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墨欣立刻又为其中的一盘加了一点辣椒油,才端了过去。
毕竟过了饭点儿,客人不算多,看到三姐闲了下来,墨岚忙让她坐过来:“三姐,你啥时候在这里开了路边小摊,我都不知道!”
“啊,小岚其实吧,俺们想着做出个样子了,再告诉你,大前天才开张的。”墨欣摸着后脑勺,把大概的情况说了一下。
原来大哥和小伟继续走街串巷,但冬天来了,实在有点冷,大嫂和大姐就会有点扛不住。
大家伙一合计,就在乡里街市租了一块地,一个月只需要给市场监管交两元的管理费。
一开始大嫂大姐都来了,发现三个人也用不着,就想着一天换一个人过来看摊,今天正好轮到三姐。
而且有摊位,一碗凉皮可以卖到3角,因为不用来回跑,胡萝卜就可以用多少擦出来多少。
墨岚也问出了自己的疑问,那如果别人要带走呢?这时代还没有塑料袋提食物。
三姐眼睛亮亮的说:“头一天,我们也错过好几个想带走的人,我们一商量,就去买了十个饭盒,一个三毛,有需要的,留下押金,换回来的时候再给他们退押金。”
说完以后看着墨岚,“这样做,是不是有点浪费?”
摸看看着三姐,一脸严肃的说:“老实说,这个主意谁出的?说实话,我就不说你。”大有今天不说实话,就要开批的节奏。
她看着这样的墨岚,还真有点怵。别看平时都是他们帮着墨岚,可如果墨岚发脾气了,他们哥姐几个还真要让着墨岚。
墨欣咬了咬牙,“我出的主意,你批评我吧!”
她一副视死如归的模样,看的墨岚一阵发笑。
墨欣想着:难不成小岚这是气过头了?正想着怎么安慰墨岚,墨岚笑着说:“客人要走了,你也不送送啊!”
刚才吃饭的男女,结了账,离开了帐子。
“姐,这是对的,做生意就是双赢,客户方便得实惠,我们也挣钱。这饭盒的主意就很好,这样又留住一批客户。”墨岚本来还想说,可以提供送货上门,可还是作罢了。
毕竟适合时代发展的商业模式,才是最赚钱的,太超前,也不容易成功。因为面对的是客户,他们有能力购买的商品,才是最适合卖的商品。
墨欣听墨岚这么说,松了一口气,“其实这主意,是母亲想到的...才刚我怕你...”
“咱妈还有这商业头脑,三姐,如果妈愿意,你也可以让他多帮忙看看摊。”
两姐妹又说了一会儿话,期间来来回回也有几波客人,张梅看着快到下午饭点了,人也多起来了,起身告辞了。
墨岚则留下来帮忙,看了一下晚饭客流量,还是相当不错的。
她暗想:是时候让家人向市里发展了,虽说是小小凉皮。但空间很大。市里客流量也大,今晚回家正好商量一下。
还没等太阳下山,三姐凉皮就卖完了。收了家当,两姐妹披着夕阳余晖,满载而归。
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