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&esp;&esp;厨房,沈美云把面给发上后,季长峥也把豆角给摘好了。另外还摘了几根黄瓜和几个番茄,这是打算带在路上吃的。
&esp;&esp;沈美云在私底下夸他聪明。
&esp;&esp;季长峥骄傲的不行,做事起来也越发卖力,他没发现自己和外面的季爷爷,简直是一模一样!
&esp;&esp;第二天一大早四点不到,沈美云便起床了,她一起来,季长峥自然也不可能在睡了。
&esp;&esp;索性给美云帮忙。
&esp;&esp;提前用酵母发好的面宣腾腾的,沈美云摸了下很不错,这才跟着忙活起来。
&esp;&esp;先把昨晚上摘好的豆角给切碎炒熟了,放在盆子里面敞气。
&esp;&esp;另外一边,季长峥竟然打下手,打的有模有样。等沈美云看过来的时候,那发面已经被他给揉好了,甚至于还切成了一块一块的。
&esp;&esp;这是直接包包子起来。
&esp;&esp;沈美云惊讶,“季长峥,你行啊,都会揉面切面了。”
&esp;&esp;季长峥笑了下,“跟司务长学的,不过只做了一次,不熟练。”
&esp;&esp;他把自己揉的面团子递给她,“你看看可以吗?”
&esp;&esp;沈美云捏了下,“刚刚好就这样。”
&esp;&esp;“你这也太厉害了。”
&esp;&esp;要不怎么说要会夸人呢,听听这沈美云夸的季长峥,真是一刻都不得闲。
&esp;&esp;他负责切面包包子,沈美云趁着醒包子的时候。
&esp;&esp;又去把单独发的葱油饼的面团给拿出来,一口气用着擀面杖摊了十二张后。
&esp;&esp;便开始热锅了,锅一热淋油上去烧热后,便把葱油饼摊在锅沿旁边。
&esp;&esp;不一会的功夫。
&esp;&esp;那白花花的面团子,便成了一面金黄色,沈美云翻了个面继续摊另外一面。
&esp;&esp;等她摊到第八张饼子的时候,季长峥已经包完了包子了。
&esp;&esp;沈美云便指挥着他,“蒸笼在旁边架上去,大火蒸。”
&esp;&esp;季长峥嗯了一声,立马把另外一个灶膛也给烧上了。得亏他们这边家属院厨房设计的时候,都是双灶膛的。
&esp;&esp;要不然这还忙不过来。
&esp;&esp;蒸笼往大锅里面一放,沈美云就让季长峥拿了一条毛巾,围着锅盖的周围盖了一圈,密不透风。
&esp;&esp;“大火二十分钟到半个小时就够了。”
&esp;&esp;等包子蒸熟了,她手里的葱油饼也差不多了。不得不说,两人都是麻利的,先是十二张葱油饼,在接着又是六张。
&esp;&esp;等沈美云全部烙完后,那边包子也差不多了。
&esp;&esp;季长峥要去看蒸笼,沈美云让他等三分钟,“让包子在蒸笼里面醒一会。”
&esp;&esp;果然。
&esp;&esp;季长峥听了沈美云的话,等打开蒸笼的时候,那一个宣腾腾白花花的包子,就映入眼帘。
&esp;&esp;用手指轻轻一摁,那大包子甚至还软下去在弹上来。
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