运河文学

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第98章 妙玉奉茶（第1页）

话说刘姥姥两手一比划，说道：“花儿落了结个大倭瓜。”

众人一听，那可都哈哈大笑起来。

接着呢，大家喝过门杯，刘姥姥又逗趣道：“跟你们说实话哈，我这手脚笨得很，又喝了酒，万一不小心把这瓷杯子给打碎喽。有没有木头杯子给我拿一个来呀，要是掉地上也没啥事儿。”

众人一听，又笑开了。

凤姐听她这么说，赶紧笑着回道：“真要木头杯子呀？我给你拿。不过先说好了哈，这木头杯子可不是单个的，是一套，得把一套都喝一遍才行。”

刘姥姥心里就琢磨开了：“我刚才就是开个玩笑，没想到还真有。我在村里那些乡绅家也吃过席，金杯银杯倒是见过不少，可从来没听过木头杯子。哦，我明白了，肯定是小孩用的木碗，想哄我多喝两碗呢。不管了，反正这酒跟蜜水似的，多喝点也没啥。”

想完就说：“拿来看看再说。”

凤姐就让丰儿去前面里间屋的书架子上，把十个竹根套杯取来。

丰儿刚要走，鸳鸯笑着说：“我就知道你那十个杯还小。而且你刚才说是木头的，现在又拿竹根的来，不好看。不如把我们那儿的黄杨根整抠的十个大套杯拿来，让她喝十下。”

凤姐笑着说：“那更好了。”

鸳鸯果然让人去拿。

刘姥姥一看，又惊又喜：惊的是一连十个杯子，从小到大排下来，那大的跟个小盆子似的，第十个小的也有手里杯子两个大；喜的是这杯子雕镂得那叫一个奇妙，上面有山水树木人物，还有草字和图印呢。

刘姥姥赶忙说：“拿小的就行，咋这么多呀？”

凤姐笑着说：“这杯子可不能只喝一个。我们家因为没有这么大的量，所以没人敢用。姥姥既然要，好不容易找出来，就得挨个喝一遍才行。”

刘姥姥吓得赶紧说：“这可不敢，好姑奶奶，饶了我吧。”

贾母、薛姨妈、王夫人知道她年纪大了，经不起这么喝，就笑着说：“说笑归说笑，可不能多喝，就喝这第一杯吧。”

刘姥姥说：“阿弥陀佛！我还是用小杯喝吧。把这大杯收起来，我带回去慢慢喝。”

说得众人又笑起来。

鸳鸯没办法，只好让人倒满一大杯，刘姥姥两手捧着喝。

贾母和薛姨妈都说：“慢点儿，别呛着。”

薛姨妈又让凤姐给刘姥姥夹菜。

凤姐笑着说：“姥姥想吃啥，说出来，我给你夹。”

刘姥姥说：“我哪知道啥名儿，样样都好。”

贾母笑着说：“你把茄鯗夹点给她。”

凤姐依言夹了些茄鯗放进刘姥姥嘴里，笑着说：“你们天天吃茄子，尝尝我们这茄子做得好吃不。”

刘姥姥笑着说：“别哄我了，茄子哪能做出这味儿，要是这样，我们也不用种粮食，光种茄子得了。”

众人笑着说：“真是茄子，不哄你。”

刘姥姥诧异道：“真是茄子？我白吃了半天。姑奶奶再喂我点，我仔细尝尝。”

凤姐又夹了些放进刘姥姥嘴里。

刘姥姥细嚼了半天，笑着说：“虽说有点茄子香，可还是不像茄子。快告诉我是啥法子做的，我也弄着吃去。”

凤姐笑着说：“这也不难。你把刚下来的茄子把皮削了，只要净肉，切成碎钉子那样，用鸡油炸了，再把鸡脯子肉还有香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子大小，用鸡汤煨干，把香油一收，再加上糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃的时候拿出来，用炒的鸡瓜一拌就成了。”

刘姥姥听了，摇头吐舌道：“我的佛祖哟！得十来只鸡来配它，怪不得这味儿呢！”

一面说笑，一面慢慢把那杯酒喝完了，还一个劲儿地摆弄那杯子。

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