运河文学

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第26章 麻婆豆腐（第1页）

慕绾绾摸了摸铁蛋的头宠溺的说道:“你要在这里看着姐姐做饭，还是要出去外面玩一会？”

“铁蛋在这里陪着姐姐。”铁蛋乖乖的坐在板凳上。

慕绾绾从口袋里拿出了两块巧克力饼干递给铁蛋:“呐，这饼干给你垫垫肚子，姐姐去给你做好吃的。”

“姐姐，我们一人一块，爷爷说了要学会分享的。”铁蛋看到两块饼干眼睛亮睛睛，但又拿出了一块给慕绾绾。

“是啊，你爷爷说的是对的，但是姐姐那里还有呢，这两个都给你的。”慕绾绾就转身去准备食材了。

慕绾绾准备先做道麻婆豆腐，胜男姐可是无辣不欢的。

豆腐切块，冷水下锅煮开，20秒钟就要捞出来备用，锅中倒油，将肉末炒至变色，加入花椒，干辣椒，豆瓣酱，再加入豆腐，轻轻翻炒，最后加入淀粉水，生抽，老抽，白糖，一阵香味被爆出，弥漫了整个屋子。

“姐姐，你在做什么？好香啊。”铁蛋不知道什么时候来到了慕绾绾身边，不停地吞咽着口水。

“姐姐的拿手菜，麻婆豆腐，能把隔壁小孩都馋哭了。”慕绾绾看着铁蛋的样子就好笑，用汤匙舀了块豆腐，递给铁蛋。

铁蛋吹了吹气，吃了一口，“咳咳咳～”突然剧烈咳嗽起来。

慕绾绾连忙倒了一杯水给他，急着道:“对不起，姐姐不知道你不能吃辣。”

喝完水，铁蛋笑着说:“姐姐，这个好好吃哦。”完全忘记刚才咳嗽得整张脸都红了。

“你个小馋虫，姐姐给你做别的，这个太辣了你吃不了。”

现在自己还没单独住，很多东西还不能拿出来用，慕绾绾想了想决定给铁蛋做道鸡蛋蔬菜卷吧，营养又美味。

切好胡萝卜丝，西葫芦丝，包菜丝，香菇，放进锅里加入调味料翻炒，再炒三个鸡蛋，放在一起搅拌均匀，用烧麦皮包好，放入锅里蒸。

再做了土豆炒腊肉和西红柿鸡蛋汤。

正在这个时候，牛胜男就从外面跑到了厨房:“绾绾，我老远都闻见了，今天又做了什么好吃的了？干了一天的活，肚子都唱空城计了。”

“都是你爱吃的，赶紧的洗手吃饭。”

“嘿，这小孩是谁啊，怪可爱的。”牛胜男说着边撸了一把铁蛋的西瓜头。

“我叫吴俊逸，绾绾姐请我来吃饭的。”铁蛋鼓起嘴巴，除了绾绾姐，别人摸他头发他都不乐意，男人的头是不能让别人碰的。

“臭小子，你还嫌弃上了。”牛胜男又摸了一把。

“行了，别闹他了，铁蛋帮姐姐拿碗筷。”慕绾绾怕让牛胜男摸下去，铁蛋得恼了。

“来了。”铁蛋捧着碗筷出门了。

慕绾绾再来厨房从空间里取出刚才用意识操作煮好的米饭，出来两个人整整齐齐地坐在餐桌上盯着桌上的饭菜。

“好香啊，这豆腐都能做得那么红红火火的。”牛胜男拿起筷子夹了一块。

“好吃，麻辣鲜香，入口即化。”牛胜男端起米饭准备干饭了。

“绾绾姐刚刚给我吃了一块了，那是我吃过最好吃的豆腐了，比奶奶的做的都好吃，绾绾姐长得好看做饭又好吃的。”铁蛋马屁拍的啪啪响，好听的话不要钱的说着。

“好吃就多吃点。”慕绾绾见到自己的菜那么受欢迎也很高兴。

牛胜男鄙夷地看了他一眼，这怕不是个小话唠加马屁精，看着铁蛋揶揄道:“铁蛋你这嘴那么能说，以后都不怕娶不到老婆了咯。”

铁蛋听了这话，脸一下都红透了，偷偷地看了一眼慕绾绾，辩解道:“我……我才不会对谁都这样的，爸爸说那样做的话叫做花心。”

“呦，小屁孩你懂得还真多。”

“好了，认真吃饭啦。”吃饭总能堵住你们俩的嘴了吧。

吃完饭没一会儿，铁蛋妈妈就来接他了。

大队长儿媳妇刘素芳看着自家儿子吃得鼓鼓的小肚子说道:“慕知青，铁蛋这给你添麻烦了。”

“没有没有，铁蛋很乖。”慕绾绾摆了摆手。

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