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第13章 厨师烩鱼头(第1页)

换句话说,古代有个财主,他以吝啬着称,那叫铁公鸡,一毛不拔。这财主呢?有一天,突然心血来潮,想给自己的家筑个新院墙。但是,这个财主的名声在外,邻居们都知道他很刻薄,没有人愿意为他工作。啊,这个财主啊,看到没人来给他干活,心想着墙怎么能活起来?就在财主担心的时候,碰巧有几个外国工匠从远处经过。他们听说财主想给自己住一堵新院墙,心想。这份工作虽然难干,但也要有口饭吃啊。于是他们主动上门,愿意接手这项工作。当财主看到有人愿意来时,他很快就雇佣了他们。第二天,天空还没有变白,财主就早早起床了。财主清嗓子,便大声呼唤,工匠们,天已大亮,迅速走出宫殿筑墙。工匠们听说他们从草席上爬起来,揉了揉眼睛,拿起工具走出宫殿。等到太阳高照,财主才慢慢地端来饭菜。工匠们看到一碗粥上漂浮着几片菜叶,旁边放着一盘泡菜。泡菜已经失去了水分,在盘子里皱巴巴的。工匠心里怒不可遏,却只能忍气吞声,愤然欲衰晚,却又怕饿着肚子不能工作。他们嘀咕着,以为财主家财万贯,却不想这么吝啬,午餐可能会有所改善。没想到午间,饭菜还是这样。他们嘀咕着,晚上可能会有所改善。没想到晚上,饭菜还是这样。工匠们聚在一起抱怨。有人建议这个财主这么吝啬,我们为什么不想办法教训他呢?大家纷纷点头称是。于是,工匠们开始商量计策,打算给财主一个教训。从那以后,工匠们还早出晚归,看似忙碌不堪,但那堵墙却从未长高。财主看在眼里,急在心里。他心想,这个工匠看似忙碌,却为什么强不见高?他们有意偷懒吗?财主心生一计,想出了一个坏主意。第二天恰逢财主家老妇的生日,这是个喜庆的日子啊。于是他换了家里的厨师,命令今天是我妻子的生日,你去菜市场买一条新鲜的大鲤鱼,做一道美味的菜,招待客人。厨子应了一声,便匆匆出去了。富人又转向工匠们看了一眼,心里想着怎样才能让工匠们也尝到肉腥味。过了一会儿,厨子回来买了一条新鲜的大鲤鱼。于是财主对厨师说,这些工匠远道而来,为我筑墙,日夜辛苦,今天也应该让他们开肉。财主沉思了一会儿,继续对厨师说,你把鲤鱼的鱼头和鱼身分开,用新鲜的鱼身做出美味的食物,让客人享受。你把剩下的鱼头烧给工匠吃,作为工匠的额外食物。厨师带着生命走了。然而,财主心思细腻,认为鱼头上有很多骨头。如果工匠边吃边摘骨头,会不会费时费力,耽误工作时间?于是他赶紧叫住厨子,告诉他,你要慢,这鱼头虽好,但骨头很多。想办法,把骨头拿干净,只留下鱼头肉,把鱼头肉煮成一道菜。话说那天财主命令厨子做鱼头,厨子一听,心里就涌起一股不满。平日里,财主对她也同样苛刻,董氏斤斤计较,厨子早已心生怨恨。今天做鱼头,正是他发泄的好机会。厨师把鱼头拿出来,切成两半,用清水冲洗干净。然后放入锅中慢火煮,直到鱼骨煮软,轻轻一挑就能脱落。厨师小心翼翼地去掉鱼骨,只留下鲜嫩的鱼头肉。然后,他开始调味。首先,加入一些油和盐,使鱼更美味。然后在鱼头上切了一些葱姜,增添了一点香气。但是这个厨师心里的愤怒并没有消失,觉得这些还不够。于是,他顺手拿起案上的金针和木耳,抓了几把,扔进锅里。那些金针和木耳在水中翻滚,仿佛被厨师打爆了。但厨师还是觉得不够讨厌,又看到岸上一碗鸡丝,想也没想就倒了进去。这时,锅里的鱼汤变浓了,香气四溢。但厨师还是觉得不够解气,他舀了几勺原汁鸡汤倒进锅里。鸡汤与鱼汤融为一体,散发出更诱人的香气。到目前为止,厨师心中的愤怒有点平静。他尝了一口鱼汤,只觉得很好吃,比平时做的任何一道菜都好吃。他忍不住感慨地说,虽然财主对我很苛刻,但今天的鱼汤也是对我的一种补偿。过了一会儿,厨房里飘出阵阵余香,令人垂涎。据说财主见工匠们在工作。他走过去大声宣布,所有的工匠,今天你等着工作,真的很辛苦。我特命厨师做咸鱼来奖励你。财主这句话一出,工匠们都翘首以盼,心中期待万分。但是,当那碗菜端到工匠面前时,却只看到碗里的东西是零碎的,似乎不是整条鱼大肉,而是像一些残羹冷烤。工匠们面面相觑,心里疑惑不已,都不想快乐地品尝。这时,厨子见此,急忙上前解释说,众位工匠莫及,这是我祖传之家,菜名叫杂烩鲤鱼头。看似零零碎碎,其实很好吃。请放心品尝,欣赏美味佳肴。换句话说,那些工匠对今天财主的慷慨有些怀疑。他捡起一块鱼,轻轻地放进嘴里。突然,一股肥嫩的味道和美味的味道在舌尖上跳舞,就像春风吹过的柳树,让人心旷神怡。这鱼的美味,工匠们一辈子都没尝过,心里不禁暗自称奇。工匠们吃饱后,财主们发现厨房里原本准备的金针木耳、鸡丝、鸡汤等食材都不见了。他愤怒地找到厨师,问他为什么擅自在其他地方使用食材。厨师已经对财主的苛刻不满,此刻他毫无畏惧,直言不讳地告诉财主,那些食材已经被我用来煮鲤鱼头了。财主闻言大怒,立即下令将厨子赶出家门。虽然厨师心里不甘心,但也明白这里已不能再留了。他收拾好行李,离开了财主的家。然而,他并没有因此放弃烹饪之路,而是决定开自己的餐厅,推出意想不到的美味杂烩鲤鱼头作为招牌菜。出乎意料的是,鱼头一经在这个杂烩中推出,食客们就像云一样来品尝。美味的鱼和丰富的成分完美地结合在一起,令人难忘,食客们充满了赞扬。这个故事到此结束,谢谢大家观看。喜欢听故事的朋友不妨关注一下老胡的故事会,故事每天都会更新。下次再见。

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