运河文学

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可是，她才不要呢！当厨师什么的，烦透了！她的人生早就掌握在自己的手里，在y国学完法律，当个体面文雅的律师才是她这辈子应该做的事儿。厨房只是她生命里一个微不足道的小角落而已。咕嘟，咕嘟，灶上的锅里，肉与汤开始融和，胶原蛋白让汤汁变得浓郁，在调料的作用下挥散出让人垂涎的香气。“可惜没有老卤，难为了这锅好肉啊。”一声叹息，不过才17的少女叹出了世事的无奈。田婉孜今年20岁，是y大经济学院的公费留学生，这个周六的早晨，她刚刚结束自己在24小时营业的咖啡厅里的工作，拖着疲惫的双腿准备抄近道回到学校。双目无神，精神萎靡，手里还拿着昨晚店里没有卖掉的硬面包，没有工作许可的留学生是不能收小费的，这条硬面包是她一夜辛苦后唯一的额外收入。咕嘟，咕嘟，似乎是小巷子里哪一家的水开了，有声音从某一个窗子里传来。白色的水汽从二楼那扇窗子里弥散出来，带了惊人的食物的香气。田婉孜起先以为自己是饥饿过度产生了幻觉，狠狠地深吸了一口气之后，她的身体已经不受大脑控制了。这个味道！有八角，有桂皮，有花椒！还有猪！肉！有人在卤东西，在腐国这条荒凉的后巷里，自己闻到的是卤货的香气！临近的几户人家也闻到了这种特别刺激人食欲的味道，有个红头发的西方女人打开窗户往外张望，只看见一个胖胖的亚洲姑娘神情陶醉地站在原地。“what’sthat？”“at！”田婉孜像是从梦中被惊醒一般，尖叫一声，撒开两条腿，抱着怀里的硬面包以常人难以企及的速度奔向了这栋建筑的正门。卤货！卤货！！卤货！！！只留下那个红发女人愣愣地沐浴在越发浓郁的香气里。“what’shappened？”红发女人的邻居也打开了窗子，先被香味刺激了一下，深吸了一口气，才表情迷醉地问她。“at……”红发女人茫然地回答道。“寻香”而来的田婉孜吞着口水站在了那户人家的门前，事实上，她并不是第一个被诱惑来的人。其他人也许都是这栋楼的住户，有年轻的女人穿着睡袍披着晨缕，有光着上身的露出六块腹肌的男人顶着一头乱发，还有一对漂亮的双胞胎穿着缝着小兔子的拖鞋。衣着整齐的田婉孜倒成了另类。这个并不晴朗的周末的清晨，他们像是一群等待被哺喂的幼鸟，伸着头看着这个再平凡不过的木门。头发斑白的房东太太在人群的外面站了半天都没人发现，她重重地咳了两声，这才终于像是摩西过红海一样的来到了门前。轻轻敲了两下门，一个年轻的有些过分的东方女孩儿打开了房门，看到门外的情况，她有点惊讶，但是不过下一秒，她已经让到了一边。“请进吧，大概还要半个小时。”她笑着用英语说。谁也不会拒绝被美味吸引来的客人，能被吸引到陌生人的门口，本就是对对方厨艺最大的赞美。一群人涌进了小小的套间里，双胞胎坐在女孩儿拿出的小凳子上，大人们挤在了沙发上，手足无措的田婉孜慢了一步，只能和看起来很严肃的房东太太面对面坐在茶台旁边。沈何夕凑了几个杯子端出了几杯温水，转身又进了厨房。不速之客们沉浸在更加浓郁的熬煮的气息里，只觉得灵魂都在荡漾了。田婉孜揉了揉自己的肚子，越来越饿了……但是完全不想吃怀里这个该死的面包怎么办？沿着气味找来的人越来越多，穿着睡衣和光着上身的人终于意识到自己的不妥，一步三回头地回去整理自己的着装。那对双胞胎小女孩儿按捺不住，跑进了厨房里，过了一小会儿就听见“哇哦”的惊叫声。