运河文学

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第365章 安排工作（第1页）

“下次别人送东西过来，你别收了，知道吗？我们只是顺手做的事情。”李晓晗叮嘱道。

“好，听媳妇的，以后有人上门送东西，我都不开门。”陆政笑道。

“贫嘴，好了，我们什么时候过去？要不要早点过去帮忙啊？”

“也可以，我去拿东西，咱们早点去徐政委家。”陆政看了看手表，现在已经九点多了，可以出发了。

李晓晗和陆政手里提着带给徐政委和高师母的礼物，一起前往住在另一边的徐政委家。

陆政上前敲了敲门，徐浩出来开了门。“陆大哥，你们来了，快进来。”

“爸妈，我陆大哥他们来了。”徐浩领着陆政他们进了门。

高晓梅听到后赶紧从厨房里出来，双手在围裙上擦了擦手上的水。

“来了，快进来，刚刚你们徐叔还在念叨呢，进来坐。”

“徐师母，您别忙活了，我们自己来就好。”李晓晗说道。

“行，那就你们自己来。我去厨房了，保姆小赵在里面烧菜，我去帮帮她打打下手。”高晓梅说道。

李晓晗急忙站起来，“徐师母，我也来帮忙。”

高晓梅知道李晓晗的手艺好，便没有拒绝她，两人一起去了厨房。

家里的保姆已经做好了几道菜。

“晓晗啊，自从上次在你家吃了饭后，你徐叔都还经常念叨你的手艺呢。

要不你看看，来烧几道菜给他解解馋。”

“当然可以了，我看看你们还有哪些菜要烧。”李晓晗欣然答应道。

保姆小赵听到后，让开了位置，让李晓晗看清了还没烧的食材：五花肉、老母鸡、草鱼、螃蟹、虾，还有半只李晓晗上次送的、没吃完的烤鸭。

“行，这些就交给我来烧吧。赵姨，你想烧什么也可以，我看灶上还有空余的锅。”李晓晗说道。

“好的，那我们就先看你炒，我们也学着点。”保姆小赵说道。

“好，那咱们先把五花肉切了腌制一下，烧个红烧肉吧。”

“这个我来切，”保姆小赵把肉块拿了过去切。

李晓晗去了调料区，找到了所需的大葱、生姜、大蒜、八角、干辣椒、香叶、

桂皮、小茴香、冰糖、料酒、酱油、盐、胡椒粉、味精和油。

等小赵把肉切好后，李晓晗将肉块放入冷水中，加入适量的料酒。

待水烧开后，煮三到五分钟，期间撇去浮沫，然后捞出肉块，用温水冲洗干净，沥干水分。

.......

李晓晗一步步教导保姆小赵如何烧制红烧肉。

待五花肉煮至软烂，汤汁变得浓稠时，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和味精进行调味。

最后开大火收汁，需要不断翻炒，让汤汁均匀地裹在每一块五花肉上，直至可以出锅。

“赵姨，你看就这么简单，步骤都记下了没有？要不我把步骤写下来给您，下次您就可以自己尝试了。”

“看着是挺简单的，我下次先试着烧烧看，不行的话就麻烦你写个步骤吧。

今天可是来不及了。”保姆小赵说道。

“可以，那我们继续烧菜吧。”

李晓晗几人在厨房里忙得热火朝天，而外面的徐政委和陆政则在书房里讨论着今年的训练计划。

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