运河文学

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第65章 吃烧烤（第1页）

就在这时，宋丹灵机一动，想到了一个妙计。

"小姐姐师父，"宋丹故作兴奋地说道，

"弟子在监视宋丹的过程中，学会了一项名为烧烤的技艺。不知小姐姐师父可愿意尝尝?"

陈长老好奇地看着宋丹:"烧烤?那是什么?"

宋丹笑着解释道:"这是一种特殊的烹饪方法，能将食物烤制得外酥里嫩，香气四溢。"

陈长老来了兴趣:"听起来不错。那就让为师见识见识吧。"

宋丹立即安排其他弟子找来一只肥美的山鸡，然后在陈长老住所门前的一处空地上开始了他的"烧烤"表演。

他先是娴熟地处理山鸡，去除内脏，暗暗发动灵力增幅器施展水系法术将山鸡清洗干净。

然后，他一边将山鸡切成大小适中的块状，

一边给陈长老解说："这样切，既能确保入味，又能保证烤制时的口感。每一块都要大小均匀，这样才能受热一致。"

接着，宋丹开始调制秘制腌料。"现在来看看烧烤的灵魂——腌料，"

他笑着说，"我们将葱姜蒜捣碎，加入酱油、蜂蜜、五香粉和一点点酒，搅拌均匀。这些香料的组合，既能去除山鸡的腥味，又能增添独特的香气。"

宋丹将切好的鸡肉放入腌料中，用手轻轻按摩。"要确保每一块鸡肉都均匀地裹上腌料，"

他解释道，"然后放置一旁，让其充分入味。这个过程很重要，决定了最后的口感。"

与此同时，宋丹开始准备烧烤架。"烧烤的精髓在于火候，"

他一边找来几块平整的石头搭建简易烤架，一边说，"我们在下方点燃木炭，待炭火变成暗红色时，就是最佳的烧烤时机。"

宋丹将腌制好的鸡肉串在特制的竹签上，小心翼翼地放在烤架上。

"听，"他示意陈长老，"这滋滋的声音，就是美味的前奏。"

烤制过程中，宋丹不时地翻动鸡肉，同时解释道：

"要确保每一面都能均匀受热。我们还要时不时地用毛刷蘸取一些油脂，轻轻刷在鸡肉表面。这样可以让鸡皮更加酥脆，同时保持肉质的鲜嫩多汁。"

随着时间的推移，鸡肉的颜色逐渐变成诱人的金黄色。"看，"

宋丹指着烤架，"表面微微焦脆，这就是最完美的状态。闻到这香味了吗？这是烤肉的香味和木炭的烟熏气息完美融合的结果。"

最后，宋丹取下烤好的鸡肉，在上面撒上一些细细的孜然粉和辣椒粉。"这是最后的点睛之笔，"

他笑着说，"增添了一丝异域风情，让味道更加丰富。"

陈长老看着这色香味俱全的烤鸡，不由得咽了咽口水。她迫不及待地拿起一串，小心翼翼地咬了一口。

顿时，美妙的滋味在口中爆发，让她忍不住发出赞叹："太美味了！这简直是仙界的美食！"

宋丹看着陈长老陶醉的表情，心中暗喜。他知道，自己的计划已经成功了一半。

不多时，香气四溢。陈长老被这前所未闻的香味吸引，迫不及待地品尝起来。

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