运河文学

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第26节（第1页）

&esp;&esp;秦鱼不服气，问木林：“木林阿叔，你见多识广，你说会不会有这样的器具？”

&esp;&esp;木林做出思考状：“不用人力，那就是用畜力？不行，一般百姓家里养不起牲畜，那用”

&esp;&esp;木林去看秦鱼，果然，秦鱼接口道：“用水力啊，水是流动的，水势大的时候，可毁房屋，可崩山石，可见水的力气有多大，木林大叔，你觉着，能利用这水的力量，做一台水碓吗？”

&esp;&esp;好小子，你在这里等着我呢！

&esp;&esp;木林做出非常感兴趣的表情，问道：“鱼君心中可有腹稿了？”

&esp;&esp;你说我做，行不行的，做出来试试不就行了？

&esp;&esp;木林原本以为秦鱼早就设计好了水碓的模样，他才一唱一和的引他说出来，谁知他这一问，秦鱼就露出一脸你在说什么的表情：“腹稿？没有哇，我就是没有腹稿，才问木林大叔的哇？”

&esp;&esp;感情你只是一个嘴炮，连个最基本的想法都没有，全靠我自己对着大河瞎摸索呢！

&esp;&esp;这倒是有些冤枉秦鱼了，秦鱼虽然没有腹稿，但他其实，心里还是有些想法的。两千多年后网络信息极度发达，某音某手某博上到处都是继承非遗，弘扬传统文化的短视频，他不知道刷到过多少，但是，他那时候看这些，就只是开眼界，长知识，看热闹，然后在下面点一串666表示支持，顺便催更。具体如何，他早就忘了。虽然忘了，但见过就是见过，基本的模样还是有的，但要怎么做出来，还是要看工程师技术工木林大大了。

&esp;&esp;咳，这想法，相当不负责任。

&esp;&esp;鸳媪取了新舂的米去烧饭了，今晚大家伙都吃粟米饭。木林提出几个改进的点，要他的手下带着秦家的奴仆去多做几台脚踏木碓出来，伯牛则去安排材料人手，其他人则是轮流踩着木碓舂米。

&esp;&esp;木林拉着秦鱼坐到了屋檐廊下，廊下摆了一个两尺高的案几，围着案几摆了四个木凳，一尺来高，有腰鼓型的，四方形的，多角型的

&esp;&esp;这是他来秦家之后的果酒和醋

&esp;&esp;木林闭关了，秦鱼吩咐家里人，无论木林要什么，说什么，都要顺着他，务必满足他的所有要求，不要去打扰他，不要让他为任何事情烦忧。

&esp;&esp;秦母已经见过木碓了，大为惊叹，认为木林是一个十分有才华的人，对木林的良人十分的礼遇，对幼子的吩咐，也是笑而应允，务必要木林没有分心杂念的好好“闭关”。

&esp;&esp;木碓理所当然的交给了里典，其他的，秦鱼就不关心了，他有了新的玩具，那就是蒸馏果酒。

&esp;&esp;蒸馏酒

&esp;&esp;有花露蒸馏在前，秦鱼的果酒蒸馏驾轻就熟。

&esp;&esp;要说蒸馏花露，不讲究效益的话，只要掌握了方法，随便蒸就行了。下头架上大锅，上头放上蒸笼，蒸笼里填上花瓣，在蒸笼靠上的笼壁上凿两个孔，一个小一些，高一些，做接花露铜片的支架用，一个大一些，低一些，通细管道用。蒸笼上方同样架上一个圆底的铁锅，铁锅里放凉水，然后点火，开蒸。

&esp;&esp;蒸花露没有对温度的控制和要求，可以一直大火蒸。水蒸气在锅底遇冷凝结成水之后顺着弧形锅底流下，滴落在横叉在蒸笼中间的铜片上，水流由高至低沿着铜管流出来，就是花露了，要是蒸馏的器具再精细一些，蒸馏技术再高级一些，运气再好一些，你或许能得到几滴鲜花精油呢。

&esp;&esp;蒸果酒和蒸花露是一样的道理，应该很容易成功才是。

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