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&esp;&esp;“再过两天便得换个新锅子了,这个汤先散给今天的客人尝尝。”
&esp;&esp;池小秋的九九消寒锅子已经换到了文和宴席
&esp;&esp;“你…给我下来!”
&esp;&esp;高太太没放大声,但这几个字就像是从牙齿里头一点点挤出来的,她手里拿着竿子,仰头望着房顶,眼里头直冒火星子。
&esp;&esp;“娘,你…你放下棍子,答应不追究这事,我就下去!”
&esp;&esp;已经闹到这个份上了,高溪午破罐破摔,一手艰难地把住房脊,艰难地半探着身子。
&esp;&esp;大有不答应就住在房顶一辈子的气势。
&esp;&esp;高太太气得头晕目眩,呼气吸气呼气吸气好半天平复了自己的情绪,转头对着池小秋道:“小秋姑娘…”
&esp;&esp;池小秋很是机灵,万幸这会错着饭点,后院都还没开席面,能让高太太不放心看见这家丑的也只有她这个外人了。
&esp;&esp;她立刻拿出晚辈伶俐乖巧的态度:“太太放心,我昨天吹了风,这会鼻子塞耳朵聋眼睛花,什么也没听见瞧见。”
&esp;&esp;“这有什么,”高太太微笑道:“既他爱趴着,趴着便是。听说贵店近日新出了消寒锅子,汤甚好,不知可否叨扰一顿?”
&esp;&esp;高太太如今已成为池小秋错季新鲜食材的最佳来源,这两三年来一路照顾,池小秋都记在心里,忙点头:“是该我请太太吃的,哪有叨扰。”
&esp;&esp;“诶——你年轻姑娘,支应这么一个店门哪里容易,怎么能让你破费,”高太太不等池小秋摇头,便往上一指道:“不如就把我这儿子押在这里罢,他既爱在这瓦当上坐着,便立个牌子,凡来吃宴席的权当看个戏耍,倒是个风景。”
&esp;&esp;高太太走了两步,寻着对面亭榭,自己安然坐下:“到时,设在这儿的席面还能再长上几两银。”
&esp;&esp;本想等人把他请出去的高溪午傻了眼。
&esp;&esp;池小秋眨巴眨巴眼睛,决定不掺和他们家事。她招呼人去拿新打出的锅子,这铜锅里外两圈,被磨得锃亮,下面开火闭火都便宜,提梁活动自如,是钟应忱专画了样子给人做的。
&esp;&esp;里面是山鸡汤,外面是羊肉汤。厨下的人早将高太太今日使人送来的新鲜菜都洗净了送过来,豆腐青菜鱼糕鱼片摆了一桌子,高太太原只是随口说一句,见池小秋竟备得这样周全,自己倒有些脸红。
&esp;&esp;“我回头再打发人给你送上几筐子来,不然这可真是带了菜来专到你这来吃堂食的!”
&esp;&esp;池小秋也不推辞,一边笑弯弯道:“多谢太太”,左手一转,拿出只刚斩好的羊腿。
&esp;&esp;“太太方才送来的羊,现杀了煮锅子,正好吃。”
&esp;&esp;高太太喘了两口气的空当,池小秋便已将羊腿上的肉变成了澄光纸一样薄的肉片,攒成花一般的形状摆在盘中。
&esp;&esp;十一月的天,坐在瓦上,在半高的地方迎着寒风的吹拂,还要接受着底下锅子香气的摧残,高溪午觉得自己太过命苦。
&esp;&esp;高太太原本有意要让他吃吃苦头,不想池小秋这锅子的汤做得着实鲜美,听她一边吃一边说,竟将高溪午忘在一边。
&esp;&esp;孤独的高溪午往下望着,望着滑嫩微弹的豆腐一块块拨进锅里,在羊肉锅里煮了半日,捞上来慢慢消失在在座人的唇齿之间;望着嫩红夹着雪白纹理的鲜羊肉,迅速在汤锅里面打了卷,漏勺一捞,满满盛出来,可以想象脆韧口感;望着豌豆苗葱绿,不过在锅里打了会儿转,就能直接吃掉了,正好中和一下肉的味道。
&esp;&esp;池小秋看高太太火气消得差不多,一边给他递眼色,一边旁敲侧击:“太太,坐这儿可冷?要不要加个手炉?”
&esp;&esp;高太太刚一摇头,忽然想起了屋顶的儿子。
&esp;&esp;高溪午觑着空,掐着自己的手,把“识时务者为俊杰”几个字念了几遍,呲溜从树上滑了下来。
&esp;&esp;“娘!”
&esp;&esp;高太太这会吃得舒心,也不想再去掂竿子,眼皮不抬道:“继续趴着去!”
&esp;&esp;“娘啊,你想想你家儿子,才念了多少书就中了举!”高溪午努力喊出悲伤的气氛:“这样聪慧清俊的儿子,你忍心他忍饥挨饿受冻挨打吗?!”
&esp;&esp;他手脸都是通红,高太太看了也心疼,池小秋再打个圆场,她便噗嗤一笑:“先坐着!回去再收拾你!”
&esp;&esp;眼看酒酣饭饱,高太太终于说明了来意。
&esp;&esp;“池姑娘愿主今年的文和宴?”
&esp;&esp;“文和宴?”
&esp;&esp;一看她这模样就晓得不清楚,高太太一怔,高溪午忙咽下一块肉,含混道:“每回乡试放榜后,县丞老爷都会办场大宴,请镇上乡老仕宦同往年的举子,一起贺乡试登榜之人,所以又唤作文和宴。”
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