运河文学

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第16章 野葡萄（第1页）

清晨。

这一天赵毅同样没有上工，而是再次进了山。

昨天听李德全的意思，赵毅可以休息好几天，处理完自己的事才能更好的上工。

沿着一路的记号，赵毅找到了那片野葡萄的地方。

摘了满满一背篓野葡萄，赵毅这才往家里赶了回去。

回到家的时候。

张静已经在院子里开始忙活做棉衣了。

“当家的你咋摘了那么多野葡萄回来？”

张静好奇的问道，不过手里可没有停。

“弄回来酿酒，一斤估计能卖两毛钱。”

赵毅开玩笑道。

野葡萄酒是很好喝，可会花钱购买的人很少，城里那些人不认识这些东西，说是汽水还差不多，不过汽水可不是这个味道。

赵毅只准备酿一点，其余的晒干，送去供销社那边问问收不收。

将野葡萄洗干净后，将葡萄摘下来，一颗颗往罐子里面装。

等装得差不多就把里面的葡萄用杵子捣碎，加入凉开水，拿出让张静买回来的白糖倒进去，随后进行密封。

放到厨房一个角落静放一个月时间也就差不多了。

到时候再用纱布过滤残渣，将葡萄汁再放半个月就完成了。

村里很多人都会弄，不过现在糖精贵，每次弄也弄得不多，过年过节的时候拿出来给家里小孩子一起喝。

说是酒其实跟饮料差不多，酸酸甜甜的味道特别好。

“村里想喝的都会自己去山里摘，卖给谁去？”

张静笑呵呵的打趣道，随后低头专心忙活着手里的工作。

“试试呗，万一能卖出去呢？”

赵毅笑呵呵的说道。

这也是一条门路，如果能成，以后每年这个时候都可以多弄一些，卖不出去也可以自己留着喝。

张静可不管赵毅怎么弄，反正家里大事都是赵毅说了算。

没多久赵毅又进了一次山，同样背了满满一背篓野葡萄回来。

将杂物间全部弄干净，搭了几个简单的五层木架每层摆放簸箕摊开洗干净的野葡萄，葡萄干的制作主要有几种种方法。

风干，晒干，烘干。

赵毅就准备烘干，这样能缩短葡萄成葡萄干的时间。

杂物间保持良好的通风，加上如今是夏季，屋里的温度有两个炭盆之后会更高。

“在忙活什么呢？”

苏红笑呵呵的走进赵毅家院子，此时已经接近傍晚了。

“做葡萄干呢，山里摘的野葡萄。”

赵毅没有隐瞒，这又不是什么稀奇事。

“没想到赵同志还有这手艺，什么时候弄好分我尝尝。”

苏红一笑说道。

“一定。”

赵毅点了点头，这位可是自己一家的金主，又是买鱼，又是付费帮忙跑腿，一个月都能在对方身上挣十几块钱，妥妥的金大腿。

想找一份有收入的工作非常困难，现在每天弄点鱼给对方就能有这样高的收入，这不是金大腿是什么。

张静放下手里的活，就朝着河边走了过去，将鱼篓收起来，将里面的鱼都提回了院子，挑了最大的一条递给苏红。

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