运河文学

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第20节（第1页）

&esp;&esp;“你以前吃过？”夏凡不免有些意外。

&esp;&esp;“没有，但听闻过。”洛轻轻仔细打量着盆子里棱角分明、浑身金黄的螃蟹说道，“相传永国上层曾流行吃蟹之法，北方青蟹宜捣碎拌糖，制成蟹酱；而南方湖蟹大，更适合清蒸。据我所知，有三本古籍提到过此事，不过因其形陋可怖的缘故，多只作为调料或海味佐菜，之后也并未流传开来。”

&esp;&esp;“你还是别叫洛轻轻了，干脆以后就叫洛百科吧。”夏凡小声嘀咕了句。

&esp;&esp;“你在说什么？”

&esp;&esp;“咳……我说洛家不愧是万物通识，连蟹有哪些做法都知道得一清二楚。”

&esp;&esp;“但那些书里没有记载过你这样的做法。”洛轻轻兴致盎然道，“既非湖蟹，也不是青蟹，倒更像是溪边常见的小山蟹……这东西真能吃吗？”

&esp;&esp;喂喂，你耸动的喉咙可不是这么说的。

&esp;&esp;夏凡没有回答，而是直接捏起一只螃蟹放进了嘴里。

&esp;&esp;只轻轻一嚼，焦脆的外壳便应声而碎。

&esp;&esp;任谁听到那咔嚓咔嚓的声响，都能想象得出它有多么酥脆。

&esp;&esp;洛悠儿根本按捺不住，学着夏凡的样塞下一整只螃蟹，随后眼睛一亮。

&esp;&esp;“师姐，好好吃啊！”

&esp;&esp;一旦师妹开了头，洛轻轻也不好再阻止。她一边默念这是为了验证史书，绝不是为了满足个人口腹之欲，一边将手伸向了瓷盆。

&esp;&esp;当半边螃蟹送入嘴中，一股浓厚的油脂香味瞬间绽开，铺满了她的整个口腔。金黄色蟹壳碎裂后，内部的汁水倾泻而出，完全呈现出另一种口感。最后被舌头感受到的是蟹肉，在咸香冲击过后，它依旧保持着原本的清甜味，细腻的肉丝可谓入口即化，三重味觉的混合使得蟹的鲜美达到了一个新的境界。

&esp;&esp;师妹的说法虽然简单，却最直观表达出了她对这道菜的感受。

&esp;&esp;“这做法……莫非是油炸？”

&esp;&esp;用热油烹制的食物尽管不多见，但洛轻轻恰好吃过那么一两种——放在整个启国，也只有京畿的大店铺里才会售卖类似的餐点。然而无论是春卷还是炸条，本质上都是面食素菜，用油来烹饪螃蟹这样的活物她还是青山之城

&esp;&esp;随着这话一出，厢房里的气氛陡然一变。

&esp;&esp;洛悠儿拿着刚摸到的半只螃蟹，吃也不是，放也不是，一副不知所措的模样。

&esp;&esp;“你……疯了？”洛轻轻好一会儿才憋出这么一句话来，对方原来不是在纸上谈兵，而是已经付诸了行动！可问题是，这么做对他到底有什么好处？

&esp;&esp;针对洛家？意义根本不大，组织大家撤离并非义务，半途夭折也不是洛家之过，反倒能把他们和其他考生拉拢到一起。而处境最糟糕的，只有夏凡一人——要是打算撤离的考生知道堵死这一条通道的人是他，怕不是生撕了他的心都有！

&esp;&esp;不说出来也就罢了，他竟然敢公开承认这一点，光凭此举就已经把自己摆在了所有考生的对立面。

&esp;&esp;“放心，我知道自己在干什么，”夏凡依旧用平静的语气说道，“过多的选择只会分散群体的力量，想要令所有考生直面大荒煞夜，这是最有效的做法。”

&esp;&esp;“你想得未免太简单了！”洛轻轻跺脚道，“人群作为一个整体才有力量，各怀心思不过是一滩散沙！我们有灵火之源，自然会为了那一夜拼尽全力，可那些没有灵火的考生呢？他们凭什么听你的！”

&esp;&esp;“因为我能让他们都通过考试。”

&esp;&esp;“就算如此，也不足以——你说什么？”洛轻轻猛地一怔。

&esp;&esp;“我说，我能让留下来的人都通过考试。”他重复了一遍，“灵火源于尸骸，而大荒煞夜激发的也是尸骸。无论是小型的「魅」还是大型的「魔」，都会聚齐起大量周边死物，只要干掉足够数量的邪祟，遍地不都是灵火之源吗？相反你们一味躲在井道中，强调保存自身，是无法做到这一点的。”

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