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第48节（第1页）

&esp;&esp;所谓无事不登三宝殿，田大娘还算清楚儿媳的性子，无缘无故她可不会搀和小姑的亲事。

&esp;&esp;“我这不是寻思着，隔壁的春山如今也知道上进出息了，小姑的心思娘你也不是不知道，不如成全她便是。”

&esp;&esp;“你是说隔壁薄家那小子？”田大娘脸色顿时变了。

&esp;&esp;别看田家承邱氏的人情，觉得当初是邱氏救下的田如玉，可平日里交际归交际，谈到把女儿嫁给那种人家，哪怕是田大娘也不禁闻风变色。

&esp;&esp;只是今非昔比，今儿到处议论的田大娘也看在眼里，所以虽有些变色，到底没有呵斥儿媳妇。

&esp;&esp;“娘，你也别恼，人都说锦上添花不如雪中送炭，你以前可是说过好几次，若薄家儿子知道上进，别成天在外头混三混四，其实也还是个良配，最起码人长得端正，人也挺拔壮实。那时小姑多与他说几句话，你都三申五令不准小姑再去薄家，如今今非昔比，人家知道上进了，您信不信，要不了多少日子就会有媒婆登薄家门。

&esp;&esp;“西井巷里别人不知道，咱家难道不清楚那薄家是包子有馅儿不在褶上？就说那薄家的家具，一水的黑漆樟木，咱这西井巷里哪家能用得上这种好家具，还有邱氏手上那金镯子，薄家平时的伙食饭菜，顿顿有鱼有肉，一般人家可这样吃不起。

&esp;&esp;“至于说那邱氏名声不好，我嫁来的日子短，不知道以前，反正我嫁来以后是没见有不三不四的男人上薄家门，除了颜铁匠。不过颜铁匠也不是常来，每次来了很快就走了，也没见过留下过夜什么的，哪有那些妇人们嘴里说的那么难听。”

&esp;&esp;田大娘一直默默听着。

&esp;&esp;听到这里，突然叹了口气道：“这事你不知道，你娘我还是知道一些，要说这邱氏名声不好，以前做过那行当是一个，主要就是毁在了颜铁匠老娘手里。”

&esp;&esp;提起这个，田大娘也是挺唏嘘感叹的。

&esp;&esp;“我是看着邱氏名声一步步被坏掉的，以前就不论，哪个女人也不愿去做娼，还不是逼不得已。至于薄家男人死了后，确实有不少陌生男人上门，其实那都是薄家男人的朋友，过来看看孤儿寡母，再给人送点东西。我以前还碰到过，人亲口说是薄家男人的朋友。

&esp;&esp;“谁知道后来会传的那么难听，我还帮她跟人解释过，但没人信，后来不知什么时候颜铁匠看中了邱氏，想求娶邱氏，这事不知怎么传到颜铁匠老娘耳里，他老娘那么来一闹，邱氏的名声就彻底毁了。”

&esp;&esp;“那娘你既然知道邱氏的名声是以讹传讹，那就更不用担心了。”

&esp;&esp;田老太太看了儿媳妇一眼，道：“你真当我是顾忌邱氏名声？我拘着如玉不准她去薄家，不准她和薄家小子说话，是怕那小子不定性，太能折腾，人主意大，如玉如果真嫁给他了，管不住他，以后吃亏受气。”

&esp;&esp;“你懂什么？你还是太年轻了，女儿婚嫁，实在轻忽不得，还是再看看吧。”

&esp;&esp;见此，陈氏自然不好再说什么，不过她也看出婆婆有点意动，不然也不会跟她说这么多。

&esp;&esp;

&esp;&esp;田家的心思，邱氏并不知道。

&esp;&esp;陈氏走后，她还是继续剁肉馅。

&esp;&esp;说是剁也不太对，她把牛肉一分为二，一半拿去吊在井里等下顿吃，另一半则被她切成了丁。

&esp;&esp;切好后，拿去焯水，牛肉缩水厉害，本来看着挺大块的肉丁，缩水后刚刚好。

&esp;&esp;邱氏去准备了葱姜蒜、胡萝卜和香菇。

&esp;&esp;所有佐料和配菜都切丁，然后锅里加油，先把肉丁放下锅翻炒，炸葱姜蒜、辣椒、大料，加盐、酱油、糖，和些许大酱翻炒，把汤汁都炒出来，再加一碗水慢炖。

&esp;&esp;肉丁小，熟的就快，快出锅之前加胡萝卜丁香菇丁，盖锅再焖上一会儿，最后加上切碎的蒜苗，出锅。

&esp;&esp;就放在大瓷盆里，任它放凉，这期间邱氏去和面准备擀饺子皮。等面和好，馅儿也放凉了，正好可以包。

&esp;&esp;当地吃饺子多数是用生肉馅，邱氏却因为儿子喜欢吃牛肉，生牛肉剁碎用来包饺子，薄春山嫌弃吃着没有牛肉味儿，后来邱氏就换了个法子，就像这样用烧菜的法子来做熟馅儿。

&esp;&esp;这种饺子味道极好，不光有牛肉的鲜香，还有酱汁的浓郁，配菜的味道也出来了。

&esp;&esp;唯独有一点，这种饺子要现吃现包。

&esp;&esp;做这些说起来简单，实则等邱氏做完，天已经擦黑了。

&esp;&esp;她又等了一会儿，正想着人怎么还没回来，是出去喝酒了？这时，门突然响了。

&esp;&esp;坐在堂屋里，邱氏都能看见儿子高大壮实的身躯。

&esp;&esp;这孩子随了他爹，人浑但长得好。当年薄青云也是这样，虽然不成器，但长得好，所以楼子里的很多姑娘都喜欢他……

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