运河文学

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第17节（第1页）

&esp;&esp;☆、乡村风味

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&esp;&esp;到了河边的鱼肆，慧雅发现渔夫的水箱里居然有几只大螃蟹，便问河边柳树下躺着的渔夫：“这螃蟹吐过泥沙没有？”虽然初夏不是吃蟹的季节，不过慧雅的目的也不在蟹黄上。

&esp;&esp;渔夫揭起盖在脸上的草帽，懒洋洋道：“昨日清早捉上来的，你说吐过泥沙没有？”

&esp;&esp;慧雅一听，很是满意，就和李妈妈一起挑选了八只螃蟹，用草绳捆成一串，拎着回家了。

&esp;&esp;她在朱府厨房，除了家常菜，还跟厨子学了几样时鲜菜，这酿螃蟹就是其中一样。

&esp;&esp;慧雅回到家里，便和李妈妈、马大娘一起忙碌起来。李妈妈和马大娘负责其它菜蔬，慧雅专门去做那道酿螃蟹。

&esp;&esp;她先把肉剁得细细的，然后加上姜末、蒜末、盐和椒料腌上。

&esp;&esp;忙完这些，慧雅搬了张小凳子坐在厨房门口的水井边，把螃蟹一只只剔剥干净，把腌好的肉塞进去，又在螃蟹外面裹上一层用姜末、蒜末、盐和椒料拌好的米分面，这才放到油锅里去炸。

&esp;&esp;没过多久，孙家的整个院子里便弥漫着炸螃蟹的香味。

&esp;&esp;孙刘氏在西屋门口的躺椅上趴着晒太阳，闻到了香味，便开口问在水井边里收拾小鲫鱼的马大娘：“马大姐，这炸的是什么啊？这么好闻！”

&esp;&esp;马大娘笑了：“你们家慧雅姑娘年纪小小的，手却那么巧，这是做的酿螃蟹，慧雅姑娘这样一炮制，整只螃蟹都可以吃了！咱们乡里人谁见过这样炮制螃蟹，都只会煮螃蟹蒸螃蟹炸螃蟹的！”

&esp;&esp;说的孙刘氏也有些犯馋，却不敢吭声。

&esp;&esp;孙贵在东暗间卧室里也闻到了香味，先还想强忍着，可是肚子一直咕咕作响，实在是难以忍受，他就趴在窗内看，待院子里只剩下孙刘氏了，就从堂屋门那里探出脑袋低声对孙刘氏说道：“待会给我留一只酿螃蟹！”

&esp;&esp;孙刘氏抬头看了他一眼，又趴回了躺椅上，没有说话。这些日子马大娘全给孙贵送的稀汤寡水，根本不给孙贵馒头包子，孙贵都是逼她给他留一些馒头包子，这才过了这么多日。

&esp;&esp;想到慧雅说的“地契被骗走了，房子也被占了，等孙贵棒疮好了，美女身价

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&esp;&esp;这时候已是下午时候，明晃晃的日光隔着梧桐叶子照了下来，在铺着青砖的地面上印下斑驳的影子，瓦房屋子里却格外的阴凉。

&esp;&esp;慧雅静静坐在西屋门内，把那枝从白瓷花瓶里抽出的雪白栀子花放到鼻端，轻嗅着扑鼻而来的清香，脑海里却不由自主浮现出赵青的模样。

&esp;&esp;赵青那么好，俊俏、洁净、高挑、稳重、沉静，全是她喜欢的，可是，她却永远只能暗中仰视他，永远不敢让赵青知道。

&esp;&esp;因为慧雅害怕，害怕赵青会觉得被一个出身低下的小丫鬟喜欢，是一件足够耻辱的事情。

&esp;&esp;每次见到赵青，她先是欢喜，可是欢喜过后呢？徒留怅惘与难受，与其如此，还不如不见。

&esp;&esp;这样，她就能没有一丝妄想，一直安安生生地盘算安排自己的小日子，在这个从来没有听说过的朝代静悄悄地活下去。

&esp;&esp;慧雅的眼睛里不知何时有了泪意，她强忍着鼻子的酸涩起身洗了头发，搬张椅子在西屋门内坐了下来，把湿漉漉的长发拢到胸前，就着从门上挂着的竹帘透过来的阳光晾长发。

&esp;&esp;马大娘给后院的客人送罢慧雅特制的红烧肉，顺便端着托盘往孙刘氏房里送了一碟红烧肉、一碟酿螃蟹、一碟炸小鱼、一盘葱油饼和两碗玉米粥。

&esp;&esp;慧雅有些累，不想吃东西，便把长发梳理整齐，重新洗了手，服侍孙刘氏吃饭。

&esp;&esp;孙刘氏看着碟子里的两个酿螃蟹，想起了孙贵的话，便思忖着开口道：“慧雅，这两只螃蟹，我只吃一只，另外那只留到晚上我再吃吧！”

&esp;&esp;慧雅听了，似笑非笑地瞅着孙刘氏：“想给孙贵留一只么？”

&esp;&esp;孙刘氏哑口无言：“……”

&esp;&esp;慧雅冷笑一声：“我的亲娘，你又把我给忘记了！”

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