运河文学

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第32节（第2页）

&esp;&esp;然后用沙子将内面打磨光滑，取来陶泥，擀成泥板，拿竹筒盖出一些圆泥片来。

&esp;&esp;在泥片上用圆规作图，标出点子，用食指粗细的竹棍，捅出均匀分布大小一致的圆孔。

&esp;&esp;将这片泥片烘干，以此为模，在其他小泥板上开出同样的孔。

&esp;&esp;还做了两个大圆泥板，上面也有孔，一个孔很多，一个只有五个。

&esp;&esp;最后让男孩子去压泥板，切成宽厚的长方条。

&esp;&esp;上表

&esp;&esp;铺上草点火，将这些东西全部烧干后，先将小泥饼摞成一摞，用竹棍插入泥孔中，对齐固定，然后让几个孩子将泥片打磨得更加周正。

&esp;&esp;之后拆解，烧起大火，将所有泥板全部烧成陶制品。

&esp;&esp;拴住带着人去砍中等粗细的竹子，几个女孩用昨天烧的大陶盆开始煮饭，自己则指挥其它大些的孩子建陶窑。

&esp;&esp;穷人的孩子早当家，男孩们都比较听话，很快便垒砌起一个卵石为主体，黄泥包裹的泥圈，中间有个大槽，作为灰道和进气道。

&esp;&esp;同样烧火烘干加固。

&esp;&esp;等到陶器烧得，好多泥条已经断了，苏油让娃子们将东西都拿过来，泥条架在进气道上，留出孔缝，接着开始垒第二层泥圈，中间留出一个灶门，和下面灰道出口对齐。

&esp;&esp;等到第二层烧干后，将多孔的大圆陶板摆在上面，周围垒上第三层泥圈。

&esp;&esp;这一圈就垒得比较高了，里边能放下不少东西。

&esp;&esp;等到黄昏，一个小陶窑便做好了，底层是基座加灰道，中层是燃烧室，上层是陶室，再盖上那个少孔的泥板盖子，就是一个功能性完美的窑口。

&esp;&esp;当然，想高产是不可能的。

&esp;&esp;烧起火继续烘干，准备在周边摆上竹枝一起烘上，苏油看见饭已经焖好了，大家却都没有开始吃，便问道：“怎么还不开饭？”

&esp;&esp;糟娃说道：“我们碗少，以前都是在外边吃了，再给弟妹们带些回来，今天难得这么热闹，我们可以将饭放凉一起吃。”

&esp;&esp;苏油说道：“这样啊，菜呢？”

&esp;&esp;狗剩说道：“啊？还有菜？”

&esp;&esp;苏油说道：“反正还有时间，大家累了一身汗，去河边洗澡，拴住，叫大家把竹制的东西全部带上，我们去捞小鱼！”

&esp;&esp;这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了，现在正是夏天水大的时候，里边的鱼不少。

&esp;&esp;不过用竹筐捞鱼，捞起来的全是非常小的小鱼苗，一寸都不到那种。

&esp;&esp;这种鱼苗做出来的小鱼干，其实也是美味。

&esp;&esp;大家都非常开心：“喔……捞鱼去喽！”

&esp;&esp;来到水边，一群娃子们下水，两三个人一个箩筐打捞起来。

&esp;&esp;小鱼的确很多，还有虾也不少，不过这东西需要油，还要有盐，没油盐腥味太重没法吃，因此捞的人很少。

&esp;&esp;所以孩子们就迎来了大丰收。

&esp;&esp;指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净，苏油回来，将小鱼用盐和姜末拌了，将已经干透的陶窑熄火，留着燃碳，在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住，让木炭在里边缓慢燃烧。

&esp;&esp;用小卵石堵住陶板的小眼，在里边铺上一层蕉叶，一层干草，再一层蕉叶，陶窑便成了一个烤箱。

&esp;&esp;小鱼码味快，沥干水分，淋入素油拌好，用蕉叶分隔，一层一层地码到陶窑里烘起来。

&esp;&esp;剩下的一点小鱼用油炸了，然后炒了些葱花，找来木桶，将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去，然后抓起一点给苏小妹尝。

&esp;&esp;苏小妹一嚼便眉开眼笑：“哥哥，好香的米饭啊！”

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