运河文学

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第69章 搭建烤炉（第1页）

木工师傅给出的工期承诺，如同一颗定心丸般注入了李家人的心中，让他们对此次改造工程完工后的效果充满了期待。

想象着那个即将变成现实的美好画面：一楼二嫂拥有了自己的工作室，也不用担心雨天湿气侵扰，而二楼则是孩子们的学习乐园，秘密基地。

在木工师傅遵循先前商量的设计方案专心致志地进行房屋改造的同时，李父和大哥李向东也热火朝天地干起了另一项工程。

李父与长子李向东在原本闲置的鸡窝位置一起动手搭建起一个传统的土制烤炉，李晓晗心中盘算着，如果要烤制更多种类和数量的食物，那烤炉自然是要大一些才实用。

于是他向父亲建议，尽量把烤炉的做得大一点。李父采纳了她的意见，带着李向东开始准备材料，两人先是在旁边和了一堆细腻黏稠的泥巴，确保其有足够的粘性和耐用性。

依照李晓晗的要求，他们先是构筑了烤炉的底层基础，保证稳固且耐高温。

接着，在恰当的位置安置了铁丝网作为烧烤架的中间层，以便食材受热均匀。

随后，他们一圈圈耐心细致地往铁丝网上面覆盖泥巴，逐步堆砌出烤炉的主体部分。

等到主体结构完成后，为了能够有效排烟并保持良好的燃烧环境，他们在合适的位置安装了一个烟囱，并细心地将烟囱与烤炉主体连接处密封严实，确保无烟泄漏。

经过一番努力，一个坚固且功能完备的土烤炉终于在李家人手中诞生了，几人趁热打铁又把另外一个土灶给搭了出来。

相较于搭建土烤箱，搭建土灶的过程相对简单快捷。首先用砖块搭建起一个圆形的框架，然后，他们利用周边现成的泥土，用水和成适宜的湿度，用工具将泥巴涂抹上去，筑成灶台的主体结构。

随后，在灶台上留出适当的孔洞作为灶口，方便添柴火和控制火力大小。

就这样，一个简易实用的土灶便快速地建立起来，搭建完成后，土灶和土烤箱都需要经历一段时间的自然晾晒过程，借助阳光的力量将外部的水分逐渐蒸发。

待泥土完全晒干后，会进行一次初步的烘烤工序。

点燃柴火，通过低温烘烤的方式将残留在泥土内部的水分彻底去除，以增强其耐热性和稳定性。

这个过程对于延长土灶和土烤箱的使用寿命至关重要，只有经过了烘烤干燥，才能正式投入日常的使用中去。

李晓晗安排完土烤箱的事宜后，转身又投入了厨房的各项准备工作。

她先是取出刚购买的新鲜绿豆，仔细地清洗干净后，将绿豆浸入盆中，加适量清水进行浸泡，以期不久后能培育出翠绿鲜嫩的豆芽。

接着，李晓晗的目光落在了那些从山上带回来的野鸡蛋上，李晓晗盘点了一下家里的鸡蛋数量，发现仅有十五六个，远不足以满足她想要制作茶叶蛋的计划。

她略微思索了一下，于是，走出了厨房，来到屋外找到了正在忙碌的母亲。

她对母亲说：“娘，你看，家里的鸡蛋不太够用。我想做一批茶叶蛋拿到集市上去卖，但是现在鸡蛋的数量差得太多。您知道谁家最近有多余的鸡蛋吗？”

李母听闻李晓晗要做茶叶蛋并且家里鸡蛋不够：“你需要多少鸡蛋呢？我去帮你问问村里谁家有多余的，或者去邻居家买一些回来。”

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