手机浏览器扫描二维码访问
接着。
做排骨炖粉条。
林素娥今天打算用东北菜的做法,食材:排骨、粉条、豇豆和土豆。
第一步,排骨焯水。
第二步,起锅烧油,油热,放入适量冰糖,小火炒成焦糖色,倒入焯好水的排骨,翻炒上色。
第三步,排骨上好色,放入葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮,再倒入适量的生抽、老抽、白糖、料酒,最后放一勺黄豆酱,加热水没过排骨,中火炖30分钟。
第四步,30分钟后,放入切块的土豆和掰成条的豆角炖15分钟,然后放泡好水的粉条炖5分钟,起锅。
一碗酱香浓郁,让人恨不得吃上两碗饭的排骨炖粉条子就最好了。
只剩下2条鱼没做了。
老母鸡早就煮好,林素娥把它放在凉水里泡着,冷透了再切。
这样最好的口水鸡,鸡皮QQ弹弹的、鸡肉冰冰凉凉的,吃进嘴里很舒服。
这2条鱼,林素娥首先做黑鱼。
黑鱼不做辣的,先做,方便清洗锅。
黑鱼头炖豆腐,豆腐买的是嫩豆腐,鱼头已经用盐和葱姜蒜腌制了半个小时以上。
豆腐切小块,先在热水里加盐去掉豆腥味。
接着,起锅烧油。
放入鱼头,煎至定型,再翻面,两面煎得金黄,倒入适量料酒、姜蒜,再倒入开水没过鱼头,大火烧开。
加开水之后几分钟,鱼汤彻底变成奶白色,煮至沸腾,加入焯好说的豆腐块,煮开,放盐和香葱,出锅。
这是一道颜值很高的汤。
但比它颜值更好的,是它的营养价值,黑鱼头炖蛋白质和钙的含量极高,特别适合赵振信这个刚做了开颅手术不久的病人喝。
接着是,葱油鱼片。
这道菜简单不费时,关键还好吃。
黑鱼片很新鲜,不用腌制,直接烧一锅热水,下鱼片烫30秒捞出放在盘子里备用。
起锅烧油。
油温5成热放入葱段,中火煎到葱段焦黄,葱油就做好了。
调个料汁。
酱油、味精和糖。
淋在黑鱼片上,再放入切好的葱丝,浇上葱油激发出香味。
这么多葱油,今天一道菜是用不完的,剩下的用干净的碗盛起来。
做完,她朝着赵振信招了招手:“振信,把你吃的两道菜端上桌吧。”
赵振信起身进来:“哦,好。”
“待会儿妈要做两个辣菜,有点儿呛人,你别坐在厨房门口了。”
让你独自升级,你拉国家进军诸天 末世:我的餐馆是唯一净土 九死丹神诀 星空宇内吾咋独尊了了呢 千羽修仙记 好爽!抢渣男遗产,当渣男舅妈 无敌,从被逐出宗门开始 化身萌物,位面赶海 我家医馆通古代,朱标上门求医 玄武神君 战争领主:万族之王 该主播拒绝一切调戏[电竞] 穿进霸总文里当男佣 惊!谢总夫人又开三轮车摆摊算命 被重婚的Beta小姐 祝你今夜梦不到我 女尊陪教:牧师只能被欺负吗 让你投资,你养活半个娱乐圈? 老婆,今生请多指教 六零,送女主空间的小崽崽不干了
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗,延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间,婆婆的不看管,致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子,一夜白了头。从此,她褪下过去无用的温婉懂事,将自己磨炼成锋利见血的利刃,一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上,缺失父爱的孩子们,到死也没等...
出身番茄孤儿院的角木,被泥头车送到忍界。有一个沉稳可靠,有时喜欢搞些小操作的老爸。有一个温柔体贴有主见,偶尔会小腹黑的老妈。有一个活泼调皮,崇拜哥哥的弟弟。虽然还有房贷要还,但仍是个幸福美满,温暖的家。只是,弟弟的名字叫海野伊鲁卡。自己的名字,是海野角木。从未来的九尾之乱中拯救自己的家人,便是海野角木踏足忍界要...
脆皮大学生李友仁玩着一款生存游戏时,一道绿光在头顶浮现,刺眼的绿光让李友仁闭紧双眼,感受到刺眼的光芒消失,李友仁已经来到了1958年。李友仁在这红火的年代面对历史的浪潮,他会如何过好自己的小日子呢。...