运河文学

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第14章 都莫名的期待着（第1页）

梁正卓一路骑马回来，心里百味杂陈。既对裴明月转变的惊叹，又对她种种遭遇的同情，那姑娘着实懂事得令人心疼。

裴明月的遭遇确实令人同情，也令人心疼，换了一个芯子了都没人知道，当然，这事除了裴明月本人，现今无人知晓。

常年独居山谷，除了每隔十天送补给的人，还有那神龙见首不见尾的师傅外，几乎不与人接触。

裴明月决定自己做酱料的事是认真的，首选要制作红曲霉菌。这个其实说复杂不复杂，就是费功夫。

制作红曲霉菌首先选用优质的大米为原材料，浸泡一天后蒸熟冷却，然后与红曲霉的培养基混合搅拌。

培养基的制备，可以使用约1:0.07红曲勾兑上一定量的陈醋和熟米饭。

要放置在整洁干净且温暖的地方发酵，温度一般在四十五度左右最为适宜。

发酵好的红曲可以放在干净的竹席上暴晒，晒好的红曲要密封保存备用。

知道了方法，就开始动起来。还是要每天给自己安排点事情做的，不能整天无所事事的，就是空间的存货岌岌可危啊！

再说了，别墅里的酱料总有用完的时候啊，不自己做一点，以后难道要自己学古代人吃那些白水煮的菜吗？想想就不能接受。

要是东西能无限量供应就好了，或者别墅的大门能打开，自己可以去别墅的那片商业街购买。

话说，那大门到底能不能打开，还是要等什么契机？

有机会研究一下！

大米经过这两天的浸泡蒸制，到了发酵的时候了，她打算自己动手做一个发酵室。

空间找出一个最简单露营帐篷，搭建在温泉旁边，那里温度不要太适合。

搭建完成，把勾兑好的米饭放了进去。照这个气温，大概四天就差不多了，途中偶尔过来翻动一下就行。

裴明月如火如荼的折腾她的红曲霉菌，梁正卓经过两天的奔波也回到了空元先生的大本营，位于固澜城的城外澜净山山脚。

这是一个类似度假山庄的地方，山庄入口有几棵粗壮的美人松。山庄的牌匾就简单红漆黑底，苍劲有力的四个大字“空元山庄”跃然于上。

门口没有守卫，很静谧。不要以为没人，你就能硬闯，若是硬闯，那你就要做好被机关搅成肉酱的准备。

梁正卓左左右右的走了几步，然后掏出腰间的玉扣，装入大门的孔眼，再用力一按，门当即应声而开。

他取出玉扣后就牵着马步入了山庄。

山庄静悄悄的，看不到人。马匹牵到马厩，给了些马料跟水，就背着简单的包袱走向大厅。

果然，在大厅看到两个打杂的小斯各抱着三个木盒子，正在往偏厅搬。

“梁管事！”二人异口同声的跟梁正卓打着招呼。

“是先生回来了吗？”

“是的，梁管事。昨儿个子时才到的呢，这些是先生带回来，要带到温泉山谷那边的，就不入库房了，吩咐先刚放在偏厅。”

“行，知道了！估计是给裴姑娘准备的，你们继续忙吧，我去跟谷主汇报事情！”

说完，拿着包袱回了一趟院子就转去主院书房找空元去了。

刚迈入主院大门，还未到书房门口，书房内的声音已经传出来了。

“是阿卓回来了，进来吧！”

“是的，先生！”应着空元，人也随即进入了书房，也随手把门给关上了。

“小丫头如何了？身体好些了吗？”

梁正卓抱拳微微行礼:“回先生，姑娘身体无碍！属下觉得裴姑娘看着比之前开朗了许多。”

说完抬头看了一下空元，又继续道:“人看着很精神，气色也不错。最主要的是，厨艺精进不少！”

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