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可惜,她香料倒是买到了,可猪大肠去晚了已经没有了,只好跟肉摊主订了一副猪大肠,第二日早上来拿。
今日一早,沈园便将猪大肠拿了回来,猪大肠一进院子,她就被刘氏好一顿骂。
“顾沈氏,你怎么过日子的?这种腌臜东西,居然还弄回家来!你是要恶心死我吗?”
沈园气不打一处来,这死老太婆,不帮忙就算了,还挑三拣四的。
但现在不是跟她吵的时候,她深呼几口气,平复了下心里的怒火,然后提着桶将猪大肠拿到小河边。
当然,她是不会动手洗的,花了三文钱请了隔壁的婆子帮着洗。
沈园怕婆子洗不干净从头到尾都在守着。
猪大肠洗干净,她赶忙拿回家给煮上。
等沈蓉从镇子上买齐东西回来,顾家院子里已经飘出了肉香。
那肉香味很霸道,大家从没有闻过的那种香,馋得村里的孩子蹲在顾家院子外,直咽口水,更是蹲着不愿意离开。
沈蓉和二嫂子提着东西,路过顾家院子时,闻到那香浓的味道,两人的脚步都下意识顿了顿。
沈蓉猜到可能是沈园在做她说的那种吃食,如果猪大肠做出来真有这么香,那用来卖钱完全没问题。
沈蓉心里暗自着急。
二嫂马秀秀吸了吸鼻子,“这什么味道?也太香了吧?”
沈蓉拉了把二嫂,“二嫂我们赶紧回去吧!”
沈蓉拉着二嫂没有从顾家门前走,而是走了小路。
她让二嫂先拿着猪大肠和一条猪肉回去,而她和长生则回家里药房拿了一些家里现有的香料和辣椒。
等沈蓉两人来到娘家时,猪大肠已经在洗了。
猪大肠在买来的时候已经被简单的处理了下,但还是臭不可闻。
但这点儿脏这对沈蓉来说,算不得什么。
她跟二嫂一起用草木灰洗了几遍,沈蓉狠了狠心,抓了把面粉又洗里里外外了一遍,肠子里面的肥油,沈蓉全都扯出来给扔了。
沈冬庭和长生两人轮流帮着挑水。
几桶水下去,猪大肠果然没什么腥臭味了。
沈蓉把买的香料拿出来。
“二嫂,你做饭好吃,你看看这些放多少合适?”沈蓉拿着手里的香料有些拿捏不准。
马秀秀也没客气,她一一将那些香料问了问,“这些应该是用来提香的,咱们先少量试一试。”
二嫂的厨艺是真的不错,她下的料倒是挺合适的,等水烧开,猪大肠卤煮了没一会儿,就飘起了香味。
因这个是加了一点儿辣椒下去,那香味竟比之前顾家飘出来的味道还香得霸道。
大嫂在屋里也坐不住了,托着肚子,走进了厨房。
“弟妹,你做了什么好吃的?怎么这么香?”李凤莲不是嘴馋的,可闻到香味后,竟也忍不住开始咽口水。
沈冬庭和长生蹲在灶口,也舍不得走,望着锅里,嘴里的口水就没停止过分泌。
二嫂估摸着时间应该差不多了,揭开锅盖,一人给切了块猪大肠,“应该煮得差不多了,就是不知道味道怎么样,你们要不尝尝?”
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