运河文学

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第16节（第1页）

&esp;&esp;孟畅照例和室友们一起去吃食堂，这一个学期来，他们宿舍几乎每餐都一起去食堂吃。不像从前，每每要到外头改善伙食，还得考虑、照顾孟畅的经济条件。

&esp;&esp;现在，谁会傻到花更多的钱，去周围那些味道远不如食堂的餐馆吃饭啊。

&esp;&esp;c大五虎的洗心革面，可以说大大影响了周遭餐馆的买卖。

&esp;&esp;像味之林那样的网红餐厅还能吸引其他市民，这些餐馆做的本来就是学生的生意，打从五个食堂食谱共享后，他们就惨淡了许多。要不是大学城还有其他学校，离得也没有太远，怕是要关门大吉。

&esp;&esp;“阿姨，鱼头汤，鱼头汤。”孟畅盯着窗口里散发着鲜香的鱼汤，眼睛都要发直了。

&esp;&esp;阿姨笑盈盈地给他打了一勺，“多给你打点汤，吃好了考试考好啊。”

&esp;&esp;“谢谢阿姨。”孟畅捧着餐盘。

&esp;&esp;几个月下来，食堂的打饭阿姨、师傅们和学生关系都融洽了很多。以前那个菜色，那个味道，学生怨声载道，厨师我行我素，甚至觉得他们研发出来的菜虽然新奇，但是蛮有营养，阿姨们听多了抱怨心情也好不了。

&esp;&esp;现在好了，学生吃得好，个个红润白胖的，面对食堂阿姨们嘴一个比一个甜。工作人员都加了工资，预算也更多了，听到学生说好听的话，心情也愉悦。

&esp;&esp;整个食堂，怕是c大气氛最好的地方了。美食，能让人的心情变好，这是没有错的。

&esp;&esp;室友先行打好饭占了位置，孟畅坐下，一看大家都打了鱼汤，毕竟是一食堂强烈推荐的备考食谱。

&esp;&esp;鱼头是先煎过一遍的，和姜片一起爆香，然后再用开水煲汤，里头放葱、豆腐，因为煎过了，鱼汤渐渐成了浓郁的奶白色。

&esp;&esp;一份鱼头汤被装在餐盘的方格里，牛奶一般的鱼汤内有一块鱼头肉，两片姜，一些葱花，当然还有同样白色，只露出边角的嫩豆腐。

&esp;&esp;首先当然是喝一大口鱼汤，能闻到一点胡椒味，更多的还是鱼香味，滋味浓郁的热汤入口，一丝腥味也没有，恰到好处的咸度与葱花、姜片的味道一起衬托着十足的鲜味。

&esp;&esp;热汤下肚，胃里暖暖的，口舌间还残存着鲜香，咂摸一下味道，再去吃鱼肉。鱼头已经被煮得很烂了，肉用筷子一刮便下来，几口就能吃光，还得嘬一嘬骨头。

&esp;&esp;豆腐更是在煲煮过程中完全入味，在筷子间震颤。最好还是用勺，挖一块豆腐带上一勺乳白色的汤汁，一起入口，满满的浓香滑嫩。

&esp;&esp;“……我觉得我胖了起码八斤吧，跟我妈视频的时候她都说不出来‘儿子你太辛苦了回来吃点好的’了。”

&esp;&esp;“我妈也是，说我下巴都没了。”

&esp;&esp;一说到要放假，大家都有点惆怅，尤其是吃着鱼头豆腐。和以往欢天喜地，敲锣打鼓不一样。

&esp;&esp;“没多少顿可以吃了，我怎么这么舍不得啊，忽然理解那个说为了一食堂也要考研成功的学长。”

&esp;&esp;“哈哈哈哈哈哈哈。”孟畅忽然大笑，“我暑假不回家，还在这儿吃，那时候崔老板种的西瓜刚好还熟了。”

&esp;&esp;其他人：“……”

&esp;&esp;没错，孟畅放假基本都留在学校打工。

&esp;&esp;这时候说出来真是格外拉仇恨，室友们怒而摁着他暴打一顿，把菜给抢走了。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;这个夏天，离别的情绪好像格外浓，大四以下的学生还好，那些不舍食堂的毕业生，他们吃了那么久黑暗料理，好不容易等到食堂改革，没多久自己却要走了。

&esp;&esp;能够留下来读研真是幸福啊，开学后还能回来也好幸福啊！

&esp;&esp;这个时候很多毕业生都确定了工作单位，已经开始陆续从学校搬走了。

&esp;&esp;因为东西比较多，找了本地单位工作的很多学生会一起包车，把行礼运到市区去。

&esp;&esp;孟畅就去给他的直系学长帮忙打包了，打包到一半的时候，租车的司机已经到了，上来一起帮忙。

&esp;&esp;“就你一个吗？你们不是还有两辆车？”

&esp;&esp;“我兄弟还要晚点过来，没事，你们整理好差不多就到了。”司机解释道。

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