运河文学

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第91章 大眼金枪鱼（第1页）

金枪鱼成功圈住，杨斌用力一拽绳子，绳结立马收紧。

确认牢固后，他先把金枪鱼的头拽了上来。

船停靠的地方有一块半坡礁石，正好能省不少力气。

花了几分钟把金枪鱼的头拉上来，杨斌还没来得及喘口气，原本奄奄一息的金枪鱼突然抽动身体，尾巴猛地一甩。

杨斌眼疾手快，往旁边一闪，金枪鱼自己就跃上了船，“砰”的一声，重重地砸在船舱盖板上。

盖板瞬间被砸裂，小船也跟着摇晃起来。

还好杨斌平衡性不错，不然肯定掉进水里了。

金枪鱼躺在盖板上，杨斌发现它的嘴巴有一条吓人的撕裂伤，下巴都豁开了。

伤痕看上去是新的，但肯定不是自己弄的。

现在想想，它刚才无缘无故攻击人，估计就和嘴上的伤有关。

不过也无所谓了。

为了防止它再发疯，杨斌拿起发动柴油机的摇杆，对着它的脑袋狠狠地砸了下去。

连续砸了好几下，金枪鱼彻底不动了，不知道是晕过去了还是死了。

杨斌用脚踢了踢，见没反应，就放心地把鱼枪取了下来。

枪钩射中金枪鱼的地方，肉都被磨成了肉沫，杨斌看着都心疼，真是浪费啊。

枪钩尾端的鱼线磨损得很严重，再扯一会儿估计就脱钩了。

回头得换根新线，不然就没法用了。

杨斌之前看过处理金枪鱼的视频，好像要先放血，不然时间长了，血淤积在体内会影响肉质和口感。

不过这条金枪鱼的血几乎都流光了，就算放也放不了多少。

杨斌把刀找出来，在鱼尾处割了一刀。

金枪鱼的肉特别厚实，刀刃割在鱼肉上，能感觉到很有质感。

才两分钟，刀口就开始渗血了。

为了加快速度，杨斌索性直接上手抱住金枪鱼，把它直直地立了起来。

金枪鱼抱在怀里，血腥味儿直往鼻子里钻，真让人恶心。

控了五六分钟，确认刀口没有血液再流出来，杨斌才把它放下。

“好沉啊。”杨斌揉着酸痛的胳膊说。

血放干净了，杨斌就开始开膛破肚。

摸着金枪鱼圆滚滚的肚皮，杨斌握着刀却迟迟不敢下手。

毕竟是第一次处理这么贵的鱼，他既兴奋又紧张，万一不小心把刺身割坏了，那损失可就大了。

上下左右比划好后，杨斌才小心翼翼地动刀。

一刀下去，金枪鱼的腹部被划出一道笔直的口子，刀刃划在鱼身上发出“沙沙”声，特减压。

刀口深入，一股鲜血也随之流了出来，船盖板都被染红了。

鱼腹割开，杨斌发现金枪鱼的内脏都被撞坏了，内伤严重，就算不用鱼枪打，它也活不下去。

忍着刺鼻的气味，杨斌把内脏都掏了出来，差点吐了。

神奇的是，金枪鱼居然没有鱼鳔。

它的鳃肌严重退化，只能靠不停地游动才能获得足够的氧气。

金枪鱼处理好后，杨斌用清水把它身上的血渍冲洗干净，顺便把船也清洗了一下，糟蹋的简直不忍直视。

前前后后花了快一个小时，才把卫生收拾好，金枪鱼也用厚厚的冰块保存好了。

把金枪鱼的内脏围着船边海里，又把延绳钓沿着船边圈起来，运气好明天的午饭说不定有着落。

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