运河文学

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 卤猪头(第1页)

赵大娘首先来到了村里的胖婶家。

胖婶一看到赵大娘拿着野猪肉,眼睛顿时亮了起来。

经过一番商量,赵大娘用一块肥瘦相间的野猪肉换了一袋盐、一包针线和几块澡豆。她心里美滋滋的,想着这些东西家里正好用得上。

接着,她又来到了王妈家。李婶家刚收了一些新鲜的蔬菜,王荷香用一小块野猪肉换了一篮子的青菜、萝卜和土豆。

这下,家里的餐桌上又能多些美味的菜肴了。

然后,赵大娘碰到了在村里做木匠活的老孙。

老孙一直想要些肉给家里人改善改善伙食,赵大娘便用一块野猪肉换了一个小板凳和一个小木桶。

小板凳可以给家里的老人坐,小木桶则可以用来打水或者装东西,非常实用。

最后,赵大娘还去了村里卖豆腐的陈家。她用一些野猪肉换了几块豆腐和一些豆干。

这些豆制品可以和野猪肉一起烹饪,肯定非常美味。

换完这些生活用品后,赵大娘满心欢喜地回了家。

赵大娘回到家便开始忙碌起来。

先把换来的蔬菜清洗干净,萝卜切成小块,土豆削皮备用。

接着,从分来的野猪肉中挑选了一块肥瘦适中的,切成小块。

赵大娘在锅里放了一点油,等油热了,把野猪肉块放进去煸炒,不一会儿,肉香四溢。

猪肉块渐渐变得金黄,她们加入了切好的萝卜和土豆块,继续翻炒。

然后加入适量的水,盖上锅盖,让它们慢慢炖煮。随着时间的推移,锅里传来阵阵诱人的香气,让人垂涎欲滴。

而张家林秀娥则把野猪肉切成薄片,准备做一道野猪肉炒青菜。

她先把青菜洗净切段,然后在热锅里放油,放入葱姜蒜爆香,接着加入野猪肉片快速翻炒。

肉片变色后,放入青菜继续翻炒,最后加入少许盐和酱油调味。不一会儿,一盘色香味俱佳的野猪肉炒青菜就做好了。

苏盼盼做一道红烧野猪肉,色泽红亮,软糯香甜,还用野猪肉骨头炖了一个猪骨香菇汤,清甜可口,清炒青菜,还给孩子分了一点布袋里没有散落的野果,几个小家伙吃着香的很。

村里子飘散着野猪肉的香味。

王荷香和林秀娥把没有吃完的野猪肉切成小块,用盐腌制起来。

她们把肉放在一个干净的大缸里,一层肉一层盐地码好,然后用重物压在上面,确保肉能够充分吸收盐分。

这样腌制好的野猪肉可以保存很长时间,在以后的日子里随时可以拿出来食用。

赵大娘一家则把一些野猪肉用盐腌制后挂在通风良好的地方晾干。

她们用绳子把肉串起来,挂在屋檐下或者院子里的架子上。

经过风吹日晒,野猪肉会慢慢变得干燥,成为易于保存的腊肉。

在冬天或者没有新鲜食物的时候拿出来,为家人解解馋。

苏盼盼则把剩下的野猪肉割了两斤给沈茹,其余的用烟熏的方法处理。

一个大猪蹄,猪排骨,猪五花,猪肝通通腌制然后拿来烟熏。

她在一个小棚生起小火,放上一些特定的树枝和树叶,让烟雾弥漫在整个房间里。然后把野猪肉挂在房间里,让烟雾慢慢渗透到肉里。

余下的野果洗干净,拿篦子晾起来。

花落剑心  新刊故事会  阴阳鬼神医圣  手持沙漠之鹰,沙瑞金跪求我冷静  迎战天启全球进化  重生之我在异能世界修仙  原神:空的提瓦特见闻  旧日音乐家  道长我放不下她怎么办?她克你!  都市奋发向上的小年轻  瓜瓜和里美  断绝关系第一天,奖励十个亿!  亡国重生:公主请自重  克苏鲁游戏  鹰酱快别忽悠了,兔子他是真造啊  赵林的传奇人生  红楼梦新编白话版  重生皇太子,召唤武将争霸天下  明末钢铁大亨  开局甲级联赛,重组晋级LPL!  

热门小说推荐
太古剑尊

太古剑尊

并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...

琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了

漂亮小哑巴被阴鸷大佬盯上了

看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬,盗取商业机密,之后不告而别,再没脸去见他。四年后,大佬回国逮到他。很缺钱?要跑到这种地方来卖?聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红,用力摇头。抖什么?背叛我的时候,不是挺有勇气吗?小哑巴欲哭无泪,有口难言。放心,我不会弄死...

全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...

九公主的心尖宠

九公主的心尖宠

文国的纨绔子弟苏景辰,初次见到文若烟,就被她的美貌所吸引。。。苏景辰勾起邪魅一笑,不知姑娘可否婚配,本公子娶了你如何。。文若烟不由惊呼,今日出门没看黄历,怎么遇到个登徒子。。好你个苏景辰,身为女子居然还敢来撩拨本公主,真是胆大妄为,无比放肆。。。公主,臣好喜欢。。。小王爷休得放肆。。。本宫以后只会和驸马相敬如宾,儿...

穿越之将门嫡妻

穿越之将门嫡妻

星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...

每日热搜小说推荐