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“刘骁,这个炸小龙虾是要复炸的,炸的第一遍看到一变色就捞起,第二遍就是能够让它更加脆。”
“对,爆炒了一遍这些佐料之后,就下好调料料,然后把小龙虾倒进去,捞炒均匀。”
“倒上这个酒,闷上盖子,待收汁,味道就绝对入味了。”
......
我开始使劲地拉着刘骁在我身边看我操作,偶尔还让他上手练。刘骁虽然不明白我怎么突然就各种手不能提不能拎,但是还是乖乖地各种帮忙。
而因为客人骤减的情况,我们并不算忙得不可接受,稳定地维持在一天一百份小龙虾销出量的状态。
有些时候只卖了五六十份,有时候也仅仅卖到八九十份。
因为有着心理预期,因此我并没有因着这些销量变化而心情起伏,我依然是按照自己的步调,该做什么就做什么,按时开门和关门。
这样约莫过了半个月,想着大家都已经忙活了半个月,我也就安排了个店休,让大家好好休息一下,而我也偷得半日闲,可以在家中好好躺躺。
我躺在凉亭中,按压着自己的酸胀的手臂,感叹着这半个月的老板并不好当。
撩起衣袖一看,那一个手臂的肌肉,更加证明了果然肌肉是劳动的成果,我这是不用健身就喜获二头肌了。
叹了口气,我拿起桌子上的桂花茶,一饮而尽。
是的,是桂花茶,我已经戒酒半个月了呢,主要太忙,陆小小又盯着紧,我也就少了去喝烧酒的雅兴,今天能休息,先喝一口桂花茶来解解馋。
“小姐!”白天还真别说话,只是意念一动,陆小小就已经飞奔而至了。
“你缓一缓,急什么呢?!”我笑着打趣,看见陆小小穿着嫩黄色的长裙飞奔而来,好像一只蝴蝶,真怕她摔了个狗吃屎,破坏我眼中的美景构图。
陆小小一脸笑容。
“小姐,你知道我今日出去买黄豆酥给你的时候都听到了什么嘛?”
“黄豆酥店的老板和那些买东西的客人都在聊,怎么今天醉清楼关门了,他们还想去吃我们的小龙虾呢。”
“哈哈,是吗?”咬了一口秋日的桃子,分外觉得香甜。
“老板说,已经好几个人都在问他醉清楼的开店时间,都在说吃的时候觉得还好,但是一想起却没得吃的时候就非常想吃呢。”
“渣男语录嘛?”我继续啃我的桃子,有点意兴阑珊。
这市场培养也有一段时间了,有点效果也是意料中的事情,因此陆小小听到的这些好的反馈,其实也是意料中的事情。
市场打开固然是值得高兴,如何维持市场和扩大市场,才是真正需要深入研究的事情。
我正想得出神,陆小小突然惊呼,“对啦,大小姐,我回来的路上听到二小姐说要过来呢!”
她那家伙八百年都不找我,突然找我能是啥好事?
我还没应声,陆知青的嗓音就传了过来。
抬首,只见一身嫣红的陆知青正领着三两个小姐模样的人出现在庭院门口。
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