运河文学

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玉麟赶紧为他们倒上茶水。男人举手拿起杯子，抿了口，笑着看玉麟，&ldo;很好吃的茶，透着甜。&rdo;&ldo;放了蜂蜜。&rdo;玉麟轻轻地说，眼睛还是不敢直接看男人。男人又笑，窗外的阳光洒在他脸上，那温和的光晕斑斑，勾勒出男人柔和的五官。玉麟忍不住看他，那长长的睫毛，有低垂的尊贵。&ldo;小薛，给我们份菜单。&rdo;男人吩咐。&ldo;哦，好。&rdo;玉麟赶紧拿来一份单子。男人接过，一点点看，&ldo;妈，你要吃什么？&rdo;&ldo;你点吧，我只要豌豆黄就好。&rdo;老太太笑笑。&ldo;瞧，我妈惦记着你做的豌豆黄呢。&rdo;男人抬头看玉麟。玉麟有些羞怯，&ldo;那今天再给您做。&rdo;&ldo;有些想吃蟹。&rdo;男人笑着，手扣着桌子，手腕上那只银黑色的表在光下闪着亮，不仔细看不会发现表沿边镶着小钻石，很低调的奢华。&ldo;好。&rdo;玉麟答。&ldo;再随便上些家常菜好了。&rdo;男人把菜单搁一边，&ldo;清淡点就行。&rdo;玉麟点头。点完菜，玉麟回到厨房，小秋立即掀起幔子，走了进来。&ldo;小薛，你看那男人好面熟啊，好象在哪个杂志上露过脸。&rdo;&ldo;是吗？我不知道。&rdo;玉麟摇摇头。&ldo;原来那老家伙还真是个有钱的主，你看她那只翡翠镯子，滑上滑下的。&rdo;小秋小声地附在玉麟耳旁说。玉麟笑笑。&ldo;他们都点了什么？&rdo;小秋狐疑。&ldo;一些家常菜。&rdo;玉麟答。&ldo;姜子布怎么还没来？&rdo;小秋看看表，&ldo;准是还在床上。&rdo;&ldo;我来做吧。&rdo;玉麟拿起一只蟹，敲着壳。&ldo;你会吗？别乱来。&rdo;小秋惊讶。&ldo;会的，放心。&rdo;玉麟笑笑。小秋一脸不可信。玉麟偷偷瞟瞟幔子外的男人，心里一动，继续低头做蟹。厨房里只有几个打下手的，玉麟一个人慢慢地，认真地做菜，一个个步骤都细心处理。很长时间，这些菜才做好，玉麟有些责怪自己的速度，也担心男人是否因等得不耐烦而走人。端菜出去时，男人和老太太依旧坐在窗口位置，说说笑笑，玉麟心头的石头放下了，慢慢滋生出喜悦。&ldo;抱歉，那么久。&rdo;玉麟说。&ldo;很久吗？&rdo;男人看看表，&ldo;还好。&rdo;一道豆腐蟹肉忌廉汤，银杏烩鲜蘑，凉拌黑木耳。&ldo;很漂亮啊。&rdo;男人拿起筷子。&ldo;等等。&rdo;玉麟小心地打开蟹肉汤的盖子，&ldo;小心烫。&rdo;男人抬头看着玉麟，笑笑，&ldo;谢谢。&rdo;玉麟对上男人的眼睛，有些紧张，却挪不开，男人的五官鲜明，那双眼睛有近琥珀色的深邃，鼻子高挺，唇角微微上翘，但整张脸却融合成柔和温暖的线条，淡淡的胡渣，眼边的皱纹，都是岁月的痕迹。男人拣了块蟹肉，放进嘴里咀嚼，&ldo;很嫩很入味，这怎么做的？&rdo;&ldo;勾了层蛋清，用文火炖的。&rdo;玉麟心里很开心。&ldo;很香的味道。&rdo;男人点头赞许。&ldo;一开始在汤里放了香叶，后来拌入鲜忌廉。&rdo;玉麟笑，&ldo;里面还有笋干，西芹，洋葱，所以味道都进去了。&rdo;&ldo;很好吃，妈，你也吃点。&rdo;男人拣了块大的给老太太。&ldo;恩，恩，很不错，不比我们上次去的那个公馆吃的差。&rdo;老太太小口小口地吃，时不时拿着绢子擦擦嘴角。男人笑，又尝尝其他的菜，转头看玉麟，&ldo;小薛，这都是你做的？&rdo;玉麟点头。&ldo;都很好吃，这个黑木耳，很脆。&rdo;男人很喜欢。玉麟一听，露出一个羞羞的笑容，像被大人表扬后吃到糖的孩子。男人看着玉麟，若有所思。&ldo;豌豆黄。&rdo;小秋端盘子上来。玉麟做的豌豆黄非常漂亮，色泽浅黄，纯净，个个切成两寸的小方块。上面缀着颗漂亮的枸杞子。&ldo;这个可好吃了。&rdo;老太太连忙夹起一口，放入口中，半合上眼，啧啧称赞。男人也尝了一块，果然入口即化，甜而不腻。&ldo;这又是怎么做的？&rdo;男人问。

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