运河文学

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第78章 你想家了吗（第1页）

王衡估计在尼玛占堆家里吃烧烤的次数不少，或者是他本身就很会烤东西，现在正独占着大的烧烤架，上面放着一些牛肉，蔬菜什么的，烤的滋滋冒油，香味浓郁。

尼玛占堆坐在一个小马扎上旋转着整羊，暂时还没什么香味。

但给陈星的诱惑却比王衡那边还要强烈。

这可是烤全羊啊。

而且还是高手自己烤的，羊也是自己养，自己杀的，全天然无添加剂。

啧啧，光是想想都要流口水了。

咕噜……

他看看王衡，又看看尼玛占堆，两个最重要的位置都被占据了，而且凭他的厨师能力也没办法帮到忙。

但他也乐于如此。

有忙就帮一下，然后就等着吃，这样才是他喜欢的人生啊。

扎西已经把揉好的面粉团子下锅了，入水煮熟后捞出来备用。

在临时堆出来的灶台下放入几個干燥的牛粪，然后换成大锅，在锅里加入糖和奶渣，奶渣和油一样迅速在锅里沸腾，散发着香气，同时一大勺白糖也顺势放了进去。

说一大勺，一点夸张都没有。

就是餐厅中大厨师做菜的时候用的大勺，从装白糖的陶瓷水缸中挖了满满的一勺放进锅里。接着倒下之前煮过的面团，再加上一点酥油。

酥油在藏地真的很重要，很多菜和饮品都要用到，日常吃饭的时候，捏糌粑也是用的酥油茶。

此刻陈星的胃正在加速消化，发出咕噜噜的一声。

幸好没人听到。

他舔了舔嘴唇，看着扎西正在卖力翻炒的面团子，里面的面团呈金黄色，每一颗的表面都沾了大量的白糖。

这东西吃下去得甜掉牙吧。

藏族人好奇怪啊，日常饮食吃的都是一些高热量，高甜度的东西，但真正的胖子太少了。陈星走在街上偶尔见到的一些胖子，那都不叫胖，得叫壮。

不知道是体质的原因还是高原地区的原因。

喜欢喝奶茶的女孩子如果有这种体质不得高兴死。

“陈星，来吃东西啦。”

是王衡的声音。

他走过去，王衡递了穿好的两串牛肉给他。

“菜也好了，你要吃点吗？”

“先吃肉。”

在草原上吃东西有一个好处，那就是不用担心食物的汁水落在地上好不好清理，只要把串肉的铁签子收好，其他任何东西落在地上都会有住在草原上的小动物们帮忙回收的。

他只是稍微弯腰不让辣椒落到自己衣服上，扯着签子上的牛肉咬了一口。

牛肉外焦里嫩，强火让表皮变得酥脆，调料的味道肉融入进去了，但一口咬到低就会发现牛肉的内部其实相当嫩滑，所以吃起来只要咬掉了外面的皮，吃起来就很轻松。

火候掌握得相当到位。

而且肉很大一块，吃着特别过瘾。

陈星闭着嘴吃肉，朝着王衡竖起拇指。

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