运河文学

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第45节（第1页）

&esp;&esp;“今年队里要杀三头猪，全是大肥猪，到时候可就能分肉了！”王茉莉笑说道。

&esp;&esp;“还得下个月分肉啊。”苏晴道。

&esp;&esp;她知道队里分肉是每年的腊十五，一大早的就杀猪分肉了，下个月的事呢。

&esp;&esp;“我看你也不缺肉吃啊，沈从军去买肉的时候都遇上卫世国了，你还当我不知道呢。”王茉莉笑骂道。

&esp;&esp;“哟，老沈看来是真疼媳妇啊，这才娶过门就让媳妇吃上肉了啊。”苏晴笑道。

&esp;&esp;王茉莉嗔道：“你就知道说我，卫世国不也是惯着你么。”

&esp;&esp;苏晴叹：“可不能跟你比啊，卫世国现实得很，这都是看我肚子里有他的崽子才舍得给我吃点肉呢。”

&esp;&esp;王茉莉可不信，撇嘴道：“卫世国都把你当眼珠子了！”

&esp;&esp;苏晴笑道：“哪有？”示意她多说两句。

&esp;&esp;王茉莉不说了，受不了道：“我先回去了啊，得做饭去了，有空再来找你。”

&esp;&esp;“行。”苏晴点点头，一看时间也快十一点了，是要准备午饭了。

&esp;&esp;“媳妇儿，中午蒸馒头，再来个铁锅炖大鹅？”卫世国从隔壁屋里过来道。

&esp;&esp;“我来吧！”苏晴就道。

&esp;&esp;铁锅炖大鹅这道菜可得她亲自出手才行了，她担心东西被卫世国这糙汉糟蹋了，他就会点家常菜。

&esp;&esp;让卫世国去把大鹅给剁了，苏晴就准备调料了。

&esp;&esp;葱，姜，蒜头，盐跟花椒，还有酱油，以及一点白糖，其实放一些料酒跟白酒下去，味道会更好的。

&esp;&esp;但是这不是怀孕了么，酒就不放了，有这些也是足够了的。

&esp;&esp;等卫世国将一盆鹅肉都拿过来了，苏晴就直接下锅，用大火将水烧开，然后将焯好的鹅肉用清水去了浮末，再盛出来沥干备用。

&esp;&esp;将事先备好的葱，姜蒜头都切好，葱切段，姜切片，蒜头剁成蒜末。

&esp;&esp;她备好这些都时候，卫世国已经把锅给刷干净了，苏晴便倒了花生油进去，然后葱姜都下锅爆炒出香味，这时候鹅肉就可以下锅了，翻炒均匀后将准备的其他调料下锅。

&esp;&esp;最后才加入清水，清水要没过鹅肉，然后盖上锅盖以大火烹之，炖肉的中途还得揭锅盖搅一搅，省得糊底了，同时苏晴也切了一些土豆进去。

&esp;&esp;炖了差不多有四十分钟，大火收汁了再加入蒜末。

&esp;&esp;这样一来这一锅铁锅炖大鹅就算彻底烧好了。

&esp;&esp;卫世国给打下手，苏晴掌勺的，这香味那叫一个霸道。

&esp;&esp;“晴晴，你这也太会烧菜了。”唐老太太都是忍不住说道。

&esp;&esp;苏晴笑了笑：“我这烧菜的功夫可远比不上我妈，我妈是国营饭店的掌勺大厨，手艺那叫一个绝！”

&esp;&esp;“要是有空的话，那可要见识一下才好。”唐老太太笑道。

&esp;&esp;“以后机会大把。”苏晴笑说道。

&esp;&esp;卫世国道：“那我可要先师母你一步了，过年吃完了我再回来跟师母你说说。”

&esp;&esp;唐老太太直笑，苏晴也嗔了他一眼，道：“你别高兴太早，我爸好说话，我妈可不好说话，对你不一定满意。”

&esp;&esp;“我会让妈满意的！”卫世国认真道。

&esp;&esp;苏晴笑了笑，看锅里的大鹅差不多了，就给盛了一些出来，道：“这炖大鹅味道这么香外边肯定传遍了，你给大头家黑炭家，还有老队长跟马大娘都送一碗过去，对了，沈从军那也送一碗。”

&esp;&esp;吃独食那是难肥的，而且彼此关系这么好，这样的好东西当然也得分享。

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