运河文学

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第183章 制作熏肉（第1页）

异兽肉已经腌制入味，苏青冲着厨房里喊道：

“孟缡，你帮我在院里挖个坑儿，弄个简易烧柴火的灶，”

孟缡正在厨房里，给野鸡开膛，这活儿对他来说，不要太简单了，听见苏青喊他，答应一声，跑出来问道：

“青青怎么做，你说下。”

“你在晒衣杆下，挖个坑，能架上树枝，烧起来，我要把腌制好的肉，挂上去用烟熏下，”

孟缡虽然不知道肉为什要用烟熏，还是听话照办，挖个坑很轻松的，

他把果树枝架上，点燃了，树枝有部分潮湿的，顿时浓烟滚滚，

苏青用稻草把一块块的肉串上，挂在晒衣杆上，被浓烟笼罩住，很快一股异香味儿传来，

孟缡的口水又开始泛滥了，就连火苗都不在墙边趴着了，走到熏肉的下面，留着哈喇子，昂头看着挂在上面的肉。

等所有腌制好的肉都挂上，苏青让孟缡看火，顺便给肉移动位置，看熏制好了就换，一批继续熏制。

孟缡愉快的答应，干这活儿他喜欢，青青也干不了，个矮够不着晒杆，呵呵！

苏青忙完自己的活儿，忙跑去厨房帮忙处理野鸡，外婆一个人也忙不完。

野鸡的数量可不少，火苗的大半空间装的异兽，兔子和野鸡最多，野鸡都拿出来，差不多有上百只，可要忙乎一段时间呢？

朱秀云一直在烧水，拔鸡毛，哪像苏青能用法术，干的利索。

所以苏青赶紧来帮忙，时间已近中午，他们都饿了，赶紧干完，该做饭了，这边粮食肉都有，厨具又是现成，随便做点能吃饱就行，吃完接着干活儿。

朱秀云已经烧了三锅水，刚把所有鸡毛拔干净，她虽然能干，毕竟岁数大了，坐半天腰疼。

苏青看到有点心疼了，可处理异兽这活儿，还只能他们三人做，火苗的事儿不能再被别人知道了，人多嘴杂，火苗的身份可比自己激发异能，麻烦多了。

“外婆你先歇会，我把剩下的野鸡都收拾了，我们先做饭吧，都11点半了。”

“哎！我还真是累了，剩下的活儿交给你了，我去院里看看你们咋熏肉呢。”

朱秀云知道孙女的能力，收拾野鸡的活儿交给她没问题，扶着腰站起揉了两下，往院里走去。

苏青一挥手，一只煺完毛的野鸡飞起来，肚子直接被破开，内脏飞入下面盆里，身体飞入边上竹筐，家里盆子不多，只好用竹筐，竹筐家里有的是，还非常干净，就算有点脏，苏青一个净尘术，立刻一尘不染。

就这样一只鸡接一只鸡飞起又落下，近百只野鸡很快就处理完了，

苏青清洗下煺鸡毛的大盆，一挥手所有野鸡飘在空中，也不用?水，直接一个引水诀，一股水流喷涌而出，

一只一只野鸡轮流被冲洗干净，血水又被导入下水道，

就连所有鸡内脏也清洗的干干净净，一盆内脏，几大筐鸡肉，不到十分钟收拾完成。

两个盆里放上盐黄酒，调料粉末，手摆动下，每只野鸡均匀的涂抹一遍，五分钟完工，

苏青也是真的着急，法术运用到极致，这要让以前的修真老古董看到，肯定会气疯的，那么高档法术却用来处理野鸡。

处理完野鸡，苏青马上刷锅，点火在锅里煮上一锅大渣饭，

厨房就有现成两袋子粮食，面食做起来麻烦，煮饭还快点，架上劈柴，能烧上老半天，

院里朱秀云和孟缡在看着那些熏肉，来回移动着熏好的肉块，经过加热，油脂滴落在火堆里，刺啦刺啦，肉香扑鼻。

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