两个女孩儿开心地像是从天堂满载而归的小天使，她们满脸笑容地拿着两只白色的小猫跑了出来。小猫惟妙惟肖，大概比小孩子的巴掌略大一点，还散发着热气。田婉孜吞了吞口水，好可爱的小猫，看起来也很好吃的样子！半个小时很快过去了，沈何夕用小碗装出了一块一块的肉，皮上温润流光，皮下微微颤动，肥有七分糯，瘦有九分香，正是刚刚出锅的卤猪蹄。点缀着细葱花，酱色的汤汁里浮着一层油星儿，光看着已经让人食指大动难以自已。田婉孜运了半天的气才让自己没有一口把整个碗塞进嘴里。太好吃了！肉刚咬了第一口，田婉孜差点哭了出来。肉筋弹牙，肉皮香糯，入口即化后是浓郁美妙的汤汁，还有口感实在的红瘦肉调剂在其中，让人丝毫不觉得油腻。好吃到逆天啊！吃完了一份，她抬起头，看见几位本地居民的表情略有尴尬。哦，对了，他们是不吃猪蹄的！哇！太好了！为老外的龟毛点赞！田婉孜决定对第二份猪蹄下手。可惜，她高兴的太早了。泰勒夫人比她更早地端起了那只碗，顶着一张严肃的脸以研究法国大餐的架势飞快地用叉子解决掉了那块已经酥烂到快脱骨的猪蹄。看到她们两个人吃的唇齿留香，剩下的人们也你一碗我一碗，把所有的猪蹄都瓜分殆尽。所有人都觉得，这一碗肉真的美味到让人想要叹息。一锅猪脚很快在人来人往中被解决干净了，田婉孜第四次放下碗，轻轻打了个嗝。这时，她才发现大多数人都是浅尝辄止，非常有风度地给后来的人腾地方，唯一和她一样“立定青山不动摇”的只有那个严肃的老妇人。好像非常失礼啊，简直是厚着脸皮蹭饭的节奏啊。等等，老太太你吃的好像比我还多。对方好像是房东呢，我咧？泰勒夫人姿势优雅地坐在那，看着那个身材圆润的东方女孩儿自以为无人注意地悄悄挪了出去。她端庄有礼地伸手端起了第七碗卤猪蹄。☆、果香烤排骨作者有话要说：前方高能，请先准备好零食或者擦口水的纸巾！以上是严肃脸渣草的提醒。哈特太太一家人在周日的傍晚时分才到了沈何夕所在的公寓，过了没多久，他们就惊讶地发现沈何夕的人缘儿非同一般地好。有年轻漂亮的姑娘送来水果，有帅气高大的帅哥送来披萨，还有可爱的双胞胎姐妹敲门只为了显摆她们手里可爱的小白猫“玩偶”。就连看起来严谨肃穆的泰勒太太也带着一瓶扎着蝴蝶结的白兰地来参加沈何夕的聚会。“令人惊叹的交际能力。”哈特先生对他的妻子说。要知道腐国人的交际相对保守，才几天的时间就获得了邻居们的接纳对于一个东方人来说是几乎不可能的事情。何勉韵笑着看着在厨房里忙碌的女孩儿，不知想到了什么，目光微微暗淡：“想要学习厨艺是很辛苦的事情，cici现在厨艺这么好，过去一定吃了不少苦。”“没事，她现在就在你的身边，你可以弥补她”哈特先生拥住自己的妻子，拍了拍她的肩膀。“不只是她，还有她的哥哥……”“不……上一段婚姻留给我的，只有这个女儿了。”趁着孩子们不注意，她小心地擦掉了自己眼角的泪水。凯瑟琳只有5岁，是哈特太太最小的女儿，现在她捧着面团做成的兔子跟在沈何夕的身后，快乐地像是只小鸽子。“cici，这个是什么？”沈何夕顾不上回答，转身单手把凯瑟琳从炖锅的旁边拎开。接着，沈何夕神情专注地把一整块腌渍好的肋排垫在圆葱圈上，放进了已经预热好的烤箱。在她身后，9岁的弗雷德跃跃欲试地试图用手去沾一下已经腌渍过排骨的调料。

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