运河文学

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第六百二十七章 抓青蟹做烤虾（第1页）

正月吃重壳，

二月有好水，

三四月份吃奄仔，

五六月青蟹都好吃，

七八吃油蟹，

九十大闸蟹，

十一十二吃膏蟹。

这段话是渔民对每月青蟹吃法的总结，而现在刚好是十二月份，西风正紧，正是吃膏蟹最好的时候。

李多鱼随手从箩筐里随手挑了一只幸运儿。

大青蟹挥舞着大蟹钳，很想夹死眼前这个冒犯的人类。

可命运的浆足被对方给握住后，青蟹还真就一点办法也没有，最让它不爽的是。

那个讨厌的人类用手指敲了敲它的壳。

“你莫敲老子啊！”

李多鱼敲完后，露出了满意的笑容，青蟹肥不肥，像他这种老渔民敲两下就知道了。

要是那种水蟹的话，会有“空空”的声音，螃蟹越肥声音就越闷。

可听声音还是不保险的，青蟹养殖户检查青蟹肥不肥，一般会采取作为稳妥的办法。

那就是帮它好好体检一番，李多鱼将青蟹压在地，右手大拇指抵住了它蟹壳的缝隙处。

整套动作一气呵成，不到两秒的时间，就掀起了青蟹壳来。

打开青蟹壳后，李多鱼还可以看到青蟹的心脏在跳动，而最让李多鱼的惊喜的是。

蟹黄又多又黄，且蟹肉晶莹透亮，这个品质的绝对能卖好价格。

李多鱼在将蟹壳盖回去时，差点就被这只青蟹给夹掉了，不由骂了一句：“等会就把你给蒸了，给我老婆吃。”

说起来，自打次跟周晓英说，老用牙齿咬青蟹螯的话，会把牙齿崩裂的。

她就很少吃青蟹。

主要是自己太忙了，不然做一道避风塘炒蟹也是蛮好吃的。

就在这个时候，陈文超抱了一捆五节芒过来，这玩意大多数人都叫不出名字来。

都以为是芦苇，可实际这玩意跟芦苇区别还挺大的，芦苇一般大多都是生长在水边的，而这玩意可不挑地形，感觉哪里能生长的样子，最喜欢长得就是坟头附近。

这东西在担担岛还挺多的，在海岛的北侧一整片都是，大多时候都是割去喂牛的。

而岛的村民也很喜欢拿这种五节芒当绳子绑，且还非常地好使。

早些年大家也很少用草绳来绑青蟹，用得更多的是这个五节芒。

毕竟草绳可比五节芒贵多了，且还更加的繁琐，只是后来，有些鱼贩子恶意竞价。

故意把青蟹价格压低，再用吸水量很大的草绳来绑青蟹，一来一回，鱼贩子也不会吃亏。

于是，慢慢演变就出现了那种一斤青蟹三两绳的潜规则，李多鱼见过那种最狠的。

就是用那种巨能吸水的棉绳，把绳子拆下来后，单单绳子的重量就跟青蟹一样重。

五节芒两侧是非常锋利的，细皮嫩肉的人一不小心就会被割出一道道小血痕。

且里面还有细刺，扎进去的话，又痛又难受。

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