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“张大哥、孙姐姐、施大人,想不想重操旧业啊?”祝彪面带笑容地询问道。
听到这话,张青一时之间不知道该如何回应。他犹豫了一下,还是开口道:“啊……这个嘛……”
祝彪接着说道:“我计划在这沂水县开设一家酒楼。资金方面由我来出,我将占有70%的股份,而你们三位则负责出力,可以每人各自获得10%的股份。这家酒楼的名字呢,我想了想,就叫做【沂水县第一酒楼·海天汇】,主要经营【沂州火锅】、提供住宿和洗浴等一系列综合性服务。你们觉得这样如何呢?”祝彪一口气说出了一大堆让古人难以理解的话语。
孙二娘听得一头雾水,不解地问道:“这……什么是股份?还有,那个【沂州火锅】又是什么东西呀?”她的脸上满是疑惑之色。
“简单来说,股份就是咱们这家酒楼的资本构成成分,第一家酒楼的资金成本由我来出,人力成本则由你们三人负责,而所获得的利润分配呢,则是按照我七成你们三成的比例来划分,当然了,这七成里面我打算拿出两成孝敬知县大人,一成孝敬县丞大人,这样说你们能理解吧?”祝彪详细地解释着。
“哦哦,那岂不是意味着我们即使不出本钱,也能够分到钱?”孙二娘似懂非懂地问道。
“没错,如果未来酒楼生意兴隆,肯定会引起当地那些员外和财主们的嫉妒,到那时我们就可以采用集资的方法,吸引更多的资金投入,开设更多的酒楼。一家变成两家,两家变成四家,四家变成八家,等发展到八家的时候就能上市啦!然后继续集资!甚至还可以炒股!接着再将公司分拆上市,到那个时候我可就彻底发达了!”祝彪越说越兴奋,仿佛自己已经化身为电影《食神》里的周星驰一样。
总之,一切都听公子您的安排就是了。不过公子啊,这所谓的【沂州火锅】到底是个什么东西呢?”曾经经营过【快活林】的施恩,眼疾手快地止住了孙二娘那还准备继续追问下去的话头。
只见祝彪双眼发亮,兴致勃勃地解释道:“这火锅嘛,乃是我早年在南方闯荡江湖时,偶然间从海边渔民那里学来的一种独特吃法。他们使用的是大铁锅作为器具,用木柴生火将锅中的水或者鲜汤煮沸,然后把各种食材放入锅中涮煮。这种烹调方式最大的特点就是可以一边煮一边吃,而且因为锅具本身具备良好的保温性能,哪怕是在严寒的冬日里,锅里的食物也能保持温热,绝不会变冷。此外,火锅的味道更是一绝,它集辣、咸、鲜于一身,口感浓郁却又不油腻,还能够祛湿解郁,让人回味无穷。”说到这里,祝彪忍不住又狠狠地吞咽了一下口水。
然而,祝彪并没有完全照搬东海渔民的吃法,而是融入了自己独特的创意和理念。经过一番精心构思,他创造出了一种全新的火锅吃法,并将其命名为【沂州火锅】。
只见祝彪兴致勃勃地掏出纸笔,当场便开始绘制起铜炉火锅的草图来。他一边画着,一边向众人详细解说:“你们看,我把这铁锅设计成中间烧炭,上方竖起小型烟囱用于排烟,四周则是一圈用于涮煮食材的区域。此外,我还在涮煮区中间加设了一个隔断,可以将麻辣和清淡两种口味分开,满足大家不同的需求。每个人都可以根据自己的喜好选择添加不同的汤料和食物,无论是老人还是小孩都能吃得开心满足。这【沂州火锅】简直就是严寒冬日里的绝佳美食!”
张青听后,立刻不失时机地谄媚道:“公子真是英明神武啊!这个【沂州火锅】果然独具匠心,必定能够畅销大卖!”
祝彪对张青的奉承很是受用,微微一笑,随即转头对其他两人吩咐道:“那么选址和招募员工的事宜就交由你们三位负责办理吧。需要用到的钱款可以直接找我预支。至于火锅的制作,则由我亲自监督汤隆按照我的图纸进行打造。相信我们的【沂州火锅】一定会成为城中热门美食之一!”
很快,第一家【沂水县第一酒楼·海天汇】正式开业了!
那块高悬于门楣之上的匾额,上面龙飞凤舞地题着【沂水县第一酒楼·海天汇】几个大字,这可是由押司郭图亲自提笔撰写而成的呢!
施恩则负责掌管账目,张青负责采购食材,而孙二娘,则负责在大堂里招呼客人。
“新店开张,试吃三天,不收钱啦!”孙二娘头顶着她那两颗白花花的肉馒头,站在【沂水县第一酒楼·海天汇】的大门口,扯着嗓子大声吆喝道。
“不收钱?真的还是假的啊?”人群之中传来一声质疑之声。
“当然是真的了,客官里边儿请啊!”孙二娘热情地回应着,脸上堆满了笑容。
此时此刻,人们的反应各不相同。有的人听闻“免费试吃”,心中不禁一动,想着能占点小便宜也是好的;而有的人则纯粹是被孙二娘那高耸入云的胸部所吸引,不由自主地走了进来。
“咦,【沂州火锅】?这是什么新奇的玩意儿?”无论是出于何种目的进入海天汇的顾客,无一例外都被眼前这个独特的火锅所吸引。它的造型别致,让人眼前一亮,同时还有一种前所未有的新鲜感。
不出所料,【沂州火锅】犹如一颗巨石投入平静的湖面一般,迅速在沂水县城内掀起了轩然大波,并成为了人们茶余饭后、津津乐道的热门话题。大家都被这种新颖奇特的美食所吸引,纷至沓来,想要一尝其滋味。一时间,海天汇门口人山人海,摩肩接踵,热闹异常。
自开业第四日起,施恩便开始正式定价:每人只需支付99文铜钱,就可以随心所欲地畅享美食,直到饱腹为止。
这样的价格,放在北宋时期,既算不上昂贵,亦称不上廉价;然而“随便吃”这一全新模式的推出,却犹如一把火,点燃了众人内心深处的欲望与好奇——谁不想试试看自己究竟能够吃下多少呢?于是乎,人们纷纷涌入店内,一探究竟。
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