手机浏览器扫描二维码访问
起酥蝴蝶酥和松塔都是非常美味的糕点。
起酥蝴蝶酥因其外形酷似蝴蝶而得名,其层层酥脆的外皮和香甜的内馅令人陶醉。制作起酥蝴蝶酥需要经过繁复的折叠和擀面过程,这样才能形成那层层叠叠的酥皮。它可以搭配各种果酱、巧克力或奶油等馅料,每一口都充满了丰富的口感。
松塔则以其独特的形状和松脆的口感而受到喜爱。它通常由面粉、糖和油脂等原料制成,经过烘烤后表面呈现出金黄色。松塔的外形像一个小小的塔,一口咬下去会发出清脆的声音,让人回味无穷。
无论是起酥蝴蝶酥还是松塔,它们都是甜点中的佳品,适合作为零食或下午茶点享用。"
于是开始先做手撕面包,将称好的高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合,打入鸡蛋,慢慢加入牛奶,搅拌成面团。
加入黄油,继续揉至出现薄膜。
将揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。
张老师指导烘焙一班同学们一起做醒发好的面团称量,擀面杖擀开正方形放在烤盘放冰箱冷冻至不硬不软的。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
趁着放面团冷冻的时候把黄油拿出来切称量,把黄油放油纸擀成正方形,放出冷冻。
准备拿出冷冻好的包油和面团放在操作台开始做起酥的方法。
这是张老师教我们学如何做手撕面包的起酥方法,与昨晚赵一一的方法一样的。
做好的面团放在六寸的胚子里面醒发,醒发好了刷蛋液,将烤盘放入预热的烤箱中,烤至表面金黄。
取出烤好的面包,趁热脱模,放在晾网上晾凉即可。
与上次做手撕面包的方法先从打面,拿称包油,准备做起酥的方法一样,但是配方不一样。
擀面皮擀成较大的长方形。
在擀好的饼皮上刷一层鸡蛋液,撒上细砂糖。
将饼皮从两边向中间卷起,形成蝴蝶酥的形状。
放冰箱冷冻,取出冷冻的做好蝴蝶酥用刀将卷好的蝴蝶酥切成厚度均匀的薄片。
把切好的蝴蝶酥片摆放在烤盘上,表面再刷一层鸡蛋液。
放入预热烘烤直到表面金黄。
取出烤好的蝴蝶酥,晾凉后即可食用。
然后在做松塔,先打面,称包油放冰箱冷冻最后在起酥机与上次方法一样,最后擀长方形放在操作台,拿出尺子量多少厘米切小块,准备拿一个小碗倒入称蛋清和糖粉比例,在松塔面刷蛋清液,撒花生碎,放在烤盘整理距离,放在预热的烤箱烘烤。烤完后冷却。
忙到了下午的同学们尝尝一口,这时安苏瑶说说:"三个成品这么好吃。"
刘时晴点点头说:"是呀,自己做的比较好呀。"
张老师走过来说:"对呀,起酥机方法会了吗?下次郑老师负责你们,你们自己做。记得把笔记本抄下来,开始劳动。"
同学们点点头开始劳动。
喜欢成为烘焙师的女孩请大家收藏:()成为烘焙师的女孩
忘川镜 泥落画梁空 BOSS伪装白莲花女主杀疯了 高武:我开挂,副作用阁下承受! 太子妃一张嘴,京师的鬼都跑光了 傅爷的心之所向 蒸汽之国的爱丽丝 无敌皇竖子,拥兵百万! 密特拉之契 星穹月女 想养个长生徒弟 女尊:甜妹变糙娘种田创业养夫郎 都快被供奉成圣了,你说这是西游 诸天影视从小欢喜乔卫东开始 燃!王妃扛着火箭筒来支援王爷了 港综:从拜师龙四开始 真千金被读心后,满朝文武癫了 开局这么浪,宿主不要老命了? 寄生兽驾到 六零:冷面军官被科研大佬拿捏了
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...
关于我有了空间戒指后,财富无限父母双亡的林震南继承了一家父亲遗留下来的二手书画店,无意之中,一只修炼万年蜘蛛,在雷电交加之时,元神最弱之时,被林震南一掌手拍碎本体,蜘蛛本命元神入体,机缘巧合下,林震南…传承了它的异能。后来更是得到了一枚上古超级空间戒指,空间更有一方小世界。后来林震南更是鉴宝,赌石,看相,看风水,修真,无一不精,一时喜从天降,富贵逼人!...
并指青云,气吞幽冥。大道交错,剑者独尊。这是一个人和一把剑的故事!红尘三千丈,琉璃染天香。群雄共逐鹿,剑尊掌苍黄。剑的真谛,万年之秘,以血海无涯重铸登天之路,以亿万枯骨再炼剑道经书。一切尽在太古剑尊。...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...