运河文学

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第122章 皮薄馅大（第1页）

包子好不好吃，关键都在馅料上。

姜榆让福满家的用素油把葱姜还有葱头炸过捞出，然后再浇到剁好的肉馅里。

肉馅已经用提前泡好的花椒水搅拌上劲了，再浇上热油，香味立即就出来了。

今天准备包猪肉大葱，芹菜肉，韭菜肉，白菜肉，还有甜口的红豆馅。

面是她上山前就发上的，这会已经发好了。

自己家里人吃，她没有都用白面，而是掺了少许的玉米面。

她们这边调馅料的时候，两个堂哥家的人都到齐了。

姜榆加上郭氏，还有两个堂嫂带着自己的三个儿媳妇，八个女人把姜榆家的灶房给挤的满满的，比过年都要热闹几分。

大堂嫂包包子的手法飞快，她手里的动作不停，对姜榆说，“小妹，这肉馅闻着就香，等会包子出锅，肯定好吃！”

“是啊！我在这包着就咽口水。”二堂嫂也应和。

“两个嫂子，那一会你们可要多吃上几个。”

“行，那我们指定不客气，一定吃个肚圆再回家……”

大人正说着话，一道奶声奶气的声音传来，“奶奶，妹妹的肚子饿了！”两个穿的干干净净的小男孩，牵着一个漂亮的小姑娘，委屈巴巴的来到灶房门口。

大堂嫂嗔怪道，“栓子，臭蛋，你俩是不是皮痒了，竟然撺掇妹妹来这里闹人，刚来的时候我看到你们婶娘喂妹妹蛋羹了，现在竟然说妹妹饿了，是不是找打！”

大堂嫂举起胳膊吓唬两个孙子，两个小家伙一看自己被拆穿了，吓得拉着手就往外跑，也不管留在原地可怜巴巴的小姑娘了。

屋子里的大人被逗的哄笑，郭氏道，“麦子媳妇，你先紧着看孩子，这里也没剩多少了，我们几个一会就包完。”

麦子媳妇没办法，只能在围裙上擦擦手，抱起已经撇嘴要哭的小姑娘，“丫丫，你爹呢，刚才不是跟着你爹玩的吗，咋还被哥哥们带到灶房来了。”

“爹爹忙……爹爹忙……不管丫丫”小姑娘软嫩的声音向自己娘告状。

麦子媳妇出去看了一圈才发现，院子里原来还在说话的男人们，都不见了，一问双胞胎才知道，原来他们看到后院有不少晾晒的草，就自发的拿了镰刀等物去山上割草去了。

麦子媳妇回屋一说，气的郭氏等人抱怨，“这男人呢看孩子就是不靠谱，你说就把这么大的小娃娃丢给两个半大孩子，她们怎么放心的！”

……

包子上锅后里正抱着两坛子酒就来了，姜榆又炒了四个菜，熬了一锅奶白奶白的鲫鱼豆腐汤。

人都到齐后，院子里摆了两桌，吃起了晚饭。

包子的味道比预料的还要好，咬一口包子的汤汁就顺着口子挤压了出来，油汪汪的。

两个堂哥吃的两眼冒光，就像是看到了一串串铜板在向他们招手。

里真心里也是感叹，看来这一大家子真的要转运了，就连普普通通的肉包子都能做的如此美味，就是想不挣钱都难啊！

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