运河文学

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看见徐汉生眼眶微红精神颓唐的样子，沈何朝手上又加了一分力气。在两个人的叫嚷声里，沈抱石叹了一口气。这样的后人……“让你看笑话了……”徐汉生呆坐了半天，好像突然就老了下来，连眼神都迟钝了几分，“我那些年天天就只想着熬汤，每天呆在厨房里，三十多岁才有了这个儿子……都是冤孽啊！”沈抱石低头喝了一口茶水，摇了摇头：“这样吧，汤方我们不换了，看你这样，我就算真拿了沈家的技法给你，你后人愿不愿意学还不好说，改天给我买喽我找谁哭去？”“哎，你这个沈小刀，你怎么说话呢？”徐汉生这次真的快被他气死了，腰板一挺，声腔一抬，气势就回来了。“我一向有啥说啥，你呀，如果真有个三长两短，别说这个店了，说不定你们家的汤方都能被你儿子儿媳妇拿去卖钱。你别忘了，这里可不是徐家的大本营鲁西，这里是济菜的范围，他们可不会看在徐家的面子上不打你们汤方的主意。”徐老头被他说愣了。是呀，自己年纪也大了，身体也不好，儿子凉薄儿媳贪婪，都不是继承手艺的料子，等自己走了以后他们真的为了一点钱把老祖宗的东西卖给外人……虽然不回徐家了，但是他也不能当了徐家的罪人呀。沈老爷子翘着二郎腿又喝了一口茶，这个金骏眉真不错，看来徐小勺这么些年也没少攒下好东西。徐汉生看了他一眼，又看了他一眼，终于忍不住了：“行了！沈抱石，咱们当年光屁股的时候就混一块，我能不知道你？快说，你有什么主意？”“法子嘛，有两个。”沈老爷翘起来的那只脚悠然自得地画了两个圈，“菠萝咕咾肉“哥哥在学做羊汤么？”沈何夕夹着话筒，脸上是出奇的温柔和愉悦，偶尔有公寓里的邻居路过，都会对这个站在门廊里打电话的少女友善地致意一下。沈何夕的心却已经飞回了华夏。“大白羊汤，祖传秘方，五百一张，不对开膛。”如果是六年后去省城，大概很多人能听到这件事吧？老徐家的大白羊汤方子被徐家人自己拿出来卖，可是无论这个“徐家人”还有所有拿到方子的人怎么熬，都熬不出“碗里水包油，一滴油包水”的大白羊汤，浓而不腻什么的，简直是笑话。现在看来，徐老爷子也不是什么善茬，大概临死怕方子泄露又做了什么手脚。但是……徐家老店几十年的招牌，落得那样一个下场，经历过这件事的省城里几位名厨都忍不住摇头叹息。家传有什么用？传技不传心，总有天塌地陷的那一天。

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