运河文学

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第23章 红烧兔肉新家具（第1页）

给贝贝洗完，换上新衣服的小姑娘判若两人，臭美个没完。

除了瘦点，其实两个小家伙的长相真是没得说，五官很精致。

可能是第一次穿新衣服，两个人的快乐肉眼可见，顾清欢觉得有些心酸。

打了水端进东屋，让大宝帮许怀安擦擦身子。

顾清欢就开始处理兔子肉了。

两只野鸡还没死，可以再养养，这兔子今天晚上是必须要下锅的。

本来她是准备开水烫了褪毛的，突然想起这兔子皮毛也是不错的保暖神器，毁了可惜。

只是剥皮这事儿，可真是让她太为难了，最后一边念着阿弥陀佛，一边把磕磕跘跘的把皮扒拉下来。

剩下的就不是事儿了，小铁锅闷上一锅米饭，兔子切块，腌制起来备用，再准备好配菜，就可以下锅烧了。

两个孩子吃不了太辣，考虑再三，这只兔子她打算做红烧口味的，配上土豆和榛蘑，香喷喷，又解馋又管饱。

先把兔子肉煸炒到微黄出锅备用。

锅里留底油，加入花椒、大料、葱段、姜片，再倒入炒好的兔肉块，加大酱、料酒、白糖、盐、酱油煸炒。

加入一大碗灵泉水，烧开后，调好口味，放入榛蘑，小火烧一会加入土豆块。

烧到肉酥烂土豆软糯，锅里剩少许汤汁时，改旺火收汁，就可以起锅了。

“哥哥，你闻到了吗？”

“闻到了，妈妈做了兔子肉。”

“哥哥，你叫妈妈了！你还说我叛徒，你现在也叛变了。”

“我现在想叫了，不行吗？”大宝傲娇的撇过头。

“哥哥，我好像在做梦一样，穿着新衣服，新鞋子，还有妈妈做香喷喷的好吃的，真希望这个梦永远都不要醒来才好。”

“我也希望。”永远不要醒来。

…

两个小家伙趴在东屋的窗上说着悄悄话，闻着灶房里越来越香的味道，简直口水直下三千尺。

顾清欢刚准备起锅，就听到敲门声。

是林胜男送柴火过来了。

“谢谢你了，顾同志。”林胜男把斧头递过去。

鼻端传来一阵诱人的香气，林胜男艰难的咽下口水，顾清欢这是做了啥好吃的，咋这么香呢，光闻着味儿她都能啃两个黑面窝窝。

顾清欢也没有多说的意思，收了斧头，就把柴火往屋里搬。

林胜男识趣的先走了，不然回去晚了连黑面窝窝头都不一定能吃上。

美味出锅，大米饭配红烧兔肉，连土豆和榛蘑都裹上了肉味，香的让人欲罢不能。

经过这两天的伙食铺垫，两个小家伙已经不再害怕吃了上顿没下顿，顾清欢给什么就吃什么。

这顿饭顾清欢特意端到炕上一起吃的，算是一家人第一次聚餐，一边吃一边给许怀安喂，孩子们说说笑笑，能让他多感受轻松愉快的氛围。

美味能使人心情愉快，三人吃饱喝足，躺在炕上别提多惬意了。

“大宝，带着妹妹把碗刷了，我出去一趟，我不在家的时候，不要自己去井里打水，太危险，用缸里的水洗。”

“好的，妈妈。”

两个小家伙可以做一些力所能及的事情，对他们来说，也有好处。

农村晚饭吃的早，天色还没完全黑下来，顾清欢揣着钱到了村东头的刘木匠家里。

他家也刚吃过饭，正在院子里忙活。

“叔，婶儿，家里缺几样趁手的家具，过来看看。”

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