花肉倒入锅中，翻炒至肉块均匀裹上糖色，再加入生抽、老抽、料酒翻炒几下。

随着火候的控制，香味渐渐在厨房里弥漫开来，李向前闻着那熟悉的香味，心里感到一阵满足。他倒入适量的热水，盖上锅盖，调小火慢慢炖煮。这时，他又转身去准备排骨汤。

他把排骨用开水焯过后，放入砂锅中，加入几片姜片和几颗红枣，然后加水炖煮。砂锅里的汤慢慢煮沸，散发出浓郁的香气。李向前一边忙碌着，一边感受到一种久违的宁静。他明白，生活的琐碎与简单，才是最真实的幸福所在。

不一会儿，厨房里充满了肉香，李向前把炖好的红烧肉盛在碗里，又撒上几片葱花，色香味俱全。排骨汤也熬得火候正好，汤汁清澈，肉质鲜嫩，散发着诱人的香味。

李向前把做好的饭菜端到院子里，坐在老树下的石桌旁，慢慢享用起来。阳光透过树叶洒在桌面上，四周的静谧与温暖让他心情格外舒畅。他感到久违的满足，这顿简单而丰盛的饭菜让他体会到了难得的放松。

吃完饭，李向前把剩下的肉收拾好，放进冰箱，心里想着明天还可以再做一顿别的。他觉得，给自己做饭不仅是填饱肚子，更是一种享受生活的方式。在这里，他远离了四合院的繁杂，找回了那份简单的快乐。

午后，李向前躺在院子里的竹椅上，闭上眼睛，感受着午后微风带来的清凉。他的身体放松下来，思绪也变得轻盈。这几天的生活让他明白了，一个人只有在放松的时候，才能真正体会到生活的美好。尽管现实中有无尽的责任和义务，但偶尔的放松却能让人重新找回那份内心的平静与力量。

“这样真的挺好。”李向前心里想着，脸上露出了少有的微笑。他决定，接下来的几天，他要继续好好享受这段时光，把一切烦恼都抛在脑后。等到他彻底放松、恢复元气时，再回到四合院，继续承担起那些属于他的责任。

李向前在竹椅上小憩了一会儿，醒来时，发现日头已渐渐西斜。微风吹拂，四周安静得只听得见风吹竹叶的沙沙声。他缓缓起身，感觉到身体的舒适和轻松，这种感觉让他意识到，自己这些年忙于事务，忽略了对身体的照顾。

“看来，是时候给自己增加点营养了。”李向前心里默默想着。平时在四合院里忙碌，饮食上大多是能凑合就凑合，他总觉得自己身子骨还硬朗，不需要太多讲究。但这次在老宅里放松了几天，他发现，身体的确在不经意间发出了一些信号，告诉他应该更加注重自己的健康了。接下来的几天里，他要有意识地给自己增加一些营养，不再只是简单地吃点填饱肚子的东西。他知道，在老宅附近的集市上，有许多新鲜的食材，可以满足他对营养的需求。李向前换上鞋子，准备去集市逛一逛，看看能不能找到一些补身体的好东西。他觉得自己最近的体力有所下降，也许是营养跟不上，补一补正好。

集市上人来人往，热闹非凡，各种小摊位上摆满了新鲜的蔬菜、水果和肉类。李向前慢慢地走着，目光在各个摊位上游移，想着该买些什么。来点新鲜的鸡蛋吧，今天早上刚下的。”一个熟悉的声音传来，是一位在集市上卖鸡蛋的老人。李向前记得小时候经常跟母亲来买她的鸡蛋，那时候的鸡蛋黄亮油润，味道鲜美。

李向前笑着走了过去，“好啊，给我挑点新鲜的鸡蛋。”

老人熟练地从篮子里挑出几个个头均匀、壳色光亮的鸡蛋，递给李向前。“这些都是今天早上刚下的鸡蛋，保准新鲜。”

李向前接过鸡蛋，心里感到一丝温暖，这些简单的食材承载了他儿时的记忆。买完鸡蛋，他继续在集市上逛着，想着要买些蔬菜和肉类。来看看这新鲜的猪肝吧，这可是补血的好东西。”一个卖肉的摊贩热情地招呼他。李向前心中一动，猪肝的确是补身体的好食材，特别是对于他这种长期劳累的人来说，正是合适的补品。

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