运河文学

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第99节（第2页）

&esp;&esp;老安国公？

&esp;&esp;老公爷是太子和元宝的长辈，溶溶对他自然是尊敬的。

&esp;&esp;听到元宝这么说，溶溶道：“要不我瞧瞧厨房有没有什么现成的东西，我给你们加一道菜。”

&esp;&esp;老安国公摆了摆手：“不用那么麻烦，就随便做点，煮碗面也成，省得刘祯那臭小子又来找我的麻烦。”

&esp;&esp;不知道为何，听到老公爷这有些怨怪的话语，溶溶心里莫名有了几分甜蜜。

&esp;&esp;她被欺负了，刘祯真的会去为她出头吗？

&esp;&esp;“吃面？好呀，姑姑，你做阳春面好不好，你肯定做的比大街上那家店里的好吃！”元宝说的是他跟太子常去的那一家阳春面摊子，虽然元宝已经觉得那家的阳春面比东宫的厨师做得好吃了，但他相信，如果是溶溶姑姑做，肯定比那家摊子上的阳春面更好吃。

&esp;&esp;老安国公皱了皱眉，“阳春面？清汤寡水的有什么好吃。”

&esp;&esp;“要不，我给你们做牛肉面吧。”

&esp;&esp;“牛肉面？”元宝转向老安国公，“太爷爷，牛肉面，你要吃吗？”

&esp;&esp;“牛肉？”老安国公想了想，“吃过蒸炒煎炸的黄牛肉和水牛肉，倒是没吃过牛肉面，试试吧。”

&esp;&esp;“那我这就去准备，不过牛肉面没有阳春面那么快，你们可得多等一会儿。”

&esp;&esp;“我们等就是了。”老安国公和元宝齐声道。

&esp;&esp;说完，两人对视一眼，哈哈大笑起来。

&esp;&esp;溶溶听着他们一个稚嫩、一个苍老的声音，齐声笑得爽朗，心中亦柔软无比，转身便往厨房去了。

&esp;&esp;耕牛是百姓家中最重要的东西，因此民间甚少食用牛肉。但在宫中大宴之时，牛肉是必不可少的一道佳肴。李时珍在《本草纲目》中记载：南人以水牛为牛，北人以黄牛、乌牛为牛，牛种既殊，人用当别。牛肉、牛心、牛脾、牛舌、牛髓、牛肝、牛肾皆可使用，极具滋补功效。

&esp;&esp;今日厨房里既有水牛肉，也有黄牛肉，溶溶想了想，便取了黄牛的牛腱，黄牛肉养脾胃，补益腰脚，能止消渴和唾涎，对老人特别好。她先把整块黄牛腱放锅里烧开，撇去水里的浮沫，放入葱白、姜蒜和米酒同煮，等到肉煮软了，再切成块，放到锅里加入酱油、八角、杏仁炒匀，最后再把先前煮牛肉的汤倒进去重新炖煮，水开之后灭火，就那么放在一边静静焖着。

&esp;&esp;牛肉汤在放凉的时候，溶溶取了面粉发面、揉面，切出一大盘食指粗细的面条，扔到锅里煮开。

&esp;&esp;忙完这些功夫牛肉汤差不多好了，便把汤和牛肉分到四只大面碗里，最后把面捞起来盛好。

&esp;&esp;因着炖牛肉费时颇多，等到溶溶把面送到素伊轩的时候，那爷孙三人早已饿得饥肠辘辘。

&esp;&esp;溶溶有些不好意思，本来说做面是为着快的，结果又选了费时的牛肉面，倒叫他们好等了。

&esp;&esp;“老公爷，厨房那边做了不少菜，若是这面不合口，再传别的菜过来。”

&esp;&esp;老安国公还没说话呢，刘祯就冷冷道：“有得吃就不错了，还挑什么挑！”

&esp;&esp;“姑姑，好香呀！”元宝吸了吸鼻子，先帮老安国公端了一碗。

&esp;&esp;老安国公悻悻道：“二十好几的人，还没有儿子懂事。”

&esp;&esp;溶溶听得想笑，怕太子面子挂不住，强忍着笑给老安国公递去一双筷子：“老公爷，你快尝尝吧。”

&esp;&esp;老公爷看着面碗，只见着面条又清又鲜，牛肉的胶质有一半都化到了汤里头，还有一半看着晶莹剔透，令人食欲大增，遂顾不得与太子斗嘴，抄起筷子开始吃面。

&esp;&esp;这一动筷子，素伊轩里顿时就安静了。

&esp;&esp;溶溶见他们爷孙三人吃得专注，自己也拿起了筷子。

&esp;&esp;然而

&esp;&esp;“溶溶，你回来了？”

&esp;&esp;薛小山打开门，见是溶溶，顿时欣喜地将她让进院子。

&esp;&esp;“二哥。”溶溶甜甜地喊了一声。

&esp;&esp;薛小山打量了溶溶一眼，从前的溶溶面色苍白，今日双颊微红，少了一些病弱之姿，更添了几分妩媚动人。

&esp;&esp;“妹妹，看你气色不错，最近当差定是很顺利了。”薛小山不识得什么名贵的衣料首饰，但他大约能感觉到，溶溶这一身钗裙比起街上那些看起来富贵的人还要名贵许多。

&esp;&esp;“我很好，家里怎么样？祖母呢？”溶溶转头往里头看去，见院里静悄悄的，一个人影也没有。

&esp;&esp;“家里很好，祖母跟春杏出去买菜了，你知道的，祖母一向闲不住，这阵子好了就经常出去转，都是跟春杏一起做事。”薛小山说着，脸上露出些为难之色，“家里谈不上出事，就是翡翠她突然说要回侯府。她说得很坚决，我们不好拦她。”

&esp;&esp;溶溶闻言一笑：“二哥别担心，翡翠回侯府之后我要到我那边去了。”

&esp;&esp;“翡翠去你那边了？”薛小山愣了一下，他记得春杏说过，翡翠是因为身体残缺，所以侯府那边才把她扔过来，想要春杏回去做事，“那你可别对春杏这么说，不然她肯定气坏了。”

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